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第一届中国精酿啤酒展(精酿啤酒展览)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-05 04:39   点击:176  编辑:admin 手机版

1. 精酿啤酒展览

一、2022年浙江国际糖酒食品交易会-春季展

展会时间:2022年1月8日-10日

展会地点:义务国际博览中心

二、2022山东精酿啤酒展|亚洲精酿装备展|精酿品鉴大会

展会时间:2022年3月30日-4月1日

展会地点:山东国际会展中心

二、2022第五届中国(中部)酒业博览会

展会时间:2022年4月1日9-21日

展会地点:武汉国际博览中心

三、2022第十届中国(江苏)国际酒业博览会

展会时间:2022年4月24日-26日

展会地点:南京国际展览中心

四、2022第29届中国(郑州)糖酒食品交易会

展会时间:2022年4月28日-30日

展会地点:郑州国际会展中心

2. 啤酒饮料展

狮王啤酒,狮王集团是一家在澳大利亚上市的国际性啤酒饮料公司

3. 精酿啤酒展

上海5月13日开的展会有:

1、2021年CMEF春季会将于2021年5月13日—5月16日在国家会展中心(上海)举办。

2、2021年第十四届中国国际有机食品博于2021年5月12日—14日在上海世博展览馆举行。

3、2021年第十六届中国(上海)国际袜于2021年5月11日—5月13日在上海世博展览馆举办。

4、2021年上海国际流行服装展览会于2021年5月11日—5月13日在上海世博展览馆举行。

4. 亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会

1、牛啤堂,坐标:北京。

创立于2013 年的北京,是中国最早的一批国人自创的精酿啤酒品牌之一,成立几年来,一直是中国精酿的领军品牌之一,走在推广中国精酿文化的第一线,得到众多中国啤酒爱好者的喜爱。

2、Bravo保霖精酿,坐标:广州。

自Bravo创建的时候开始,他们的口号就是“带着荣誉去酿造”,第一款瓶装产品就是“020之光”,一款用广州电话区号命名的IPA,他们希望这能成为代表城市的啤酒。后来的“白骑士”也是顶着自豪、荣誉的光环,喊出来的口号,绝不为去讨好市场而改变精酿啤酒的信念和精神。

3、高大师,坐标 :南京。

高大师前身创始于2008年,拥有精酿啤酒品牌“高大师”Master Gao,是中国一家精酿啤酒酿造企业也是中国精酿啤酒运动的主力倡导者实践者和推动者。

4、拾捌精酿,坐标:武汉。

2013年10月,武汉本土第一间精酿酒吧—18号酒馆开业,同年,18号酒馆创始人王帆和来自武汉本土的酿酒师姜麒一同创立了精酿啤酒厂牌“拾捌精酿”,从此正式加入了中国精酿啤酒的浪潮之中,也是中国较早的精酿啤酒先驱品牌之一。

5、明日酿造,坐标:上海。

明日酿造是一家由精酿爱好者成立的酿造公司,他们希望以这样的方式,将传统的经典酿造工艺与家酿的创新精神相结合,赋予啤酒性格和灵魂,为明日而酿造。

6、云酿,坐标:昆明。

这个由老派音乐经纪人、具有严重拖延症的意识流设计师、国家电网电力工程师、不务正业的淘宝网店老板和矿老板组成的品牌成立于2016年6月。

最初他们只为自己酿造啤酒,在酒吧里销售,还组织音乐节和电子派对出品30多款酒之后,他们也走进精酿圈子跟大家玩到一起,合酿不停,好作品不断,成为中国精酿新生代云南代表品牌。

7、当歌,坐标:北京。

2018 年,在亚洲地区最大规模的精酿啤酒比赛 The International Beer Cup 上来自中国的当歌品牌凭借着一款“红茶拉格”获得了增味组的银奖(金奖空缺),之后在国内的 CCBA 比赛上“红茶拉格”再次拿下银奖,并且在上海CICB中国国际精酿啤酒展览会,和北京鸟巢举行的第四届中国精酿展上,都倍受精酿爱好者喜爱。

8、问山麦酒,坐标:北京。

2016年问山精酿于北京成立,3年多不断打磨产品、积累经验,目前问山已推出4款特色精酿产品,并多次在国内外专业赛事中获得奖项。

问山团队作为中国最

5. 精酿啤酒展览图片

全球精酿啤酒主要厂商有Budweiser、Yuengling、Budweiser、Sierra Nevada、New Belgium Brewing等,全球前五大厂商共占有大约20%的市场份额。北美是全球最大的精酿啤酒市场,占有大约60%的市场份额,之后是欧洲市场,占有大约30%的份额。

2021年,全球精酿啤酒市场规模达到了38亿元,预计2026年将达到46亿元,年复合增长率(CAGR)为46.9%。

6. 中国国际精酿啤酒文化展

今年4月份在糖酒会上我有喝过麦界精酿的啤酒,他们的精酿产自青岛崂山一个啤酒庄园,首先也是包装吸引到我的,中国风,挺漂亮的,特别是他们家的䓍莓德式小麦,小麦味很重,酒体草莓色,中调能喝出非常好的草莓味。后来我在某宝也买过他们家其它款的,IPA相对是较淡型的,比较适合入门级精酿爱好者。其它就不细说了,总之是一家有文化积淀,很用心的一个品牌。

7. 精酿啤酒设备展

、首先我们来了解一下生产精酿啤酒的流程:

1、精酿啤酒由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。

2、发酵结束后即得到原浆啤酒,可直接饮用和售卖。 若配备过滤设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。

二、其次选择自己的经营模式:

1、店中店经营,可选择100升、200升、300升、500升的设备。在餐饮等场所,占用吧台一角,让消费者赏心悦目,充分显现了时尚的流行理念。精酿啤酒设备可用于啤酒屋、酒吧,啤酒门店,火锅烧烤店等。选择不同型号的生产线规模,啤酒自产自销。

2、开办中小型精酿啤酒厂,根据需要,用户可选择日产1000升、2000升、5000升、10吨以上的设备。精酿啤酒可以装成桶装,低温瓶装,送往酒店、饭店、KTV音乐酒吧等餐饮场所。包括火热的烧烤店、夜市、大排档等,也可以送到各地批发市场进行批发。

三、精酿啤酒如何销售流通

1、小规模的经营:酒吧酒店,啤酒屋,餐厅,主要是现场带动消费加新零售。

2、中型规模的经营:啤酒门店、啤酒工坊,主要以线上、线下零售,批发供给周边餐饮行业。

3、大规模经营:精酿啤酒厂,主要以灌装啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批发外销模式经营。

总结:精酿啤酒是以个性化,多元化,高品质的因素在市场上生根发芽的,中国精酿也进入了快速发展期。希望步入精酿行业的朋友们,选择符合行业的精酿设备,学习好的精酿啤酒工艺,选好自己的经营模式,掌握好销售方法。

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