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上海啤酒发展史-看上海那些已经“谢幕”了的本土啤酒

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2024-10-13 05:50   点击:0  编辑:admin 手机版

“上海是我长大成人的所在,带着我所有的情怀”

“成功的滋味,自己最明白;旧的不去,新的不来”

“好日子,好时代;我在上海,力波也在”

还记得吗?曾脍炙人口的力波啤酒广告曲——《喜欢上海的理由》!

这几天,上海迎来了梅雨季的炎热天气,炎炎夏日,喝上一杯冰镇啤酒,给炎热的夏天带来了些许的凉爽。在上海,这个叫做魔都的地方,能买到的啤酒要不下于几百种了,但是上海本地的啤酒有哪些呢?今天小编就和大家一起了解一下上海的啤酒发展史。

1. UB黄啤(友啤啤酒)-顺和啤酒厂

1911年,德商顺和洋行在苏州河畔江宁路1420号创办了顺和啤酒厂,这不仅是上海最早的啤酒生产厂家,也是当时远东最大的啤酒工厂。因其生产“UB”牌黄啤,所以被上海市民称为上海友啤啤酒厂。生产的黑啤广告语:丰富的香味、美好的口感,还有高度的营养价值!

2. 长寿啤酒、皇后啤酒-上海啤酒公司

1919年,德商德上海友啤啤酒厂因经营亏损,被挪威商人收购,改名为上海啤酒公司,对外称斯堪的纳维亚啤酒公司,因扩大生产迁至宜昌路130号。生产的有长寿啤酒和皇后啤酒品牌。

3. 天鹅啤酒-国营上海啤酒厂

1932年,上海啤酒公司建造新厂,设计能力为年产啤酒3.2万吨。1933年至1934年,上海啤酒公司重新设计了厂房,由匈牙利著名设计师邬达克主持,厂区总平面布置成马蹄形,使土地面积得到充分利用,从原料进厂、发酵酿造、消毒处理到灌装打包均自动化流水线操作。后因资金周转的问题,1949年4月,啤酒厂停产,1957年由国家接管,易名为“国营上海啤酒厂”。1959年恢复生产,产品商标改为“天鹅”牌(上海天鹅啤酒饮料工程公司也生产过这个品牌)。在20世纪90年代中期,该厂又曾为上海生产“青岛啤酒”的主要企业。20世纪末停产,旧址作为工业遗产得以保护,并已改建为活水公园-梦清园。

4. 上海啤酒-上海啤酒厂

上海啤酒厂当然也会生产上海牌啤酒,商标同样是天鹅牌。

5. 怡和啤酒

上海解放前有三家啤酒厂,分别是上海啤酒厂,国民啤酒厂和怡和啤酒厂。怡和啤酒厂是英商怡和洋行于1933年在上海开办的。怡和洋行是一家著名的老牌英资洋行,1832年创办于广州,从事与中国的贸易。1843年怡和洋行在上海设立分行,也是首家在上海开设的欧洲公司。怡和洋行在上海杨树浦地区先后开办了怡和纱厂、怡和啤酒厂等。怡和啤酒厂1936年建成,是英商怡和洋行在上海所办的企业之一,1940年改为怡和啤酒股份有限公司,位于定海路350号,商标为EWO(怡和)牌,主要产品有黄啤、黑啤、红啤、麦汁饮料健身露等。

6. 樱花牌啤酒-日本樱花麦酒株式会社

1937年11月12日,淞沪会战之后,上海沦陷。“淞沪会战”主要是驻上海日本海军陆战队挑起的,日本的主力部队是海军陆战队,所以怡和先是被日本海军接管,生产带有海军字样的樱花啤酒,专供海军。1942年被日本樱花麦酒株式会社接管,生产樱花牌啤酒。

7. 光明牌啤酒-上海华光啤酒厂

1953年,怡和啤酒厂作为外国资本被人民政府买下,改名为地方国营华光啤酒厂,品牌为光明牌,以火炬为商标。从此怡和啤酒正式退出历史舞台。10.5度光明牌黄啤酒在1984年轻工业部酒类质量大赛中荣获银杯奖。

8. 海鸥牌啤酒-上海华光啤酒厂

海鸥牌啤酒是上世纪60年代地方国营华光啤酒厂研制的高级啤酒,12度特制海鸥牌啤酒,质量赶得上国际名牌嘉士伯啤酒。12度上海啤酒(原名海鸥啤酒)在1979年被轻工业部评为全国优质酒,1984年在轻工业部酒类质量大赛中荣获金杯奖。“海鸥啤酒”呈黄绿色,有酒花清香和麦芽香,口味纯正,在生产品种上属于“特制啤酒”。

9. 华光啤酒-上海华光啤酒厂

1985年时华光啤酒厂啤酒产量3万2千吨。啤酒产品有光明牌、“S.B”牌、华光牌和上海牌十余个品种。

10. 上海啤酒、SB啤酒-上海华光啤酒厂

上海牌也是华光啤酒厂生产的啤酒品牌之一。

11. 大众牌啤酒-上海华光啤酒厂

大众牌啤酒也是上海华光啤酒厂生产的啤酒品牌。那时,大众牌和光明牌属于档次较低的品牌,光明牌和大众牌照顾了广大低收入者。

12. 幸福啤酒

幸福啤酒也是由上海华光啤酒厂出品,幸福可乐一样曾风靡一时。

13. 沪光啤酒

沪光啤酒同样由上海华光啤酒厂出品。

14. 上海啤酒-澳大利亚富仕达中国有限公司

上世纪九十年代至今,投资商数度更迭,上海华光啤酒厂名称也有几次变更,1993年,啤酒厂与澳大利亚富仕达中国有限公司合资,后又转为澳大利亚富仕达独资,更名为澳大利亚富仕达中国有限公司。再往后,便是三得利和青岛的相继投资,更名为三得利光明啤酒(上海)有限公司、青岛啤酒上海杨浦有限公司。如今,青岛啤酒上海杨浦有限公司已经停产。曾经从黄浦江上一望可见的红楼淹没在周围拔地而起的高楼中,在这里进行了近八十年的啤酒生产也要落幕荣休了。

15. 东海啤酒-上海东海啤酒厂

上海东海啤酒厂(县办),1977年创办,厂址金山张堰松金公路188号,始建于是继“上啤”、“华光”之后上海市第三家啤酒厂。虽然上海东海啤酒公司被三得利啤酒公司收购了,但东海啤酒曾是一代“上海爸爸”们的挚爱。

16. 江南啤酒-上海江南啤酒厂

上世纪的七八十年代,随着改革开放的大潮,在上海的近郊纷纷出现了好几家啤酒厂,在城里的上海啤酒厂、华光啤酒厂这些国企身处尴尬境遇之下,嗅觉灵敏,“揭竿而起”,你方唱罢我登场。江南啤酒厂就是其一,位于闵行召楼,,其前身为上世纪60年代建于召稼楼古镇侧的召楼酒厂。“召楼大曲”一度被沪上誉为召楼“三宝”。至80年代召楼酒厂扩置为江南啤酒厂,今日又改换门庭,变成了上海三得利啤酒厂。

17. 飞鸽啤酒-上海江南啤酒厂

上海江南啤酒厂的注册商标为飞鸽,所以也生产飞鸽啤酒。

18. 礦(kuang)泉啤酒-上海江南啤酒厂

礦泉啤酒也是由上海江南啤酒厂生产的啤酒品牌。

19. 淀山湖啤酒-上海淀山湖啤酒厂

同时一起出现的还有青浦朱家角的淀山湖啤酒厂,生产淀山湖啤酒。淀山湖,位于上海市青浦区与江苏省苏州市昆山市交界,总面积62-63平方公里,是上海最大的淡水湖泊。淀山湖是上海的母亲河-黄浦江的源头。

20. 力波啤酒-上海益民啤酒厂

上海益民啤酒厂(国企),1982年成立,厂址朱梅路938号。力波品牌诞生于1987年。1988年,益民厂被新加坡亚太酒酿收购股权后,成立了上海首家合资啤酒企业-上海民乐啤酒饮料有限公司。力波啤酒在上世纪90年代后期,一直占据了上海啤酒市场的龙头地位。2001年,ABPL与喜乐酿酒集团携手收购民乐啤酒97%股份,是年6月18日将民乐更名为上海亚太酿酒有限公司。2005年上海亚太成为荷兰与新加坡亚太酿酒集团的合资公司。2013年,香港SBI公司收购了上海亚太酿酒有限公司,对公司注册的“力波”啤酒商标拥有100%商标专用权,同年并正式更名为力波酿酒(上海)有限公司(即力波啤酒厂)。

上海人都记得,十几年前,“力波”这首《喜欢上海的理由》广告歌曲风扉了上海的大街小巷。歌中唱道: “上海是我长大成人的所在,带着我所有的情怀。第一次干杯,头一回恋爱,在永远那纯真的年代。送走港台同胞,迷上过老外,自已当明星,感觉也不坏。成功的滋味,自已最明白……”确实,自打1987年8月7月第一瓶力波啤酒开启后,30年来一杯啤酒成为了大家喜欢上海的理由。

2011年7月13日,力波(REEB)被华润雪花啤酒(中国)有限公司收购,力波被雪花搞死,雪花上位了,上海人茫然了!事实上,老百姓不晓得,“力波”也就是一个合资牌品,它能成为“喜欢上海的一个理由”,也是广告的诱导。上海本土的经典啤酒品牌——如上海、光明牌等啤酒,在开放后市场经济激烈竞争中,上海人都没守住阵地,上海人有失体面也是不争的事实。但上海人还是能找到一丝安慰的,因为要知道华润背后就是中信,而中信就是上海的老红色资本,正宗的上海本土资本。

21. 三得利啤酒-三得利啤酒(上海)有限公司

三得利啤标上的富士山提醒你,它是日本啤酒。在日本,它与朝日、札幌、麒麟啤酒一起,成为日本四大啤酒品牌。1996年8月,三得利啤酒在上海正式上市。之前,上海市场是力波啤酒的市面。上海市民印象深刻的是,同年11月,在申城的上空第一次出现了一艘做广告飞艇,飞艇两旁赫然出现醒目的“SUNTORY”和“三得利啤酒”。日本人很会营销,其广告语“想喝就喝三得利”,给人一种恢宏、大气的感觉,透露出男子汉的果断。2010、2011年高资聘请当红海派清口创始人周立波做三得利啤酒广告代言人。2013年,三得利纯生又倾情呈献《情在心底》微电影,更是让不少年轻人为之感动。2015年10月18日,青岛啤酒以8.229亿元人民币买下三得利在双方的两家合资企业所持50%股份,三得利从此在华不玩啤酒了。三得利这个响亮的牌子,曾经风靡一时。从2001年开始,曾多年荣获上海啤酒行业唯一的“上海市名牌产品”称号、“上海市名优食品”称号。2010年开始更荣获“上海食品行业33强企业”称号。同时,三得利啤酒以其始终如一的高品质成为了上海世博会特许商品,一度成为上海的骄傲。现在三得利啤酒在上海的大大小小超市依然很火爆。

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