1. 做啤酒怎么打开市场
、首先我们来了解一下生产精酿啤酒的流程：
1、精酿啤酒由初始的麦芽粉碎环节，在不同的罐内制备麦汁、原液，经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。
2、发酵结束后即得到原浆啤酒，可直接饮用和售卖。 若配备过滤设备，可将啤酒灌瓶或装听，从而保存更长时间。
二、其次选择自己的经营模式：
1、店中店经营，可选择100升、200升、300升、500升的设备。在餐饮等场所，占用吧台一角，让消费者赏心悦目，充分显现了时尚的流行理念。精酿啤酒设备可用于啤酒屋、酒吧，啤酒门店，火锅烧烤店等。选择不同型号的生产线规模，啤酒自产自销。
2、开办中小型精酿啤酒厂，根据需要，用户可选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的设备。精酿啤酒可以装成桶装，低温瓶装，送往酒店、饭店、KTV音乐酒吧等餐饮场所。包括火热的烧烤店、夜市、大排档等，也可以送到各地批发市场进行批发。
三、精酿啤酒如何销售流通
1、小规模的经营：酒吧酒店，啤酒屋，餐厅，主要是现场带动消费加新零售。
2、中型规模的经营：啤酒门店、啤酒工坊，主要以线上、线下零售，批发供给周边餐饮行业。
3、大规模经营：精酿啤酒厂，主要以灌装啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批发外销模式经营。
总结：精酿啤酒是以个性化，多元化，高品质的因素在市场上生根发芽的，中国精酿也进入了快速发展期。希望步入精酿行业的朋友们，选择符合行业的精酿设备，学习好的精酿啤酒工艺，选好自己的经营模式，掌握好销售方法。
2. 做啤酒怎么打开市场呢
那很简单啊，抵挡的就拿三轮往小区里跑。
无非是雇个人。如果你是高端酒批量又大，那你可以直接去KTV，酒吧去推销的。他们也是开门做生意的，如果你的酒好，又优惠，都会要的。你去了和他们服务员说推销酒，找他们负责人就可以了，给他们报个优惠的价格，另外你再和他们的主管拉拉关系，叫他和老板美言美言。你是做各种酒生意的，批发价的市场行情，你肯定清楚，报什么价能吸引人你最清楚了。开始打市场不要想着赚钱，一定要先占领位置，否则人家别人卖的好好的，你又不便宜凭什么进你的货。
3. 啤酒餐饮市场如何打下来
啤酒吧就是啤酒屋，是经营精酿啤酒的餐饮形式，虽然精酿啤酒屋主要销售精酿啤酒，但喝酒只是一些人的消费习惯，为了吸引更多的消费者，需要搭配餐饮，可经营的餐饮模式众多，一般是根据实际情况选择：
1、想要投资较少费用，可以选择精酿啤酒销售方式，即纯配送啤酒，这样子操作相对简单，主要销售方式是线之上线下同时进行，主要是简单的包装和配送。
2、精酿啤酒+烧烤，这是比较常见的啤酒吧经营模式，啤酒+烧烤是绝配，夏季消费者尤其多。
3、精酿啤酒+火锅，火锅与精酿啤酒搭配也是比较合适的，而且一年四季都适合。
4、精酿啤酒+小吃，这种经营模式是以精酿啤酒为主，该模式下精酿啤酒品种较多，对自己酿的啤酒品质有信心可以采取该模式。
5、精酿啤酒+海鲜，在沿海城市开的啤酒吧适合采取这种经营模式，不管是本地人还是游客都会来消费。
6、精酿啤酒+西式简餐，这种经营模式的啤酒吧比较适合中高端消费场所，精酿啤酒的品种和品质尤为重要，啤酒吧的装修也要用心。
7、精酿啤酒+自助，这一经营模式主要经营的是自助餐精酿啤酒的加入可以为经营锦上添花。
4. 啤酒业务员怎么打开市场
我本人现在也在做销售,你可以查查历史,大部分的成功人事都从事过销售工作,更有的人就是靠销售起家的,我觉得你首先要摆正自己的心态,第一要热爱自己的工作,这里包括热爱你的公司热爱你的产品,第二,要热爱你自己,你要对自己要有足够的自信心,这一点是最重要的也是最基本的,如果你能做到这两点也就作到了最基本的了.如果你对你的产品不了解那样你是做不好销售的,你首先要先了解一下,其实现在主要销售不是销售你的产品而是销售你自己,如果客户能够接受你也就自然能够接受你的产品了.你在一个月之内能把这个学会就可以了!我现在就很爱销售,我把它当作挑战,当作一种特殊的乐趣!我觉得很有意思!
5. 啤酒做市场的思路
龙啤是本溪龙山泉啤酒有限公司的简称。龙啤始建于1981年，三十年来始终追求着质量为本、信誉为上、积极进取。龙山泉啤酒以品质优级的麦芽、大米及酒花，配上天然泉水为原料精心酿制而成。龙山泉啤酒的特点：口味醇正爽口，泡沫持久细腻，营养丰富。
2009年初，龙山泉公司做出了一个让竞争对手翘起大拇指的决策：集中力量，新建国际化纯生生产线！
当时，啤酒市场的“战火硝烟”，最普通的消费者也会感受到。大节小节密集的促销接踵而至，啤酒合到1元钱一瓶！本溪市场几十种的啤酒品牌厮杀，面对国内外大品牌的压顶覆盖，同等规模企业的拼力争夺，龙山泉啤酒将如何发展？这个问题盘旋在龙山泉决策人思想中已经很久了。就企业目前的市场、设备、品牌等综合实力衡量，十年八年内企业吃喝是不愁的。企业坐等吃喝吗？答案是否定的。
建设世界最好的啤酒生产线，占领竞争制高点！
一个令业内刮目的大胆决策在席卷全球的金融风暴的背景下出台！
基本信息
中文名
龙山泉啤酒
外文名
Yongsan BEER
口味
口感醇厚柔和
基本概述
全新生产线
龙山泉纯生
决策一出，仿若巨石击水，千浪翻起!金融危机的后续影响无法估计，各行各业收缩战线，此时大投入，风险太大！
企业目前的设备不是最好，但绝不是最差的，省内同等规模企业很多家的设备与我们现在的设备装备水平比还差的远呢！
市场变化莫测，竞争让利润空间越来越薄，投资回报不成比例！
竞争对手的产能过剩，运距就在合理的半径之内，多年来虎视眈眈！
反对的声音是有道理的。
总经理兰宠印说，放眼全球市场，还没有习15个行业是没有竞争的，还没有哪项投资是没有风险的。做就做得最好，站在高点上，至少我们可以在下一轮竞争中从容面对市场，微笑对待客户！
没有争议就不用决策，没有高点就不是决策，没有力排众议就称不上战略决策！于是，2009年5月20日，瞄准国际化标准的龙山泉纯生生产线开工建设。
按照占领制高点的决策思路，新生产线主要设备全部引进国际上最先进的设备。
啤酒灌装机引进德国KHS公司。该灌装机是德国KHS公司09年最新换代产品，是目前世界上最先进的，具有三次抽真空、两次蒸汽杀菌等工艺。
糖化、发酵设备采用了德国兹曼公司，工程由该公司全权负责，属于交钥匙工程；
板式换热器、麦汁充氧、酵母添加等设备引进于瑞典阿法拉伐公司；
空瓶检验设备引进德国海富公司，全方位检测空瓶，确保产品质量……
经过一年的努力，龙山泉纯生生产线于2010年5月15日全面建成并投入试生产。
新建的纯生生产线整个生产流程全部实现自动化控制，并具有显著的节能特点，与原生产线相比，可节省蒸汽50%，节电30%，节约酒损15%。整套装备全国一流，全省行业内第一。
据统计，全国近200多家啤酒企业，全国年产量2200万吨，纯生生产线仅有不到20条，基本被一线品牌企业垄断。龙山泉公司的决策和已完成的答卷，打破了一线品牌企业拥有高端设备和资源的格局，跳出了与同等规模企业低端领域中的你杀我夺，另辟蹊径，成功晋级！
2010年起，龙山泉在至高点上从容开始新一轮的竞争!
6. 如何开拓啤酒市场
一、采取送货上门。每天在小餐馆、大排档营业时，就先将啤酒先放置在大排档中，待深宵关铺时结算，这样就减去了大排档业主自己去为采购啤酒的麻烦。
二、返利分摊在日常中。目前大多数企业在对餐饮店老板的物质奖励，大都以年为单位，总销量多少，返回奖金或实物多少。许多企业对客户年终返利的承诺无法及时按量兑现，返利在客户中已失去了可信度，大排档的小老板对此也失去了兴趣。如果将年终返利比例通过核算，科学地分摊在日常的奖励中，对经营、信誉及财务状况都较好的大排档依据调查和预测先付出一定的比例，均以实物方式先投放在大排档中，如免费提供大排档里用的冰柜等，后而就融入奖励留置给大排档。
三、情感网络的构建。建立小老板及其直系亲属或最亲密者的个人档案，弄清他们的嗜好，包括生日、平时的婚丧嫁娶；再依据财务核算，恰如其分地送去自己的“关怀”和“礼仪”；如遇重大节日以个人名义或家庭名义礼节拜访。以上情感投入中，一定要先抓重点，要以小老板最关心的人或事为中心。要特别注意，不要在虽是小老板的亲属但却是老板讨厌的人身上投入不该投入的情感。
7. 高端啤酒如何做市场
很高兴回答您的问题！青岛啤酒，一个民族品牌走向国际化品牌的传奇样本。
这不仅在于企业百年不衰的强劲生命力，更在于其在全球对“中国制造”的另类诠释:与多数中国产品形象不同，即使在欧美市场，青啤作为“进口”的高档货，身价为最高。
著名社会学家韦伯曾言:在任何一项社会事业的表象后面，必定有一种无形的、有力支撑这一事业的时代精神力量。青岛啤酒的成功，归根结底也是文化的成功。正如青岛啤酒有限公司董事长金志国所阐释，“做大靠资本、做强靠品牌、做久靠文化”，文化已成为青啤最宝贵的资源和核心竞争力之一。
以人为本“新商道”
在青啤，新人入厂会接受这样一堂“必修课”:徒弟问师傅，刷洗发酵池干净的标准是什么?师傅问，你爹喝啤酒吗?徒弟说，喝。师傅说，那你就照着刷你爹酒壶的标准刷。
这是青啤人代代相传的“好人酿好酒”的信条。酿酒的“酿”字是良心做成的，这是青啤人以人为本理念的朴素表达。
揭示青啤文化的最大特点，建立在诚信、和谐基础上的“以人为本”，是青啤文化中最为核心的内涵。传统文化的“诚信、和谐”，已成为企业百年来愈沉愈深的精神底色。纵向看，成长初期叫做“好人酿好酒”，计划经济时期是“质量第一，卫生第一”，现在是“为生活创造快乐”，虽然着眼点不一，但“客户价值最大化”的核心理念却一以贯之。横向看，目前青啤文化模型中，市场观为“永远追求市场和消费者的需求”，品牌观为“品牌是和消费者有情有义的沟通”，服务观为“向消费者传达畅饮和快乐”……这无一例外都落脚到以人为本。用青啤人的话概括:我们的使命是要为所有的利益相关者，包括员工，包括供应商，乃至于整个社会，创造价值。
对青啤来说，这种以人为本的追求，目的是使自己能够成为对别人负责、也受别人尊敬的“企业人”，本身即为脱离功利目的的修道，可以说，青岛啤酒对声誉、品格的追求，较之实在利润也许更为重视。
但换个角度从竞争战略上来看，这种修道本身也成为一种商业竞争的利器，也是成就青啤的关键性因素之一。在当前民族企业动辄遭受商业伦理拷问的背景下，这一启示更为深刻——
首先，大道无敌。企业声誉的长期积累，本来就是提升竞争力的必由之路。目前，青啤无形资产估价500多个亿，大约3倍于有形资产，跻身世界品牌500强。多年来，青岛啤酒能够在国内外市场上成为中国高端产品的代名词，将其归结为企业美誉度的延伸与放大，应无大的异议。
而从竞争手段考量，以人为本也体现了青啤对获取市场竞争优势的精到把握。“你能让多少人成功，就有多少人能让你成功；你能让多少人赚钱，就有多少人能让你赚钱；你能对多少人负责，就有多少人能对你负责。”这被青啤人视为“新商道”，正是青啤立于不败的法宝。比方说，采购价格上，尽管对原料供应商的生产环节介入很深，青啤却从不因为自己的规模优势，压榨原料供应商的利润空间。
这看似不智的举动，却让青啤赢得了长久的合作，这自然转化成为市场上的竞争力。
近几年来青啤的发展，充分显示了这种“新商道”的力量:在全球经济形势不景气的情况下，青啤逆势上行，2009年并购济南趵突泉，2010年又在石家庄建厂，同时日照、福州、珠海、厦门等地工厂搬迁扩建，收购太原嘉禾啤酒、银麦啤酒，2011年收购新安江啤酒、新建揭阳工厂、泰国工厂……产能提升约500万千升，赢利能力大大提升。
永葆文化“新鲜度”
如果说，受黄河文明哺育，青啤文化奠定了诚信和谐的精神底色，那同样，既含有西方的技术、资本、人才，又身处海洋环境的成长背景，同样赋予青啤以开放的文化色彩。开放与创新，构成了青啤的另一个文化基石。
开放最直观的影响，是企业一开始就具备了全球化视野。“‘拥有全球影响力’则是我们以世界眼光判定品牌价值的一项基本标准。”金志国这样断言。置身青啤，这种追求确实无处不在:在青岛文化模型中，首先强调的，就是成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司的发展愿景；企业每年一度的《可持续发展报告》，采用的是来自联合国契约组织评价企业可持续发展的七十三条指标……可以说，青啤这种以世界眼光与天下争的气势，是青岛啤酒“成其大”的决定性因素之一。
8. 新品牌啤酒如何打开市场
啤酒代理和一般的酒水代理大致是一样的。
当你选定一个啤酒品牌以后，如果当地没有这款啤酒的代理商，你就可以跟厂家联系申请代理了。记住啤酒代理不是说一定要选择有名气的品牌才代理，一个再成功的啤酒品牌代理也需要经历两个阶段：1.选择合适的啤酒品牌的阶段；2.啤酒品牌进入，市场运作的阶段。对一个啤酒代理商来说，第一阶段是非常重要的，很多啤酒代理商不知道该怎么选择何去何从，别人的意见也是多种多样，但是自己一定要有谱，一定要根据自己当地人们的喜好和经济消费情况选择。第二阶段难而且也很重要，但是目标已经选定，只要想着目标想着怎么去运作。选择大于努力绝对有道理，选好了就是事半功倍，选不好就是事倍功半。对于资金不是很多缺乏销售网络的代理商，个人认为那些发展中的啤酒品牌无疑是最佳的选择。因为这时候的企业一般来说支持力度都比较大，是谋求共同发展，而已经很成熟的啤酒品牌一般都是寻找有能力的代理商，做的不好会取消代理资格。选定啤酒品牌以后，联系厂家，这里特别提醒：选择厂家一定要问厂家业务支持的品牌情况，最好是厂家有业务员在跑市场。此外，对于厂家的售后服务要看准，因为现在的经济市场售后是尤其重要的。与厂家合作以后开始招人、配车，铺市。
9. 做啤酒怎么打开市场营销
你是去推销，又不是去结款，没什么难的。
按照公司的营销政策和店主说明，嘴巴甜一点就是了。
直接了当的说，时间控制在10分钟左右，不要对店主的店发表任何看法，只说明你的酒及酒的卖点和经销方式。
10. 做啤酒怎么打开市场空间
现在我们正处在一个消费升级的时代，任何快消品都应该具备消费升级的基础，所以围绕着消费升级营销啤酒，才是真正的营销法则。可以看到市面上有很多不同种类的啤酒，啤酒定价也是不一样的。大家已经不满足于普通啤酒带来的口感了，普通啤酒的麦上的价格也非常低，所以在质量上要有更高的追求，比如说鲜啤，比如说黑啤，还有精酿啤酒。啤酒的差异化非常大，品类也非常多，当啤酒大的品类销量下滑的时候，细分品类的市场也就迎来了春天。所以要研究好细分品类，才能够带来更好的销量，对于啤酒而言，这就是消费升级。
在营销方面也要针对不同的季节以及不同的活动来进行营销。按照价格将啤酒划分区间，并且针对你的用户群体采用相对应的，主要销售方式。比如说你针对的是学生，他们的就不能够选择价格太高的产品，所以你需要以价格低的啤酒打开市场，并且有一定量的升级，让大家能够看到价格比较高的啤酒。然后写上，能够让学生群体接受的标语，制作一些活动，比如赞助足球赛、赞助篮球赛这种方式。
另外你还可以去一些酒吧，在世界杯期间进行宣传，酒吧在世界杯期间对于啤酒的需求量是非常高的，啤酒这个时候满足了大家对于聚会消费场景的使用，在宣传方面你也要更侧重于朋友之间的聚会。这样才能够吸引更多的人在同样的场景下购买。
11. 啤酒如何打开市场
一、首先我们来了解一下生产精酿啤酒的流程：
1、精酿啤酒由初始的麦芽粉碎环节，在不同的罐内制备麦汁、原液，经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。
2、发酵结束后即得到原浆啤酒，可直接饮用和售卖。 若配备过滤设备，可将啤酒灌瓶或装听，从而保存更长时间。
二、其次选择自己的经营模式：
1、店中店经营，可选择100升、200升、300升、500升的设备。在餐饮等场所，占用吧台一角，让消费者赏心悦目，充分显现了时尚的流行理念。精酿啤酒设备可用于啤酒屋、酒吧，啤酒门店，火锅烧烤店等。选择不同型号的生产线规模，啤酒自产自销。
2、开办中小型精酿啤酒厂，根据需要，用户可选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的设备。精酿啤酒可以装成桶装，低温瓶装，送往酒店、饭店、KTV音乐酒吧等餐饮场所。包括火热的烧烤店、夜市、大排档等，也可以送到各地批发市场进行批发。
三、精酿啤酒如何销售流通
1、小规模的经营：酒吧酒店，啤酒屋，餐厅，主要是现场带动消费加新零售。
2、中型规模的经营：啤酒门店、啤酒工坊，主要以线上、线下零售，批发供给周边餐饮行业。
3、大规模经营：精酿啤酒厂，主要以灌装啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批发外销模式经营。
