1.煮菜里放了啤酒会酒驾
煮菜时稍加的啤酒,烹煮时早已分解了,就算存些、吃下肚里也经人体分释掉了,刚吃下也没得查,何况三小时后,一百个放心吧;如果放的不多的话，是不会测出酒驾的。
吃了有料酒的菜是不算酒驾的。因为料酒是一种做菜的佐料，所以不带酒精，也没有酒味，不会测出酒驾的。炒菜加的白酒，料酒和黄酒是调味品，不会很多，同时炒菜过程中会把酒精蒸发，剩下的酒精所剩无几，菜里面的酒精含量达不到酒驾的。请放心吃菜。
2.啤酒烧的菜吃了会酒驾吗
酒在炒菜时放入，经过高酒，发生了反应，生成酯类，所以菜很香。也就是说在炒菜时，酒精也生成了其它物质，严格地说是高温情况下酒精同油脂合成了另外一种物质，再一也不是海精，所以说炒菜放入酒作为调料，人吃菜时不会酒精，应该不算酒驾
炒菜里面加了料酒吃了不会有酒精度.理由如下：
1.料酒中的酒精含量也就是15-25度的，度数不算高。
2.酒精沸点是78.2度，而烧菜的油一般在120度以上，炒菜时间大概5分钟，料酒中的酒精在
3.烹饪完成前基本就蒸发了。建议:做菜时可以少放点料酒，放心不会构成醉驾的。
3.炖菜放啤酒会酒驾吗
测不出来的，因为啤酒在炖菜的过程中酒精已经挥发了
查处酒驾违法行为时，以人体血液内酒精含量为标准。车辆驾驶人血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml，属于饮酒驾驶；血液中酒精含量大于或等于80mg/100ml，属于醉酒驾驶。
酒驾的评判标准不以是否“隔夜”为准，酒精在人体内代谢的速度，主要取决于个体差异及酒精摄入量，宿醉次日仍有可能构成酒驾。交警部门在查处酒驾违法行为时，主要以人体血液内酒精含量为标准，只要驾驶人体内酒精含量超标，不论距饮酒的时间多久，此时驾驶机动车仍属于饮酒或醉酒驾驶。
4.菜里放了一瓶啤酒烧,吃了会酒驾吗
不会。炒菜加的啤酒、白酒、料酒和黄酒是调味品，同时炒菜过程中会把酒精蒸发，剩下的酒精所剩无几，达不到酒驾的要求。
酒驾的标准：根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20毫克每100毫升，小于80毫克每100毫升的驾驶行为。
醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80毫克每100毫升的驾驶行为。
5.用啤酒煮菜会酒驾吗
不一定，要看具体情况。
生活中一些食品用品都有可能让你“被酒驾”，如：醉虾、啤酒鸭等食品：在制作过程中加了酒精的菜肴，吃多了也可能被误认为酒驾。
又如藿香正气水：藿香正气水的成分中含有酒精，服用后进行酒精测试，会出现酒精含量较高的数值。还有口气清新剂：有些口气清新剂含有酒精，不过，乙醇挥发很快，10分钟左右就没有了。
所以吃了这些东西，口腔内会遗留短暂的酒精浓度，此时立即通过吹气检测就能发现有饮酒迹象，不过随着时间变化，酒精浓度会大大减少以至于消失。
为避免误查，碰到这种情况会让司机休息一会儿再进行测试，如果没喝酒，那些食品中的酒精挥发较快，只要再次测试，数值就会明显下降或恢复正常。此外，也可以进行抽血检测，血液中提取是最为准确的，完全可以避免“被酒驾”。
