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慕尼黑凯撒啤酒(慕尼黑啤酒厂)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-03 11:33   点击:237  编辑:admin 手机版

1. 慕尼黑啤酒厂

慕尼黑皇家啤酒

黑啤酒成名于400多年前的德国慕尼黑,其中以慕尼黑啤酒节的发起者“德国慕尼黑皇家(HB)黑啤”最为著名。

HB的慕尼黑皇家啤酒,此品牌知名度享誉欧洲各地,早在1516年德国威廉四世,就颁布啤酒制造程度过程的规定,酿制标准专用大麦、蛇麻子和泉水来酿造,奠定于1589年9月27日在德国巴伐利亚州,慕尼黑建造了一座专供皇家御用的啤酒厂,并命名为皇家啤酒,简称为HB。“H”代表德国皇家,“B”代表啤酒,HB啤酒就这样由此诞生了。其黑啤继承了巴伐利亚慕尼黑地区的传统酿造工艺。泡沫洁白细腻,挂杯持久,口味醇厚,焦香浓烈。

HB慕尼黑皇家啤酒是德国众多啤酒品牌中,唯一同中国公司有生产合作的品牌,在保证口感的同时,大大降低了生产成本,是中国的广大啤酒爱好者,也能享受到口味正宗且价格合理的德国黑啤。燕京啤酒(莱州)有限公司自1992年与HB公司展开合作以来,至今一直是HB在亚洲唯一生产商。HB啤酒不添加任何食品添加剂或辅助材料(大米、淀粉等)进行发酵,产品一直沿用德国“啤酒纯度律”原则,精选澳洲的麦芽、德国纯正啤酒酵母、德国绿色香型酒花、优质酿造用水等天然原料酿制而成。整个酿造过程由德国HB总部远程监控,确保产品质量。生产HB啤酒,原料精选、工艺独特、酒味香醇、营养丰富、情调优雅,自问世以来一直保持着崇高的地位成为啤酒节的精品。至尊至纯酿造经典的品牌理念成就了HB至高无尚的荣耀和品味。

2. 慕尼黑啤酒厂家地址

啤酒之都慕尼黑 德国的慕尼黑是一座著名的历史文化名城。

她与人类近现代历史上的许多重大事件都联系在一起,是德国的第三大城市,还是德国经济实力最强的巴伐利亚州的首府,现已发展成为著名的世界博览会中心。凭借这些,很容易就让人们猜想这是一座高楼林立的现代化大都市,如果你真做出这种判断的话,那就大错特错了。慕尼黑是一座依山傍水的山城,也是一座极具田园风光的美丽城市。有人说慕尼黑这座城市就像是一个大公园,而事实上这座城市就建设在公园中。在慕尼黑这座公园式的城市里,到处都覆盖着浓密的森林和如茵的绿草。穿城而过的伊萨尔河天造奇绝,使整座城市碧流纵横,喷泉遍布,湖泊、池塘比比皆是。人工雕凿更是恰到好处,千姿百态的各种雕塑闻名遐迩,吸引着八方来客前来游览观赏。称慕尼黑是一座博物馆多、公园喷泉多和雕塑多的“三多城市”,可一点都不虚。更重要的是,慕尼黑还是一座现代文明与自然生态高度和谐的城市。为了保护由古建筑群组成的城市风貌,慕尼黑很早以前就禁止建筑超过36米的高楼大厦。尽管如此,这座城市里具有现代城市功能所必需的建筑物一样都不少,博物馆、科技馆、体育馆多得让人赞叹。然而这些高度现代化的设施并没有让大自然的生态系统处于尴尬的境地,而是互相融洽、相得益彰。来到慕尼黑,能够在自然生态中充分享受到现代文明的成果,而在现代文明的设施中,亦能够尽情地欣赏大自然的无限美丽。当然,慕尼黑最为著名的还是啤酒,它完全称得上是世界啤酒之都。德国人好喝啤酒可是出了名的,日耳曼人最不能忍受的就是“口渴”。他们都喜好用啤酒来解渴,可啤酒是越喝越渴的,那就越渴越喝。只要看一看德国男人们的啤酒肚,你就知道他们的能喝善饮了。在德国人中,喝啤酒最厉害的当数巴伐利亚人。他们真的是有事无事都喝,成年累月地喝,一年喝下来,平均每人消费掉的大麦啤酒多达235.7升,堪称世界之最。多喝就得多酿,所以巴伐利亚的啤酒厂也是最多的,全州上规模的啤酒厂就有1052家。慕尼黑的啤酒不光当地人饮用,还把全国乃至欧美诸多国家的酒客都吸引到这里来狂喝豪饮。一年一度的慕尼黑啤酒节已经有百年的历史了,现在成为了世界上最盛大的民间节日。每年的9月至10月间,来自世界各地不同肤色、不同语言的五百多万宾客汇集到这里,欢天喜地地共度这一盛大的节日。那时,慕尼黑整座城市一片欢腾。酒客兼游客们一手举着啤酒大杯,一手握着香气四溢的德国香肠,一派欢容醉态地狂吃畅饮。慕尼黑喝啤酒的人多,自然啤酒馆也少不了。这里的啤酒馆不仅数量可观,而且功能亦发生了很大的改变。在某种意义上,这里的啤酒馆已经成了餐馆的代名词,而且还是重要的社交场所。慕尼黑的啤酒馆历史悠久,也很有特色。到慕尼黑不上啤酒馆去坐一坐是一种遗憾,况且填饱肚子的问题也少有别的地方可以解决。我们在市政广场的附近找到了一家,名叫“皇家啤酒馆”。从不起眼的门面进入,通过一道宽敞的转角楼梯上到二楼即是这家啤酒馆。啤酒馆的楼口处挂着一张上了年头、放大了的巨幅照片,原来是几位德国政坛名人在这家啤酒馆聚会时的合影照,以显示这家啤酒馆是有年头的,而且曾经辉煌过。啤酒馆内的陈设传统、典雅,馆内的格局是以拱形艺术门分割成为十字形,拱门上画有彩绘图案,墙壁上挂着艺术小品。由于啤酒馆内的采光全靠小而厚的歌特式窗户,所以略显昏暗。长条形的餐桌上覆盖着白底粉红色格子的桌布,一溜地顺墙壁有规则地排列着,服务生在有客人坐着的地方点上高台蜡烛,昏暗的灯光下摇曳着酒客的身影。身置此境,仿佛进入了中世纪的欧洲。餐桌上摆好了叠成三角形的餐巾,餐盘、餐具按位置整整齐齐地摆放着。不一会儿,一个由五人组成的乐队走进啤酒馆,他们操着几种乐器演奏起德国传统民乐。身着深蓝色传统服饰、系着领结的服务生穿梭往来,微笑着提供饮酒就餐的一应服务。坐在这里,真正是领略到了慕尼黑啤酒馆优雅的环境和独特的情趣。啤酒馆里可以提供普通啤酒、小麦啤酒和黑啤酒三个品种的啤酒,服务生让客人选定后,就会用能盛一公升的专用啤酒杯很快地送上来。我们一边品着慕尼黑享有盛誉的美食黑猪肘,一边喝着清凉爽口的啤酒,这确实是在德国感觉最好的一件事,也才真正体会到了德国人如此喜好啤酒的理由,原来他们真会享受人生。

3. 慕尼黑啤酒厂家

价格比较合理,人均三百,东西好吃,今天跟女朋友去吃点了2份牛排,餐前汤和两份布丁,环境还是不错的,听说啤酒也很好,还有雪茄提供

4. 慕尼黑啤酒厂家在哪里

 黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此,人们称它是饮料佳晶,享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为著名。

5. 慕尼黑啤酒厂在哪里

对于德国这个“啤酒民族”来说,除了每年秋季在南部巴伐利亚州首府慕尼黑举办的盛大啤酒节,4月23日也是一个举杯同庆的好日子。这一天,是传统的“德国啤酒日”。1516年4月23日,著名的啤酒酿造《纯净法》颁布。

在“啤酒日”这一天,全德国的啤酒酿造厂和啤酒博物馆等与这“国民饮料”有关的地方都会热情地敞开大门,欢迎人们前来一观啤酒酿造的历史与工艺。

在德国说起啤酒,巴伐利亚州是不能错过的。五百年前,《纯净法》在这里颁布。今天,巴伐利亚大大小小的啤酒厂有600多家,是啤酒厂最为密集的联邦州。“啤酒日”当天,慕尼黑市免费赠饮1000升啤酒的活动堪称全国节庆活动的高潮之一。

6. 慕尼黑啤酒厂家联系方式

慕尼黑,位于德国南部巴伐利亚州的上巴伐利亚高平原,距离阿尔卑斯山北麓只有约45km,是巴伐利亚州的首府。

慕尼黑是德国主要的经济、文化、科技和交通中心之一,制造业、软件及服务业均很发达,宝马、西门子、安联保险等公司总部均位于此,也是德国第二大金融中心;

同时它也是一座历史文化名城,保留着原巴伐利亚王国都城的古朴风情,拥有许多巴洛克和哥特式建筑,它们是欧洲文艺复兴时期的典型代表,城市中各种雕塑比比皆是。正是这座别具风格的城市,把历史与现代完美结合。

畅游老城与新城间,体验时空交换的错觉,激发游客无限的想象力。来这里用脚步丈量慕尼黑,体验它的真实和独一无二吧。

7. 慕尼黑啤酒工厂

贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使‘BECK'S’品牌传播至今。1876年,在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣,此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。

黑啤,一种来自德国的深色拉格啤酒,顾名思义是黑色的啤酒,酒身较浓,带咖啡及巧克力味道,酒精含量为4.8%至5%之间,黑色来自烘焙麦芽的过程。黑啤颜色接近于波特啤酒或司陶特啤酒。

黑啤是哪个国家的? 

黑啤酒起源于200多年前的爱尔兰,成名在德国的慕尼黑。酿造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外,还要加入一定量的黑色麦芽和焦香麦芽,因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。 

8. 慕尼黑啤酒厂地址

1、中国

中国是世界上最大的啤酒生产商,共约13.5亿消费者,年产量达465438万千升。中国在啤酒生产领域的领先地位是因为它很早就开始了——早在公元前7000年就在中国生产了。

2、美国

2013年,美国生产了2243万公斤啤酒,全美3000多家啤酒厂共同承担着生产啤酒的任务,如今,啤酒约占美国酒类消费的85%。

3、巴西

2013年,美国生产了1346万千升啤酒,巴西最早的啤酒厂出现在19世纪,19世纪80年代,巴西的第一种啤酒波希米亚开始酿造,至今仍是巴西最受欢迎的酒类品牌之一。

4、德国

目前,德国有1300多家啤酒厂,他们每年9月在慕尼黑举办啤酒节的同时,还生产了5000多个品牌的啤酒。正如我们所看到的,他们最大的贡献之一就是把啤酒传播到地球的各个角落。

5、俄罗斯

在2013年,俄罗斯生产了891.2万千升啤酒,就消费量而言,每个俄罗斯人每年消费大约74升。该国有100多家啤酒厂,其中最大的是丹麦公司嘉士伯集团,该公司酿造该国最喜爱的啤酒——波罗的海啤酒。

6、墨西哥

2013年,墨西哥生产了825万千升啤酒,墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%,比其他任何国家都多。

7、日本

2013年生产了55.321万千升啤酒,最早在日本开业的酿酒厂是1869年开业的麒麟啤酒厂,如今日本有四家大型啤酒厂和200多家微型啤酒厂。

8、英国

2013年,英国生产了45.56万千升啤酒,相当于110亿瓶。尽管它以其酒吧文化而闻名,但在啤酒消费方面,它在世界上仅为第23位,这意味着它的许多国产啤酒被运往海外。

9、波兰

波兰的啤酒生产始于中世纪,但就像许多国家一样,直到19世纪,啤酒需求才开始增长,产生了100多家啤酒厂。2013年啤酒产量为395.6万千升,每年人均消费量为98.5升。

10、西班牙

2013年生产了327万千升啤酒,相当于138个奥运规模的游泳池。大约在4400年前,西班牙是欧洲第一个生产啤酒的国家,不过啤酒直到19世纪才在西班牙很受欢迎。

9. 慕尼黑啤酒在中国的生产基地

有以下几款:

1、纯生黑啤

2004年,维登堡修道院纯生黑啤酒荣获啤酒世界锦标赛冠军,其冠军的标志在于每个5升桶侧身可见(啤酒世界锦标赛冠军是全世界啤酒界最高荣誉的象征)。同时,维登堡修道院纯生黑啤酒是德国啤酒品牌中唯一经德国及啤酒世锦赛组织授权使用啤酒世锦赛冠军标志的啤酒。

2、海德堡(Heidelberg)黑啤酒

海德堡(Heidelberg)黑啤酒,是德国很有名的一种黑啤酒,欧美国家和日本都有仿制。这种啤酒采用烘烤较重的麦芽,及7%-10%的结晶麦芽和少量的黑麦芽。普通啤酒的原麦汁浓度并不高,一般为12%左右,在德国销售的大量生啤酒,原麦汁浓度只有l0%,酒精含量4.2%(体积分数)。出口的高档海德堡啤酒,原麦汁浓度则高达18%-20%。它采用悬浮性强的酵母,发酵度较高,但产量较少。

3、凯撒黑啤酒

凯撒啤酒为德国着名啤酒品牌凯撒啤酒产品之一,具有高品质啤酒花的独特苦味,泡沫丰富,口味刺激,滑顺。摄氏8度时保存和饮用最佳。首次倾倒让泡沫漫至杯沿,泡沫退掉后,应该倾倒第二次或者第三次来获得完美的酒香。

4、慕尼黑啤酒(Munich)

慕尼黑啤酒也称巴伐利亚啤酒,一种色不太深的黑啤酒,使用的麦芽在烘烤过程中充分干燥,颜色增深,但并没有破坏酶活力。这种啤酒麦芽香味突出,酒体稍醇厚。慕尼黑生产的Octoberfest或Marzen啤酒和慕尼黑啤酒工艺相同,但原麦汁浓度稍高,颜色更深。

5、奥丁格黑啤酒

奥丁格啤酒,德国啤酒第一。覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。在德国奥丁格啤酒由于富含谷物营养而像面包一样进入家庭消费!

6、德拉克黑啤酒

德拉克黑啤酒采用传统酿酒技术,并严格遵照法律规定的酿造章程,其产品口味独特纯正,一直深受啤酒鉴赏家和啤酒爱好者的推崇。德拉克黑啤酒目前已在全中国境内二十多个省、市推广上市,并广泛受到赞誉。

10. 慕尼黑大麦啤酒

德国OETTINGER奥丁格啤酒好喝。 进口啤酒排名如下:

1、OETTINGER奥丁格啤酒:布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。德国啤酒第一。覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。

2、StellaArtois时代啤酒:是比利时最知名的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。由上好的大麦和啤酒花酿成,有独特浓郁的口味,广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道,StellaArtois是世界上最畅销的比利时啤酒。

3、Mooshacher梦斯巴赫啤酒:以小麦麦芽为主要原料,配以少量大麦麦芽,采用不灭活,不过滤,灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术,喝起来麦香味浓没有明显的苦味,口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒。

4、Munchenal慕尼黑啤酒:产自于德国Kaiserdom(凯撒)酒厂,酒距今已有近三百年的历史。

5、Erzquell科隆啤酒:科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。

6、Kaisersimon凯撒西蒙啤酒:这款凯撒西蒙小麦黑啤,色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麦汁浓度高达11.5°,具果实香味,酒精浓度较低,口味醇厚,泡沫多而细腻。

7、Einsiedler艾斯特啤酒:营养相当丰富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右,艾斯特纯生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且发热量也很高,每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。

8、Hohenthanner哈那皇家啤酒:是德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麦芽浓度12.5°P。采用来自离地面110米的深井水,巴伐利亚地区的麦芽及啤酒花,运用巴伐利亚传统发酵工艺酿造而成,精良的过滤技术保留了啤酒中富含营养且利于消化的成分。

9、Durlacher德拉克啤酒: 德拉克啤酒是德国最古老,目前也是德国最大、最现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司,特别为中国的消费者推出的啤酒品牌。

10、Kostriber卡力特啤酒:选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花,酿造出了风味独特的卡力特黑啤。经过几代人的努力工作和对黑啤完美口味的追求,使得卡力特黑啤逐渐成为德国销量最好的黑啤。

11. 德国慕尼黑啤酒股份有限公司

1、贝克 Beck`s(德国第一名啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城)2、凯斯Kostritzer(凯斯黑啤有460多年历史,用炒制过的麦芽酿造)3、威森啤酒(巴伐利亚皇家啤酒酿造厂,十大德国啤酒品牌),这个上过央视的4、多特蒙德(产于德国的多特蒙德,是德国具有特性的淡色啤酒)5、慕尼黑啤酒(产于德国慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德国啤酒十大品牌)还有凯撒,Licher,比尔森,普拉纳,很多很多。

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