一、美玲琼酒一般多少度
54度。根据香烟网查询显示，嫌逗亮酒精度数达到54度，精白度超过百分之75。美力指厅琼酒是一款源于中国浙江的白酒，采用传统工艺，选用优芹宽质原料，经多年研发和优化而成。
二、一般啤酒的酒精度是多少？
雪花啤酒有很多个商品，酒精度数也都不同，下面例举各种商品的度数：
一、纯生：麦芽浓度8度，酒精度数≥2.5vol，属于淡啤酒。
二、勇闯天涯：麦芽浓度8度，酒精度数≥2.5vol ，属于淡啤酒。
三、黑啤：麦芽浓度13.5度，酒精度数≥4.5vol ，属于淡啤酒。
四、脸谱：麦芽浓度11.5度，酒精度数≥3.3vol ，属于淡啤酒。
五、清爽：麦芽浓度8度，酒精度数≥2.5vol ，属于淡啤酒。
六、原麦汗：麦芽浓度8度，酒精度数≥2.5vol ，属于淡啤酒。
啤酒瓶上的度数表示啤酒生产所用麦芽汁的浓度。啤酒的酒精度与啤酒的度数、啤酒的级别笑碰成正比，啤酒的度数越高，级别越高，酒精度也越高。一般优级的9度啤酒，酒精度≥3.8%，一级的8度啤酒，酒精度≥2.8%。
扩展资料：
一、原麦芽汗浓度：
一般饮料酒的度数表示酒精的含量，而啤酒的度却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°。当麦芽汁浓旁升伍度为7°～9°时，称低浓度啤酒。麦芽汁浓度在18°～20°的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。
二、酒精度数：
酒瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×酒的分量（以升计）=酒精单位（约数）。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的体积分数（温度在+20℃时，以体积分数或者运或质量分数表示酒精浓度）为0.441473。
参考资料来源：雪花官网-雪花产品
参考资料来源：百度百科-原麦芽汁浓度
参考资料来源：百度百科-酒精浓度
啤酒酒精度标准
啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出团孙物的浓坦或喊度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤酒酒精度的决定性因素。
常见的浅色啤酒，让野酒精度为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精度为4-5%。
三、自酿葡萄酒在加糖后是浑浊的，应该怎么办呢？加什么样的酵母呢？
浑浊是正常的。您还要经常拿小竹棍，（注意不要用铁及铜的金属棍）把此羡漂浮在酒面上的葡萄皮及果肉按压到酒里，使其充分发酵。酵母是专用酵母，食品添加剂店里有卖，和发馒头的是两码事。在家酿的，也可以不放。发酵时间会略长。发酵后的酒精度和葡萄的糖度及您加了多少糖有关。充分发酵后是没有甜味的，因为糖都变成酒精了。正常可以达到十几度到20度。
等发酵完成后等40天，用纱布把葡罩扒谈萄酒过滤物碰。过滤出果肉果皮果核。可以用蛋清粉让其澄清。也可用专门的葡萄酒澄清剂。自己家，也可以用鸡蛋清，打发成泡沫状，然后倒入，3天后就澄清了。那软管虹吸出上层清澈鲜红的葡萄酒。
酵母多了，没关系，发酵速度快悉铅塌而以。上面漂了一层，说明搅拌不均匀，搅拌一下就好了。
糖不知道激轮你加入多少，是不是同样的问题，没溶解呢。
搅拌搅拌问题不大，100能溶解100g糖，当然发酵葡萄酒100g葡萄汁20-30g糖没问题，都能够溶解的。估计你加糖、加酵母
后没搅拌睁圆均匀。
四、啤酒中的“度”是什么意思？
啤酒中的“度”是原麦汁浓度.
啤酒小贴士
我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5-7.5%)的各类熟鲜啤酒。
啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。
啤酒可分为：
１淡色啤酒
淡色啤酒的色度在5-14EBC单位，如：高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度13%（m/m）以上的啤酒；中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度10-13%（m/m）的啤酒；低浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度10%（m/m）以下的啤酒；干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72%以上的淡色啤酒；低醇啤酒，酒精含量2%（m/m）[或2.5%(v/v)]以下的啤酒。
２浓色啤酒
浓色啤酒的色度在15-40EBC单位，如：高浓度浓色啤酒，原麦汁浓度13%（m/m）以上的浓色啤酒；低浓度浓色啤酒，是原麦汁浓度13%（m/m）以下的浓色啤酒；浓色干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。
３黑啤酒
黑啤酒色度大于40EBC单位。
４其它啤酒
在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为具有独特风味的啤酒。例如：纯生啤酒：这是在生产工艺中不经热处理灭菌，就能达到一定的生物稳定性的啤酒。
全麦芽啤酒：全部以麦芽为原料或部分用大麦代替，采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。
小麦啤酒：以小麦芽为主要原料（占总原料40%以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。
浑浊啤酒：这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，浊度为2.0-5.0EBC浊度单位。
按生产方式，可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后，不经过低温灭菌（也称巴氏灭菌）而销售的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长，在低温下一般为一周。熟啤酒，是指啤酒经过包装后，经过低温灭菌的啤酒，保存时间较长，可达三个月左右。
按啤酒的包装容器，可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤氏清辩酒有350毫升和640毫升两种；罐装啤酒有330毫升规格的。
按消费对象可将啤酒分为普通型啤酒、无酒精（或低酒精度）啤酒、无糖或低糖啤酒，酸啤酒等。无酒精或低酒精度啤酒适于司机或不会饮酒的人饮用。无糖或低糖啤酒适宜于糖尿病患者饮用。
按原麦汁浓度分类
低浓度啤酒
原麦汁浓度为 2.5—8.0%，酒精含量为 0.8—2.2%。其中原麦汁浓度为2.5—5.0%、酒精含量为0.8—1.8% 者为营养啤酒；原麦汁浓度为4.0—9.0%、酒精含量为1.2—2.5% 者为佐餐啤酒 。
中浓度啤酒
原麦汁浓度为 9—12%，酒精含量为 2.5—3.5%，几乎都为淡色啤酒。也有将原麦汁浓度为11—14%、酒精含量为3.2—4.2% 的啤酒称为贮藏啤酒或淡色贮藏啤酒 。
高浓度啤酒
原麦汁浓度为 13—22%，酒精含量为 3.6—5.5%，多为浓色啤酒。也有有将这种啤酒列为浓色或黑色啤酒
啤酒原麦汁浓度的测定
（一） 原理
密度瓶法测定溶液的相对密度是在一定温度下，用同一容积的密度瓶分别称取等体积的样品溶液与蒸馏水的质量，从两者的质量比求出试样溶液的相对密度。啤酒的酒精度和真正浓度，指啤酒中所含的浸出物的质量分数（不包括乙醇和二氧化碳），都是利用密度瓶测定溶液的相对密度后，查相对密度与乙醇浓度对照表和相对密度与浸出物含量对照表获得的。
啤酒的原麦汁浓度是指经糖化灭菌后，进入前发酵之前的麦汁浓度，作为啤酒质量控制的指标和工艺控制的参数而被测定，对实际生产有重要意义。原麦汁浓度不能直接测定得歼缺到，而要在测得啤酒的酒精度和真正浓度后计算正洞获得。经研究指出，在发酵完全的情况下，麦汁浸出物的数量与其发酵生成的乙醇和二氧化碳的数量之间有如下关系：
浸出物——→酒精 + CO2 + 酵母
2.0665g 1g 0.9565g 0.11g
2.0665*A A 1.0665*A
即2.0665的浸出物可生成1g乙醇、0.9565g二氧化碳和0.11g酵母。因此，在测得啤酒的酒精度和真正质量分数后，可按公式计算啤酒的原麦汁浓度。
（二） 试剂
（1）95%的乙醇。
（2）乙醚。
（三）仪器
（1）蒸馏装置
（2）附温密度瓶：容积25.00mL，尖端呈毛细管状，具有磨口帽。温度最高刻度为40。C，分度值为0.2。C。
（3）低温恒温水浴锅。
（4）分析天平。
（四）操作
1．附温密度瓶的使用
（1）先分别用铬酸洗液和水彻底洗净25.00mL的附温密度瓶，然后再用乙醇和乙醚顺次洗涤数次，吹干后准确称其质量，记为m0。
（2）用煮沸30min并冷却至15。C的蒸馏水注满附温密度瓶，装上温度计（瓶中应无气泡），浸入（20+0.1）。C的恒温水浴中，至附温密度瓶温度计达20。C，并保持20~30min不变后，取出，用滤纸吸去溢出侧管的水，立即盖上罩放置，至附温密度瓶的温度升到室温后，擦干，准称其质量，记为m1。
（3）倒出密度瓶中的水，先用约10mL待测液体洗涤2~3次，再用待测液体注满附温密度瓶，浸入（20+0.1）。C的恒温水浴中，同（2）中方法进行了恒温操作，最后准确称量，记为m2。
2．酒精的蒸馏
（1）在已称量精确至0．05g的500mL烧瓶中，称取100．00g除气啤酒。
（2）再加入约50mL的蒸馏水，并将蒸馏装置安装好。
（3）在已称精确至0．05g的100mL容量瓶内，加入5mL蒸馏水。将冷凝器出口一端插入容量瓶内，容量瓶用冰浴冷却。
（4）加热烧瓶，蒸出酒精，当馏出液质量为100mL时停止蒸馏。
（5）擦干容量瓶后，称量，使馏出液质量为（100+0.1）g。
（6）将馏出液混合均匀后，用附温密度瓶测定馏出液在20。C/20。C时的相对密度，并查相对密度与乙醇浓度对照表，求出啤酒样品中酒精的质量分数（%），取两小数。
3．真正质量分数的测定
待500mL烧瓶内的蒸馏残液冷却后，用蒸馏水复重至内容物为100．0g，混合均匀，在20。C下测定液体的相对密度并查相对密度与浸出物含量对照表，求出啤酒样品的真正质量分数（%），保留两位小数。
（五）结果计算
（1）根据测得的密度瓶的质量，按下式求出啤酒样品在20。C下的相对密度：
d20/20 = (m2 – m0)/(m1 - m0)
式中 m0——空附温密度瓶的质量，g
m1——附温密度瓶和蒸馏水的总质量，g
m2——附温密度瓶和试样的总质量,g
(2)根据啤酒的酒精度和真正浓度，按下式计算啤酒的原麦汁浓度：
P（%）= (A * 2.0665 + n)/(100+1.0665 + A)
式中 A——啤酒的酒精度，%
n——真正浓度，%
（六）说明
（1）啤酒中的酒精含量较少，因此用酒精密度计测量时误差较大，一般采用密度瓶法。为了使测定结果正确，要采用蒸馏方法，首先使酒精和其他可溶性成分分离。
（2）真正浓度的测定是除去啤酒中的乙醇和二氧化碳后，测定其相对密度，一般可以用测定乙醇的残留液进行测定。
（3）水和样品溶液必须装满附温密度瓶，瓶内不得有气泡。
（4）水浴中的水必须清洁无油污。
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之老慎搜间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色侍历啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味孝猛根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。
指每升麦芽汁所含糖份的甜度
是酒精的含量了
