1. 海鲜美味排名
1、薇娅viya2、辛有志3、李佳琦4、雪梨_Cherie5、散打哥6、蛋蛋小盆友7、哈西美食8、烈儿宝贝9、陈洁10、正善牛肉哥。
拥有1800米岸线的海脐村,七成以上的人在从事渔业生产。当渔船靠岸,渔民当天捕捞的鲜活海产品,一部分会被鱼贩直接收走,还有的就直接运到当地的市场摆摊开卖。
2. 海鲜美味排名前十名
刺参
这是全世界都公认的最好的海参产地,常年低温,盐分均衡,自然纯净的水质以及丰富的微生物资源,使得生活在海底的海参生长缓慢,也正因为如此,此地的海参体内积累了更多的氨基酸、多糖等营养物质,味道尤为鲜美。
海胆
海胆也是辽东湾的招牌海鲜,它正应了“坚壳之下,必有美味”——尖刺硬壳包裹的“海胆黄”肥嫩鲜美。辽东湾的海胆以紫海胆为主,在“海胆圈儿”,一年四季都能尝到的马粪胆和紫海胆比起来,根本就不是一个量级。无论是食用价值还是药用价值,都极其高。
鲍鱼
北方最大的鲍鱼产地也在辽东湾,这里是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称“四孔鲍”和“鲍鱼”,表面呈灰棕色,有粗糙而不规则的皱纹,生长线明显,常有苔藓等附着物,末端4~5个开孔,肉质细嫩柔韧,口感上好,是我国各种鲍类中品质最好、价格最高、最受欢迎的种类。其肉质细嫩,营养丰富,自古以来就是“海产八珍”之一。
皮皮虾
渤海湾泥沙底质,海底平坦,是多种经济鱼类的产卵、索饵场,有我国“天然鱼仓”美誉,由于有丰富浮游生物做饵料,这里出产的皮皮虾肉质尤为肥美。每年春天是属于皮皮虾的季节,清明前后,正是皮皮虾大量上市的时间,这段时间的皮皮虾肉质饱满,味道鲜美,绝对是春季最美味的海鲜之一。
渤海刀鱼
是渤海渔场著名的经济鱼,因其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富而备受消费者钟爱。但这种所谓的“刀鱼”跟真正的刀鱼是两码事,它其实是一种带鱼,即“渤海湾刀鱼”的简称。上世纪60~70年代,“渤海刀”尚能形成渔汛,但到上世纪80年代末,“渤海刀”逐年减少,如今,已非常罕见,渤海湾刀鱼的鲜美味道在很多人记忆中已成“绝唱”。
6.中华虎头蟹
中华虎头蟹外形奇特,头胸甲圆形,表面有颗粒状隆起在前部及中部特别显著。鳃区各有一个呈深紫色圆斑,如虎眼状。这种蟹主要在我国山东半岛、渤海湾、辽东半岛等海域均有分布。中华虎头蟹生长十分缓慢,一只半斤重的虎头蟹,需要生长三四年。近年来,随着海洋沙滩环境污染日趋严重,虎头蟹越来越少,连渔民都很少见到了。
7.三疣梭子蟹
每到春暖花开的时节,随着水温的逐渐上升,母蟹便从黄河口以北的越冬场,陆续向渤海的沿海港湾、河口揽食、繁殖。母蟹蹬籽前肉肥膏满,大者斤余重。产卵后体弱肉瘦,香虽不如前,鲜度却有增无减。盛夏前,公蟹从越冬场成群结队,姗姗横行而来,到近岸觅食,寻求配偶。此时,公蟹体重多肉,质量优于母蟹,故有“春吃团脐(雌),伏吃长脐(雄)”之说。待中秋节之后,莱州蟹日渐丰腴,至霜降前后,个个都脂膏盈甲,壳满肉肥,当地谓之“顶盖肥”,是一年中食用的又一最佳季节。这种蟹背面有三个隆起部分,前侧缘各有9个锯齿,最后一齿特别长,形似梭子,故俗称“三疣梭子蟹”。
8.海肠
海肠,胶东渔民称“海鸡子”,这种海鲜虽然外地也有,但以品质而言,渤海一带出产的最好。长相奇丑无比,入口却是倾国倾城。
海肠是鲁菜中的重要原料,它的烹调方法也很多,用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。
9.天鹅蛋
天鹅蛋,并非是天鹅的卵,而是一种贝类。个体较大,体重超过半公斤,且蛤肉肥满。
3. 海鲜美味排名前十
1, 荣新馆
价格:368元/人
上海最著名的老牌日料店之一,所有海鲜都是每日航空直达,新鲜无比。菜品种类更是丰富、齐全,服务也好,还有鲥鱼表演,此外,1.2米一下的儿童是免费的哦,这一点特别适合全家出行,不过因为用餐人数较多,记得提前预约哦!
2, 五月罗马海鲜自助餐厅
价格:138元/人
过生日的时候,4人同行,一人免单哦!可谓是相当的划算。作为上海十大最好的自助餐,这里价格实惠,食材新鲜,环境又格外的有情调,菜品种类也非常齐全,而且甜品更是特色,在别的地方吃不到哦!
3, 初花
价格:400元/人
上海最老牌的日式自助餐厅之一,食客众多,基本都需要提前预约才吃得到哦!食材新鲜、环境高档、服务周到,多年来一直是上海自助餐中的佼佼者,深受大家的喜爱和追捧。
4, 多伦多海鲜自助餐厅
价格:129元/人
上海十大最好的自助餐之一,人气非常高,食材新鲜、味道可口、价格实惠,自开业就食客不断。阿根廷大虾、阿拉斯加雪蟹、顶级三文鱼等应有尽有,冰淇淋更是哈根达斯口味的哦!
5, 王鼎精致料理
价格:399元/人
位于世贸商都,地理位置优越,日式装修更是精致、舒适,座椅也超级舒服,而且天暖的时候还可以在大露台上一边观景,一边吃饭,相当的又情调。服务员的态度也超好,随叫随到,反应迅速,食材更是新鲜、齐全没话说。
6, Mo-Mo牧场(陕南牧场)
价格:188元/人
主打日式火锅,服务是一绝,每隔10分钟,就有服务员过来看需不需要加菜,保证让你吃得饱,吃得舒心!酒店各类锅底、菜品种类齐全,充分满足了各类食客的需求,而且饭后甜品也超级精致,女顾客无不流连忘返。
7, 牛New寿喜烧
价格:158元
位于上海徐家汇,上海十大最好的自助餐之一,主打日式寿喜烧,店面不大,不过设施齐全,服务也超好,菜品样式丰富,口感也不错,经济实惠,环境舒适,深受食客喜爱。
8, 桐花和食
价格:380元/人
位于上海虹桥,交通便利,外面看着像一家西餐厅,实际上是日式自助,刺身品种丰富,口感新鲜,各种日式美食不限量提供,虽然价格小贵,但是绝对能够吃回本,毕竟店家所有的食材都是最顶级的,普通日料店绝对吃不到哦!
9, FEAST · 盛宴标帜自助餐厅
价格:238元/人
上海十大最好的自助餐之一,也是一家日式料理自助,酒店位于上海喜来登的37楼,环境雅致、菜品精致,非常合适情侣约会,及商务洽谈。值得一提的,他家除了丰富的日料不限量外,甜品更是一绝,深受食客喜爱。
10, 万岛日本料理铁板烧
价格:380元/人
也是一家深受食客喜爱的日式自助餐,位于上海静安区,是上海最有名、最老牌的日式自助前三名,海鲜刺身是特色,每一口都能吃到鲜甜的味道,因为菜品精致、地道,环境也好,每天都食客如云。
4. 海鲜排行榜
中国海鲜城市前十排名是大连,烟台,连云港,舟山,湛江,温州,北海,汕尾,宁波,青岛
5. 海鲜味道排名
清明时节一过,马上烧烤的季节到了,烧烤除了肉串那就是海鲜,什么海鲜适合烧烤,来看:
1.海虹(贻贝)
这种海鲜考出来的滋味非常鲜美
2.生蚝
碳火蒜汁烤生蚝
3.大鱿鱼
抹上烧烤酱,酱香多汁,鲜香下酒
4.海虾
烤海虾,不用放作料,天然甜香
5.扇贝
金蒜汁考扇贝,香
6.竹节蛏
这个烤着吃非常好吃
7.皮皮虾
皮皮虾烤着吃,皮好剥,肉鲜
8.海肠
用锡纸烤海肠非常好吃
6. 最好吃的海鲜排名
12月份好吃肥美的海鲜有许多,不同海域不同国别也不尽相同。特别是现在一些海鲜品种可人工养殖,也丰富一些海鲜品种不同季节上市销售。
比如:扇贝,11一12月份天气已转凉,这时是上扇贝的好时节,现在扇贝养殖场有许多,主要是做冻干鲜贝的好时节。扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的海鲜食品;常吃扇贝,是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法;
7. 海鲜美味排名榜
1.油焖大虾
大虾的吃法有很多,最佳的烹饪方法当属油焖。油焖大虾是很多人都爱吃的一道海鲜家常菜,色泽红亮,鲜咸微甜,虾肉质鲜嫩Q弹,一口咬下去能溅出汁,简直不要太满足。这道海鲜菜做法简单,在鲁菜和楚菜中都有它的身影,要想做的好吃,先要选择鲜活的大虾,下锅前要将虾线挑选出来,加上料酒腌制一会,这样做出的油焖大虾才好吃。
2.白灼虾
“白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法,突出的是粤菜清鲜而不是清淡。白灼虾最能保留虾的原汁原味与鲜美,是一道即有营养又比较清淡的菜,也是餐桌常见菜品之一,深受全国各地人们的喜爱。这道海鲜家常菜的做法技巧在于,在灼虾时放入生姜片、盐和料酒,能去掉虾残留的腥味,让虾肉更有弹性有口感;料酒和盐能使虾味更香鲜,让虾的颜色更鲜艳。
3.蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝属于典型的海鲜类产品,也是人们经常吃的海鲜产品之一,味道鲜美且价格实惠。在家常海鲜菜谱中,关于扇贝有许多的做法,最常见的就是用扇贝,加上粉丝和蒜蓉等配料一起蒸,严格控制好火候,以确保扇贝的鲜美。这道蒜蓉粉丝蒸扇贝,不仅是广东省最受欢迎的一道经典的菜肴,还是一道很简单的海鲜蒸菜,深受爱海鲜人士们的喜爱。
4.红烧带鱼
带鱼属海鱼类,肉嫩体肥、味道鲜美,营养价值极高,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼一般用来清蒸、红烧或干煎,最为家常的做法当属红烧。红烧带鱼就是一道简单又好吃的家常菜,其色酱红光亮,口味咸中带甜,不少人都爱吃这道海鲜菜,喜欢的朋友可以自己动手做做看。
5.海蛎煎
在海鲜类菜品中,最为简单快捷的当属蚵仔煎了。蚵仔煎也叫海蛎煎,起源于福建泉州,是一道常见的闽菜家常菜,也是福建沿海部分地区经典的传统小吃之一。海蛎煎做法特别简单,是以加水后的番薯粉浆包裹海蛎、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物,不仅营养价值极高,味道也是极好,口感香脆、内馅香滑,深受许多食客们喜爱。
6.红烧鲍鱼
海鲜怎么做好吃?不同种类的海鲜产品,有不同的做法,如鲍鱼就是我们很熟悉的名贵的“海珍品”,味道鲜美,营养丰富,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。鲍鱼的做法有很多,其中红烧鲍鱼就是一道广东省的传统名菜,其色泽红亮,鲜香滑嫩,不少人都爱吃。其实这道好吃的海鲜菜,做法非常简单,不需要有太高深的厨艺,自己在家就能做出让人垂涎的红烧鲍鱼,可以说是又好吃又简单的家常海鲜菜了。
7.爆炒鱿鱼
鱿鱼又称枪乌贼,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,吃起来很有嚼劲,是一种美味的海产品。鱿鱼可以爆、炒、干炸、烧,或者是腌制后煎、烤,无论是哪一种,味道都十分不错。在海鲜的家常菜谱中,爆炒鱿鱼便是一道非常简单的海鲜家常菜,哪怕的厨房小白,也能轻松应对。
8.清炒虾仁
清炒虾仁是江苏省的一道传统名菜,也是广为流传的一道家常菜。这道家常小炒是以虾仁为主要材料,加点黄瓜、胡萝卜等鲜艳的东西配色,配菜也可以根据自己喜好来。清炒虾仁不仅做法简单,5分钟就可以出锅,味道还很不错,清淡爽口,易于消化,深受广大食客们的欢迎。
9.香辣蟹
螃蟹是日常生活中最为常见的一种海鲜产品,吃法有很多种,喜欢吃清淡口味的话,可以清蒸,保留螃蟹的原汁原味;喜欢重口味的话,可以做成麻辣螃蟹,香辣可口。在螃蟹的诸多做法中,香辣蟹则是最受大家欢迎的一种做法,也是一道四川省经典的传统名菜,由于做法简单,吃起来肉质鲜嫩,麻辣鲜香,早已成为许多人餐桌上的一道常见海鲜菜。
10.清蒸黄花鱼
黄花鱼又名黄鱼,营养丰富,是中国重要经济鱼之一,长期以来深受消费者青睐。黄花鱼的做法有不少,可以红烧,也可以蒸来吃。清蒸黄花鱼就是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜,做法简单,配料基本上就姜葱酱油而已,最大限度的保留住鱼的原汁原味,蒸鱼时控制好时间,这样蒸出来的味道才鲜美,为十大海鲜家常菜之一。
8. 最好的海鲜
我居住在以海鲜闻名全国的城市——大连,我也吃过全国各地不少地方的海鲜,但是最后给我感觉海鲜要想好吃,跟这几个方面是分不开的。
1.海水的冷热温度:海水的温度过高,海鲜生长的迅速,这样的海鲜肉质不够紧实,吃起来口感要差一点,但是胜在个头大。
2.海水的含盐度:海水如果盐分太高的话,出产的海鲜味道就没有鲜甜的口感,盐度太低的话,那么就有了淡水河鲜的土腥味,自然也要差点。
3.海水不能太清澈:水至清则无鱼,太清澈的海水食物就会减少,海鲜的味道自然好不到哪去,太浑浊又可能使海鲜沾染异味,也不会太好吃。
海水温度适宜,含盐度适宜,海水的清洁度适宜,这样的地方出产的海鲜自然是最美味的。
9. 最美味的海鲜排名
毛蚶和黄蚬子都是很好吃的海鲜,个人的喜好和口味不同。
1、毛蚶是蚶科、毛蚶属贝类。贝壳中等大小,壳长40-50毫米。毛蚶主要栖息于浅海的软泥底或含砂的泥质海底,栖息水域一般是稍有淡水流入的内湾和较平静的浅海,多分布在水深5-7米的海域,水深14米以上的海域分布稀少。
毛蚶主要以圆筛藻、舟形藻等一些硅藻类浮游植物、桡足类附肢、双壳类卵、浮游幼体和有机碎屑等为食,对温度和盐度的适应范围较广,适宜生存盐度为21.0-28.8,存活水温为0-32 ℃。毛蚶广泛分布于东亚的中国、日本、朝鲜沿岸,在中国以莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅海区资源尤为丰富,辽宁锦州、河北唐山、天津北塘、浙江象山港和山东羊角沟等均是毛蚶的重要产地。
2、黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果,营养价值颇高。