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啤酒最高度数排名前十

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-07 11:11   点击:369  编辑:1 手机版

内容提要【最容易醉的10种啤酒】热度:224

本篇文章给大家谈谈《啤酒最高度数排名前十》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

一、啤酒度数排行

1、雪津啤酒SEDRIN

百威英博雪津啤酒有限公司创建于1986年,是百威英博啤酒集团全资子公司,在莆田、三明、南昌、漳州等地拥有5个生产基地。其11度麦之初以一流口感、精致的外观、独特的工艺而闻名。

2、蓝带啤酒

肇庆蓝带啤酒有限公司,全球知名啤酒品牌,创始于1844年美国,推出螺旋盖的啤酒产品,产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。

3、嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒集团,嘉士伯啤酒(广东)有限公司,十大品牌啤酒,创立于1847年丹麦,全球领先的啤酒集团,主要从事啤酒和软饮料的生产与销售,与足球的合作伙伴关系是嘉士伯引以为傲的传统。

4、哈尔滨啤酒

诞生于1900年,百威英博啤酒集团旗下,国内较早的啤酒品牌,拥有冰纯、小麦王、冰爽等系列产品

每一瓶哈尔滨啤酒,都要在选料、酿造、包装、运输和交货过程中经过240道工序的重重考验,以确保其口味不变,品质更佳。

5、百威

诞生于1876年美国,1995年进入中国市场,安海斯-布希英博集团旗下,全球领先的酿酒制造商,以其纯正的口感著称。

采用新鲜大米,天然大麦麦芽以及优质深井活水,更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺,确保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感。

二、你喝过度数最高的啤酒是多少度,听没听过最烈的啤酒是多少度?

在新疆的时候经常喝大乌苏,这是国产啤酒中度数比较高的了,还有一些原谅啤酒度数也比较高,酒精度在四度以上。

喝过最高酒精的啤酒是9.5度,最烈的啤酒估计就是蛇毒了。

啤酒最高度数为苏格兰啤酒——蛇毒啤酒,67.5度:

这个酒是采用反复蒸馏的方式进行提度的,也就是将只有8度的啤酒进行冷冻然后蒸馏,再冷冻蒸馏,一直达到67度以上。

但是这个啤酒一直存在着极大的争议,已然不能真正的称之为啤酒了,因为其啤酒中的许多成分已然被替代,叫做烈酒其实更为合适!

一般的啤酒多数在2.5—5度之间,超过8度都算是高度数啤酒了!

大乌苏啤酒集中在酒性猛烈,在啤酒里最厉害的。说是一般啤酒能喝一件,大乌苏只能喝3瓶,多喝要命,所以叫“夺命大乌苏”。没见着谁个连喝一件的,也没见谁敢这么喝,3瓶能坚持不倒就不错了。

可是有人扒拉这酒的 历史 ,说是以前不叫这外号。上世纪八十年代起,新疆就这一款啤酒是地方名牌,因产地而得名。后来被外资企业收购,牌子没改,甚至大容量和酒体都没多大变化,也就是工业化生产,比原来的淡了许多。但是比较而言,比外地其他名牌啤酒劲大,喝着感觉好。

其实“夺命大乌苏”,是喝酒人喝高了给起的外号。倒酒时瓶子会头朝下,标牌上的酒名大写拼音字母就格外醒目:“NSNM”,酒醉眼花,随口一拼音,“弄s你妹”随口出来。于是,夺命大乌苏的江湖名号不胫而走,响彻新疆。当然在酒鬼们口中,还有“大绿棒子”、“新疆口服液”等外号

啤酒属于酿造酒,一般酒精度数在4度左右。

因为发酵产生酒精的酵母在超出15-17度的时候就会失去活性停止发酵,所以,正常情况,所有的酿造酒都不会超过17度这个上限。比如,葡萄酒、中国黄酒、啤酒。

但是啤酒超过十度以上的已经是很高的度数了。如果想得到更高的酒精度,最常见的方法就是蒸馏(Distillation),因为酒精的沸点比水低,所以通过蒸馏低度的酿造酒,在冷凝收集酒精蒸汽,就能得到高酒精度的烈酒了。比如,中国白酒,白兰地、威士忌、伏特加等都是通过蒸馏得到更高的酒精度。

高度啤酒不是蒸馏来的。

作为酿造酒的啤酒想要得到高酒精度,就必须去除水分。

其实威士忌在酿造好的醪液,也叫“Beer”,也就是可以说威士忌的前段工艺、原料与啤酒是相同的。按一般想法高度啤酒是蒸馏来的,不过那就成为了威士忌了。

那啤酒的高酒精度是怎么来的呢?既然不是通过加热把酒精蒸发收集起来形成的,那就反其道而行之了。通过冷冻把水提出来就好了啊。原来,水的冰点比酒精高,就是降低温度水先结冰。

所以,一种叫做“冰蒸馏”或“冰冻蒸馏”(Freeze Distillation)就出现了。

就是是利用啤酒中的水与酒精的冰点不一致,通过低温使酒中的水分先于酒精冻结,分离未被冻结的部分就得到了酒精浓度更高的啤酒了。通过冷冻提纯的好处是,不会像加热蒸馏会对酒液中的风味物质造成一定的流失。

在冰蒸馏的浓缩过程中,啤酒的风味和色泽也得到了浓缩。颜色更深呈深铜色至深褐色,往往呈现红宝石的颜色。口感也更加丰富饱满,会出现更丰富的麦芽、烤面包的香味、焦糖味、巧克力的味道,这些丰富的味道正好中和强劲的酒精,这样既寻求到酒精的刺激,又体验啤酒的风味,还不用担心胀肚子,所以也成为啤酒爱好者一种新潮享受。

这种烈性啤酒也成为啤酒厂家盈利的新增长点,所以冰蒸馏技术从最早的30多度,一路飙升,最后 被苏格兰的蛇毒 以67.5%vol取得了制高点,终结了这场争夺战。

三、度数最高的啤酒

度数最高的啤酒:

1、蛇毒(酒精含量67.5%)

苏格兰啤酒商Brewmeister酿制的snake venom毒蛇,是目前世界上度数最高的啤酒,并打破自己2012年获得的吉尼斯世界记录,其酒精含量高达67.5%,是用烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒再加上一种香槟酿造而成。

2、末日毁灭(酒精含量65%)

末日毁灭跟蛇毒是一个啤酒商推出的,并且制造了2012年的吉尼斯世界纪录,随后被自家的蛇毒打破,这款啤酒酒精度为65%,是采纳特别的冷冻发酵方法来实现如此高的酒精含量,这款啤酒具有黏滞的特点。

3、开创未来(酒精含量60%)

荷兰啤酒商Koelschip(冷藏船)在烈性啤酒市场属于后来居上,而且打破啤酒狗“历史的终结”局面,推出自己度数更高的Start the Future(开创未来)。

4、乔治烈性57(酒精含量57%)

2011年德国乔治啤酒厂推出乔治烈性57(Schorschbock 57),也叫封顶之作,其酒精含量57%,并表示这是其酿制的最后一款对战的酒,只生产了36瓶,每瓶售价200欧元。

5、历史的终结(酒精含量55%)

为争夺度数最高的啤酒排名,啤酒狗推出一款酒精度为55%的淡色比利时艾尔——历史的终结(The End of History),最大的特点就是通过动物标本剥制术做成,其中有灰松鼠4瓶,浣熊7瓶,野兔1瓶共12瓶,每瓶售价500英镑,这也是啤酒狗最后一款超烈啤酒。

四、啤酒最高多少度

啤酒最高67.5度。不同的啤酒度数不同,啤酒的标准度数在12度左右,但这说的是啤酒的含糖度。国内啤酒的度数基本在3度以上。

优质啤酒纯正、味道爽口,苦味适中。啤酒还可以用来做啤酒鸭、啤酒鸡、啤酒鱼等,啤酒要在保质期内饮用,过期的啤酒不能喝。

一般的啤酒的酒精度数约在3%-5%左右,而世界上度数最高的啤酒度数高达67.5度。它出现在2013年10月24日,当时苏格兰Moray区的一家啤酒酿Brewmeister,推出酒精浓度67.5%的蛇毒啤酒(Snake Venom)打破世界最烈啤酒酒精浓度的纪录。

Brewmeister啤酒厂创立人——传说中的酿酒大师Andrew和tony,旗下众多啤酒品牌均出自他们手中。酿酒师Andrew和tony花了长达一年的时间,才酿制出这款酒精度高达67.5%的啤酒。

这款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一样的的烟熏泥炭麦芽,以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。

五、最容易醉的10种啤酒

1、德国啤酒

德国是世界上最好的啤酒制造国之一,每年出产13亿瓶优质啤酒,每年的销量达到20亿瓶。这种啤酒是以小麦芽、大麦芽为主要原料,加啤酒花(不添加任何其它成分)制成,酒花含量较高,酒花浓度高。在德国啤酒中,德国啤酒的酒精浓度最高,一般不到15%。德国人喜欢喝啤酒,这是因为德国人的啤酒花浓度高,酒精浓度高,所以他们喝的啤酒往往都是比较淡的麦芽味,但是这种啤酒喝了之后,可以促使人体血管扩张、心脏扩大。

2、爱尔兰啤酒

爱尔兰的啤酒是世界上酿造历史最悠久的啤酒,这种啤酒一般用小麦芽和大麦芽做原料,这种啤酒酒精的浓度最高达43%。爱尔兰啤酒一般使用大米、玉米、淀粉、大麦芽及其它成分,啤酒花是一种原生的植物精华。爱尔兰啤酒的酒精浓度一般在15%左右,口感比较醇和,有一种特的麦芽香气。爱尔兰啤酒是英国人在18世纪创造的,他们用麦芽、酒花、水和酵母来发酵酿造啤酒。英国人喝啤酒时,喜欢加入一些水果和糖浆作为调味料,这种啤酒的名字叫做爱尔兰啤酒,他们在酿造啤酒的过程中,使用的是大麦芽和酒花作为酿造原料,这种啤酒的颜色比较浅,味道比较淡,但是口味醇香、酒味也不比较重。

3、爱尔兰威士忌

在爱尔兰,威士忌酒是一种烈酒,他们的酒精浓度在16.5%以下。威士忌酒的酿造方法和酿造方法有很大的不同。酿造威士忌酒的过程大致相同。威士忌酒是用大麦为原料,酒精浓度大于7%,口感比较烈,但是也有很多人喝过。爱尔兰威士忌一般使用谷物作为原料,酒精浓度低,口感醇厚、酒质柔和,比较适合中国人的口味。

4、俄国红茶

俄国红茶是一种茶,是在俄罗斯的国度里生产的,他们是把茶叶放到锅里煮,然后再加上果汁和糖。俄罗斯红茶的颜色很漂亮,味道比较甜,他们的茶叶很少使用茶叶,但是他们的茶叶很好喝,他们的茶的味道很浓,但是他们的茶叶很浓,很苦,喝多了也会醉
五种容易上头的啤酒

啤酒这些新工艺的应用,使啤酒这古老的酒精饮品有了不一样的味道,因此也找到了它的不同消费群体。不过为了提升啤酒的产量和降低啤酒的成本,啤酒的原料也有发生改变的,这样的啤酒喝了以后味淡而上头,对于这样的啤酒还是少喝为妙。现在市场上有这5种啤酒,给我感觉就是味淡还上头,因此不管有钱没钱还是少喝为妙。

5、崂山啤酒

崂山这款啤酒在很多超市促销时都能看到,一般价钱都在一块钱多点,有时候成捆拿可能还会更低。不过看看这个啤酒的配料表就不难发现,糖浆和啤酒花制品,酒精度在3.1°,但是好笑的是竟然没有标注啤酒最重要的一个指标——麦芽浓度,这啤酒用味淡如水来形容一点不为过。

6、乌苏啤酒

乌苏啤酒是近几年比较流行的网红啤酒,也被很多人称为“夺命大乌苏”,很多人把乌苏啤酒喝过会上头当做这款啤酒的卖点。乌苏啤酒是嘉士伯旗下的一款产品,酒精度在11°,麦芽浓度在4°,这个酒精度和麦芽浓度其实并不高,但是为何喝过会上头呢?原因可能就是工艺配方不过关,否则比乌苏啤酒酒精度和麦芽度高的啤酒有很多,为何没有这个上头的问题?

最关键的是作为加了大米的淡拉格啤酒,乌苏啤酒动辄8元以上的价格,这个性价比有些太离谱,所以上头的乌苏啤酒我是不喝。

7、哈尔滨的冰纯

哈尔滨的冰纯啤酒应该是哈尔滨啤酒里最低端的产品,这款啤酒在超市里售价不过2.5元一瓶,不过这款啤酒的性价比太差,基本品尝不出啤酒应有的味道,喝它真不如喝瓶矿泉水解渴得劲。看看哈尔滨冰纯的配料表,加不加大米可以忽略一边,酒精度2.5°,麦芽浓度8°,这跟水的区别有多大?难怪它的售价都赶不上一瓶好的矿泉水。

8、塑料瓶包装的啤酒

不知道从什么时候开始,市面上有了这种全是英文字母的进口啤酒,一般人们按照酒瓶上的标识给起名,有的标注为波兰产的,比如“大白熊”;有的标注为俄罗斯产的,比如“波罗的海”。

这种啤酒一般都集中在农贸市场的摊位上售卖,大多包装特别简单,就是用塑料皮包装成一捆一捆的,售价不到20元2L。对于这种啤酒到底来自哪里,估计售卖的商贩都说不清楚。不过在中国售卖肯定要遵守中国的法律,这种啤酒连个中文标签都没有,而且包装简陋用的塑料瓶,这样的啤酒敢买来喝的人,都是胆子够大的。

9、大连凯龙啤酒

大连凯龙啤酒,当地人号称“夺命十一度”,可见威力有多么猛,甚至有时候比啤酒还劲大。大连凯龙啤酒也是非常的好喝,酒劲非常足,在当地有这么一句话“大连凯龙配烧烤,外地来人全干倒”,所以说外地人来喝酒,千万要小心,酒劲再好的人也难抵过三瓶大连凯龙。

10、杂牌啤酒

因为啤酒属于“舶来品”,随着这几年人们生活水平的提高,很多人喜欢啤酒的人开始追求一些国外进口的啤酒,而且对于德国啤酒也比较推崇。

关于《啤酒最高度数排名前十》的介绍到此就结束了。

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