1. 青岛清醇啤酒好喝吗
因为这种啤酒不够纯正,所以价格便宜。
一般来说,啤酒分为两种,就是精酿啤酒和工业啤酒。大多数精酿啤酒的酒精含量会更加多,价格也会更加高。而工业啤酒一般会更大批量的生产,酒精浓度较低,味道也会比较清淡,因为工业啤酒会参杂一些淀粉,大米等的东西,这些东西比小麦价格更低,味道也更清淡。
其实无论是精酿啤酒还是工业啤酒,都是被稀释过的。都会把酒精的浓度稀释的比较低。不过,相比较而言,工业啤酒会稀释的更多,喝起来感觉不会呛,也比较适合大多数人的饮用需求。
所以,一般来说工业啤酒的真正成本非常的低,即便加上被包装成产品出售的费用,工业啤酒也一般比较便宜。
2. 青岛冰醇啤酒好不好喝
1、现在市面上能见到的青岛啤酒
较常见的有:奥古特啤酒,纯生啤酒,极品白金装啤酒,绿色装啤酒,冰醇啤酒(以上各种都有两到三种不同规格包装,不同包装有些也有区别),逸品纯生啤酒,棕金装啤酒,黑啤酒。
还有一些不常见的如:假日红色装啤酒,红色装冰醇啤酒,另一种绿色装啤酒,各种出口装啤酒等,品种过多,不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。
当然,还有只有本地才能买到的扎啤!由于保质期只有两三天,这种美味不在当地是吃不到的。
根据原麦汁浓度分类
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
2、a)按原麦汁浓度分:
(1)营养啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)储藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高浓度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母种类分:
i.用上面酵母发酵的啤酒。
ii.用下面酵母发酵的啤酒。
c)按啤酒的色泽分:
i.浅色啤酒:以捷克的比尔森啤酒为典型代表。
ii.浓色啤酒:棕啤,红啤。
iii.黑啤酒:以德国的慕尼黑啤酒为代表。
iv.绿啤酒:因添加螺旋藻而呈绿色。
v.小麦啤酒,又称白啤酒,颜色浅黄,有脂香味。
d)以成品啤酒杀菌与否分:
i.鲜啤酒:未经巴氏杀菌即销售。
ii.熟啤酒:经过巴氏杀菌即销售。
iii.纯生啤酒:成品啤酒经过超滤等方法进行无菌过滤,而不经过巴氏杀菌。
e)按包装容器分:瓶装、罐装、桶装啤酒。
f)以销售渠道分:内销酒、外销酒。
g)特殊类型啤酒:绿啤酒、无醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长.
3. 青岛啤酒清醇为什么这么便宜
生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。
因此,市场上很多生啤都是桶装的。
随着啤酒酿造技术的逐步成熟,日本、美国以及欧洲一些国家的啤酒生产企业利用先进的无菌灌装和低温膜过滤冷灭菌技术,取代传统的灌装和加热杀菌工艺生产生啤,使保存期更长的瓶装生啤得以问世。
今夏,几大啤酒品牌纷纷推出瓶装生啤,如“三得利”推出的纯生啤酒保质期可达6个月,可随开随饮,为喜欢喝生啤的消费者提供了方便。
可以说,瓶装生啤提供了一个更有效、更安全的保鲜方式,同时带来了生啤饮用的新概念。
相比传统啤酒,生啤口味更加纯正、清爽,清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫,更让人感觉滴滴新鲜的品质。
不是瓶装的啤酒叫散啤,估计是为了区别于瓶装啤酒。
论斤卖,不贵,今年的行情才1.3元一斤。
它隔夜就坏,因此,市面上卖的绝对都是当日的酒。
散啤度数低,喝起来凉爽透人,炎热的夏天,喝上一杯,简直就是最佳的避暑方法。
4. 青岛清醇啤酒好喝吗知乎
名字不一样。崂特啤酒主要是青岛崂特啤酒,公司成立于1994年11月,坐落在崂山风景区巨峰脚下,位于崂山区沙子口街道,取自流淌于巨峰间的崂山水酿酒。
崂特啤酒的核心特点是采用了闻名遐迩、清醇甘冽的“长寿之水”,崂山水精心酿制而成,是名副其实的好水酿好酒。
沙子口啤酒是崂特啤酒的一种。
5. 青岛清醇啤酒好喝吗怎么样
清醇不是青啤出厂的,是日照的青啤出的,这些青啤在外地收购的厂子出产的都不好喝,也便宜。
6. 青岛冰醇和青岛清爽啤酒哪个好喝?
看个人的喜好
哈尔滨(Harbin)醇爽啤酒
容量:330mL
酒精度不高,不会太上火,一股淡淡的麦香甜味,冰镇更好喝,虽然没有浓浓的酵母味道,也没有很丰富的泡沫,但是,这个价格性价比已经很高了,而且前感会有清淡的香草味,后感会有冰激凌的味道。
哈尔滨(Harbin)冰纯白啤
容量:500mL
口感真是一级棒,麦香醇厚,甘甜。气味很芳香。和1664没什么区别,买这个白啤比1664性价比高很多,口感细腻,泡沫丰富,非常好喝,口感清爽很多,很适合炎热夏天。
7. 青岛啤酒清醇和清爽哪个好喝
纯生啤酒的生产不经高温杀菌,采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌,使啤酒避免了热损伤,保持了原有的新鲜口味。生啤口味更加纯正、清爽,清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫,更让人感觉滴滴新鲜的品质。保质期时间长。
不是瓶装的啤酒叫散啤,估计是为了区别于瓶装啤酒。论斤卖,不贵,保质期时间短。
8. 青岛啤酒清醇多少钱一瓶
青岛啤酒作为全国啤酒行业的龙头老大,所力推的经典啤酒品种,质量肯定过硬。是业内公认的推出时间最久,影响范围最广喜欢人群最多的一款啤酒。现在市场上有瓶装和罐装2种,最早的瓶装青8度为640毫升,现在市场上多为500毫升,600毫升2种,罐装的青8度多为330毫升500毫升,又称为大罐小罐。青岛啤酒经典8度选用了大麦芽啤酒花大米纯净水为原料,原麦汁浓度为8度P,酒精度≥3.1%。青8度最大的特点为口感清爽,入口清新,酒香清醇,口味柔和,麦香浓郁等特点。