1. 辣白菜炒海鲜
用料
虾 8只
青口 4只
鱿鱼圈 15个左右
金针菇 1把
西葫芦 1个
辣白菜 50克
鸡蛋 1-2个
洋葱 半个
韩式细辣椒粉 3勺
鳀鱼干 2勺
小葱 5-6根
盐 1勺
小米辣 2个
做法步骤
步骤 1
锅内放两勺鳀鱼干粉末并加入清水熬制高汤，10-15分钟左右
步骤 2
备料：清洗海鲜和蔬菜，并切好洋葱和西葫芦，捣蒜泥，小葱切成大段
步骤 3
锅内倒油，依次放入辣白菜、洋葱和西葫芦翻炒均匀，再放入青口、鱿鱼圈和金针菇
步骤 4
倒入熬制好的高汤，并加入一勺盐、3勺细辣椒粉煮沸2分钟左右，加入虾继续煮，出锅时把鸡蛋花倒进锅里，再撒上葱段
2. 辣炒海白菜的做法
1、辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味，放入芝麻备用。
2、海白菜横切，焯水煮2分钟过冷水备用。
3、炸花椒辣椒的油滤出，炒郫县豆瓣酱，小火炒到油亮红色。
4、海白菜加辣椒花椒，红油，白糖，香醋，凉拌酱油，鸡精，拌匀。
5、放入保鲜盒保存，吃的时候用干净的筷子拨出来，调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3——5天。
3. 小白菜炒海鲜
材料
鱿鱼300g、洋葱1/4个、黄瓜1/3根、红尖椒1/3根、尖椒1/3根、韩氏辣酱1勺、芝麻油1勺、糖1勺、酱油1勺、蒜泥1/2勺、白芝麻适量、水适量
做法
1.将鱿鱼洗净;
2.在鱿鱼身子部分，用刀先向右下方呈均匀间隔划，再向左下方呈均匀间隔划，使鱿鱼身子上呈现出交叉纹，切不可以切断鱿鱼;
3.锅内倒入适量清水;
4.水烧开以后，倒入鱿鱼身子和鱿鱼触须焯一会儿;
5.用捞勺捞起焯好的鱿鱼，并将它们切成大小相等的段;
6.将洋葱切丝、黄瓜切薄片、青椒、红椒切细圈备用;
7.将辣酱1勺、芝麻油1勺、糖1勺、酱油1勺、蒜泥半勺倒入小碗内，搅拌均匀成拌酱;
8.将鱿鱼、洋葱丝、黄瓜片、青椒圈、红椒圈倒入大碗中;
9.加入步骤7的拌酱和适量白芝麻，用一次性手套将拌酱和食材抓匀即可;
10.将拌匀的鱿鱼装盘即可。
4. 辣白菜炒海鲜的做法
主料
培根两片 鲜虾5只
内酯豆腐1块 蟹棒3只
豆芽 辣白菜
金针菇1小把 香菇猪肉丸
辅料
韩式辣酱1勺 盐
葱 香菜
淘米水
韩式辣白菜海鲜汤的做法步骤
1. 把食材洗净，切好。
2. 热锅凉油，先把辣白菜放入锅内炒出红油。再加入培根翻炒。然后加入适量淘米水。
3. 水开后依次下入鲜虾，豆腐，丸子，豆芽，金针菇，蟹棒。
4. 加入一勺韩式辣椒酱，适量盐。尝一下汤的咸淡。待再次煮开后就可以出锅了。
5. 出锅加入切好的葱花，香菜（可不放）就可以享用了，小心烫哦！美味思密达！
5. 海鲜烧白菜
将海鲜菇，白菜豆腐洗好，切块备用，锅中倒油等油温七成热时放入葱姜蒜爆香，再倒入白菜翻炒，加入盐，继续翻炒，最后一次加入海鲜菇和豆腐，加没过食材的水，大火烧开后转中火，慢炖，15分钟左右，加鸡精，生抽出锅[微笑]
6. 辣白菜炒海鲜家常做法
材料：荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡萝卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。
制作步骤：
1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。
2、另将葱、胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出，放置案板上，等其晾凉时，切成小薄片。
3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。
4、将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成园条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条，随即入开水锅里煮。
5、面条熟后再放入凉水中过凉，也有以电风扇将面条吹 凉的，妥后装碗上桌。
6、面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉，浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱)，然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。
7. 辣白菜炒海鲜大杂烩
相传，部队火锅起源于朝鲜战争时期，物资短缺，当地居民用从驻韩美军处获得的午餐肉等食物，加入苦椒酱（也就是如今的韩式辣酱）和汤底制作的一种火锅。
将各种食材大杂烩，制作起来方便快捷，保证食材多样。
部队火锅，也因其方便快捷，符合当代人的生活节奏，而深受大众喜爱。
也因此，部队火锅成了我单身生活中难得的慰藉。
一罐韩式辣椒酱，一包辣白菜，配上喜欢的食材，就能为一个人的生活带来烟火气的温馨。
关于部队火锅的制作方法，也随着时代的变迁不断改良，演变出总体相似又各有千秋的做法。
8. 辣白菜炒海鲜菇
准备一些辣白菜清洗干净,然后晾干,接着讲白菜对半切开,在白菜叶子中撒入食盐腌制,食盐一定...
2.
在白菜腌制的时候就开始准备酱料,一般做辣白菜需要生姜、大蒜、鱼露、精盐、虾酱、白糖、海鲜...
3.
将大蒜、萝卜、白梨全部打成汁,然后混合到辣椒粉当中,这里一定要是打成汁,因为吃辣白菜吃的...
4.
将剩下的调料全部放入辣椒粉当中用锅铲搅拌均匀,这个时候的辣椒酱才算是真正的完成了,虽然看...
9. 海鲜辣白菜怎么做
主要食材
白菜300克
辅助食材
小米椒3个
大蒜2瓣
1、准备食材：白菜300克，大蒜2瓣，小米椒3个。
2.白菜洗净撕成小块。
3.小米椒3个切圈。
4.大蒜2瓣切末。
5、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入小米椒圈、蒜末爆香。
6、放入白菜炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
10. 辣白菜海鲜炒饭
韩国辣白菜菜炒饭 ·配料: 白饭一碗，泡菜一两多，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵。 ·操作:
1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。
2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。
4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。辣白菜炒饭 原料：辣白菜，米饭，食用油，盐，白芝麻，鸡蛋,五花肉做法: 1.五花肉洗净切片，约半公分厚，过一下热水，半熟即可,辣白菜切丁,汤可要留好. 2.将少量油放入锅内(不粘锅为佳)，油热后，炝锅的时候先翻炒一下肉，将芝麻，辣白菜放入锅内翻炒. 3.这时辣白菜汁也倒进去。辣白菜的颜色炒成砖红色了就将米饭放进去。（热的米饭好一些）然后搅拌一样的炒就做好了。可以根据口味炒的焦一些也很好吃。如果味道淡的话，再加些盐和胡椒调味。 4.最后将炒好的饭盛在盘子里,再将荷包蛋放在炒饭上,一盘可以乱真的朝鲜辣白菜炒饭就出炉了!。