1.啤酒的竞争对手分析
80年代,大连啤酒市场由大连渤海啤酒厂、大连啤酒厂及后来的大连大雪三分天下。
90年代,年产量2万吨的大连渤海啤酒厂,被数倍于自己产量的大连啤酒厂压垮,大连大雪啤酒也持续亏损。
96年,华润雪花收购大连渤海啤酒厂,改名为大连华润啤酒有限公司,成为大连啤酒厂“大连啤酒”的直接对手,几年过后,当年强大的大连啤酒厂兵败如山倒。
2001年大连啤酒厂被华润雪花全面收购。
2.青岛啤酒的竞争对手分析
一瓶青啤相当于10乌苏啤酒
3.两家啤酒企业的竞争分析
1、中国啤酒行业竞争梯队
根据中国酒业协会发布的啤酒产业经济指标数据,2020年我国规模以上啤酒企业346家,完成酿酒总产量3411.11万千升,同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元,同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元,同比增长0.47%。我国啤酒市场高度集中,九成市场被五大品牌占据。
2、中国啤酒行业市场份额
根据中国酒业协会披露的数据显示,2020年,中国啤酒市场被五大集团瓜分,华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中,华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额,青岛啤酒市场份额达到22.9%,百威英博占据19.5%的市场,燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。
3、中国啤酒行业市场集中度
总体来看,我国啤酒行业整体格局稳定,市场集中度较高,前五名市场份额不断增长,龙头效应显著。2017年,前五名市占率(CR5)约为75.6%,到2020年,CR5达到92%。整个中国啤酒市场被五大集团牢牢占据。
4、中国啤酒行业企业布局及竞争力评价
国内啤酒行业公司中,华润啤酒的啤酒业务做的最大,2020年销量突破1000万千升,少数几家企业啤酒能达到百万千升的销量级别,其余企业啤酒销量均在百万千升以下。大多数企业呈现地域性发展。
5、中国啤酒行业竞争状态总结
从五力竞争模型角度分析,目前,我国啤酒行业在酒业中相对其余白酒、红酒等酒类产品性价比,受众面广,替代品威胁一般;现有竞争者数量较多,市场竞争较为激烈;上游供应商一般为麦芽等原材料以及设备包装等,议价能力适中,而下游消费市场由于产品同质化严重,议价能力较强;同时,因行业存在品牌效应,大品牌市场占有率高,并且渠道建设难度大,潜在进入者威胁一般。
4.啤酒行业竞争分析
竞品不是用来打击的。
而是用来完善自己的东西。补充:对待竞争品牌我们第一要了解对方为什么会成为我们的对手,他有什么优势,以及他有哪些弱点。还有就是做好我们自己的品牌,因为我们的顾客不是竞争对手,只有作出能够吸引他们的东西,竞争对手也就无从谈起了。5.啤酒企业的竞争
竞品不是用来打击的。而是用来完善自己的东西。补充:对待竞争品牌我们第一要了解对方为什么会成为我们的对手,他有什么优势,以及他有哪些弱点。还有就是做好我们自己的品牌,因为我们的顾客不是竞争对手,只有作出能够吸引他们的东西,竞争对手也就无从谈起了。
6.啤酒的竞争对手分析图
“不少大排档都只卖一种啤酒,我们没得选择也没办法,只能接受。”一位姓周的食客告诉记者,自己在某种程度上丧失了选择品牌消费的权利,但又不知道该如何解决。
随着四年一度的世界杯开幕在即,不少啤酒商家纷纷摩拳擦掌,从啤酒的包装到价格都使出浑身解数。然而记者发现,不少啤酒商家为争夺销售终端,在热门的大排档一条街进行大规模的“圈地运动”,企图实现区域垄断。
时代周报记者历时一周,走访广州市区各热门大排档区域,发现垄断现象的确存在。调查中,多数大排档只卖一种或两种啤酒,只有少部分提供4种以上的啤酒供顾客挑选。
业内人士告诉记者,很多食肆选择成为某种啤酒的“专场”,虽然根据协议规定不能出售其他啤酒,但可以拿到不同种类的“专场费”。据上述知情人士透露,一家中等规模的大排档每个月可以拿取数千到上万不等的“专场费”。
近年来不少媒体曝光啤酒行业销售的潜规则,但事实上大部分酒店餐饮企业并没有意识到这其实是涉嫌商业贿赂。根据《反不正当竞争法》相关规定,经营者不得以财物为诱饵获取商业机会,排挤其他经营者,国家工商总局对此也有明文规定。
2008年,青岛啤酒温岭总代理被曝因涉嫌巨额商业贿赂,被当地工商局处以行政罚款,涉案的6家单位共被罚172.7万元。
而上海隆安律师事务所律师仇少明接受记者采访时表示,啤酒“专场”现象不是正常市场竞争,属于不正当竞争行为,甚至可能列入商业贿赂范畴。酒店、烧烤摊收了所谓的“进店费”、“买断费”,实际上是剥夺了消费者的选择权,工商部门应当依法查处。
而啤酒营销专家方刚则认为,“专场费”的出现是啤酒行业恶性竞争的结果,啤酒厂商是在“砸钱圈地”。
啤酒“专场”大行其道
时代周报记者来到广州市多个热门的大排档一条街进行调查。这几年来,随着广州市中心铺租上涨的压力,不少类似大排档的中低端食肆纷纷搬出了繁华路段,迁到相对偏远的地区开张。记者发现,海珠、番禺和白云区等地成为目前较为热门的大排档选址。
广州啤酒销量大幅增长的背后,啤酒推销员功不可没。一位负责百威的推销员告诉记者,她已经在广州工作一年多,每天晚上都需要卖出300瓶以上,到月底按啤酒的销量提成。
记者来到海珠区下渡路一家生蚝烧烤店,两位身穿珠江和青岛品牌服装的啤酒推销员热情地向记者推销她们的啤酒。但当记者提出要喝另一品牌的啤酒时,服务员表示这里只卖两个品牌的啤酒。
同样,在下渡路附近的其他大排档也存在类似的现象,其广告牌也是由啤酒厂家赞助提供。记者走访了当地多家大排档,大部分店内只售一个或两个牌子的啤酒。
食客周先生告诉记者,在他的印象中,类似的啤酒“专场”以前在夜场、餐馆中较为多见,但近年以来,似乎连大排档也成了不同品牌啤酒“圈地”的场所。他在多个大排档都发现了这种“垄断”现象。
据了解,大排档卖场收取啤酒商家的“专场费”,一般分为3种类型:一是进场,即允许其产品进场销售;二是专场,主卖某种啤酒;三是专卖,不允许其他同类产品在该店销售。这3种形式的费用依层次递增。为了排挤竞争对手,一些有实力的啤酒厂商会选择向大排档支付专场费,要求大排档推荐并主卖它们的产品。实际上,这个费用就是对大排档少卖其他企业产品的一种补偿。这种专场费的形式不仅在啤酒,在其他酒类也很常见。
记者也走访了广州大学城的部分大排档。以贝岗村的店家为例,记者发现这里的垄断程度并不高,有不少大排档能提供3种品牌以上的啤酒。一位店家告诉记者,由于学生对啤酒的消费需求较低,因此还没有达到专场的程度,主要还是根据食客的偏好来决定提供哪些品牌的啤酒。不过他透露,大学城的啤酒供应商相对单一,记者随机调查的大部分店家的啤酒都出自同一个供货商。
7.啤酒竞品分析
5个一厂:市北区登州路56号,五个厂中最好的二厂:李沧区台柳路602号三厂:三厂在平度,具体啥位置不清楚,知道在平度。四厂:李沧区永平路6号五厂:崂山区崂山路99号青岛啤酒产品特点口味特点风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。原料选用麦芽:采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成;大米:以国内领先的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜,并采用适宜的代码配比;酒花:采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花;水:酿造用水;酵母:采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。

德州第一鸡
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8.啤酒的竞争对手分析怎么写
1、是本公司对标项目。
2、竞争对手既是我们要超越的,也是我们要学习的,是企业发展的组成部分,其主要优势就是本公司的学习对标项目。如市场开拓渠道,生产管理系统,人力资源优势,核心技术,等等。
3、了解竞争对手也是了解我们自己,看到对手的优势,也看到自己的短板。
9.雪花啤酒竞争对手分析
雪花纯生好。
雪花纯生采用雪花啤酒传统的酿造工艺酿造,而勇闯天涯采用二段浸出糖化工艺,二罐法发酵,低温、无压发酵工艺,现代膜过滤工艺保证其酒液新鲜营养,畅享不上头,打造完美饮用体验。
雪花纯生采用头道麦汁精华酿造,萃取麦汁中精华的部分,酒液中富含丰富的营养,口感纯净、纯正,有瞬间清透爽心的感觉。勇闯天涯系列精选上等酒花和优质麦芽,酿造好的啤酒酒液泡沫丰富,香气浓郁,口感新鲜柔和,苦味较轻。
10.啤酒竞争格局
低端啤酒市场接近完全垄断市场是因为大多数人是普通人,消费水平不那么高。
11.啤酒市场竞争态势分析
华润雪花主营竞争对手:青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯啤酒
“啤酒是中国最早开始市场竞争的行业之一,竞争性行业和产品的特征突出,多年来啤酒业一直处于微利状态。尤其是在中国啤酒市场日趋饱和的影响下,啤酒消费市场将迎来多元化的消费升级阶段,同时也会促进啤酒行业产品结构的转变。”