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微波炉蒜蓉海鲜(微波炉蒜蓉虾)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-06 18:00   点击:130  编辑:admin 手机版

1. 微波炉蒜蓉虾

微波烤虾 主料:活基尾虾500克.调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片. 制作方法:

1.将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟.

2.锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出.

3.虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用. 特点:色泽红亮、酒香、虾鲜、味美,含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高.蒜香浓郁-蒜茸烤大虾材料:大虾250克,大蒜1头,红椒小半个,香菜、姜适量,橄榄油1大匙、盐、料酒适量做法:1、虾从背部入刀剖开,挑去沙肠,撒上盐、料酒腌制半小时;2、将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末(我没有香菜就用香葱代替了、3、姜末和蒜末混合,拌上橄榄油,和一点点盐搅拌均匀;4、烤盘中铺上铝箔纸,放上1)的虾,铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒;5、烤箱预热230℃,放入大虾烤8-10分钟,烤至焦黄色后拿出,撒上一点香末菜即可.

2. 微波炉蒜蓉虾几分钟

材料:

草虾300克,葱1棵,大蒜5瓣

调味料:

米酒15克,酱油10克,盐3克

做法:

1. 葱洗净,大蒜去皮,均切末。

2. 草虾治净,用剪刀从虾背剪开,再用竹签从虾尾插入至虾头,将虾身拉直,放入蒸盘中加米酒、酱油、盐腌30分钟。

3. 蒸盘放入电锅,锅内加入1杯水,按下开关待蒸气冒出,将葱末及大蒜末撒在虾上,继续蒸至开关跳起,取出即可。

3. 微波炉做蒜蓉虾

步骤1

虾洗净

步骤2

虾开背,去掉虾线

步骤3

姜、蒜切末

步骤4

粉丝泡发

步骤5

碗里放入生抽、蒸鱼豉油、醋、料酒、盐

步骤6

炒锅油热后放入姜、蒜末炒香

步骤7

倒入碗汁儿

步骤8

煮开后盛出备用

步骤9

盘底铺粉丝

步骤10

把虾摆好

步骤11

浇炒好的汁儿

步骤12

放入微波蒸宝

步骤13

盖好盖子,放入美的微波炉,高火加热15-18分钟

步骤14

蒸好的虾

步骤15

取出后撒适量葱末即可

烹饪技巧

使用微波蒸宝烹饪时一定要往塑料底座加400克水才可以使用,严禁在底座没有水的情况下使用

4. 微波炉蒜蓉虾蒸粉丝

食材:新鲜中虾约600克,蒜蓉3汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/3汤匙。,调味:绍酒1/3汤匙,胡椒粉少许

做法:

1.将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。

2.将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮5分钟,取出。

3.将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。

4.将香菜放上虾面,淋上熟油。

5.将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用

5. 微波炉蒜蓉虾的做法

烤虾最好是大虾子,先将虾清洗后撒上一层盐用铝箔纸包起来放入微波炉3~5分钟即可。

另赠 :

.如果是虾仁,洗净后放在碟子里加入黄油.盐。蒜蓉.白胡椒盖上盖子放入微波炉5分钟即可。

6. 微波炉蒜蓉芝士虾

用微波炉做芝士焗番薯的做法如下:

准备材料:红薯、淡奶油、芝士、细砂糖、黄油

一、红薯个头稍微大点的,红薯清洗干净后对半切开。

二、厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟,裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉。

三、烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉,红薯皮保持完整状态。

四、红薯泥里加入30克淡奶油、20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里。

五、将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里。

六、表面上铺上芝士。

七、放进微波炉,中火烤20分钟。

八、时间到后,装盘取出即可食用。

7. 微波炉蒜蓉虾蒸几分钟

可以放到微波炉里去低火2分钟就可以加热。这样做非常方便简单,都不用洗锅子。有的超市有一个微波炉专门给买熟食的顾客加热

8. 虾 微波炉

原料:鲜活基围虾350克 葱节20克 姜片20克 花雕酒15克 蒜蓉辣酱25克 精盐3克 色拉油15克 制法: 1.净锅上火,掺清水1000克,下入葱节、姜片、花雕酒和精盐,大火烧开2分钟后,再下基围虾煮2分钟,捞出沥水. 原料:基围虾400克,香菜叶。

调料:奇香汁(家乐鲜露20克,浓缩橙汁50克,盐、白糖)。

制作:基围虾用微波炉烧至皮脆肉干香,装盘,带奇香汁,用香菜叶点缀。 特点:香脆、略带酸甜,风味别致。

9. 微波炉蒜蓉虾仁粉丝

粉丝浸温水发泡20分钟,充分软化后铺到盘底,然后虾的脚和须都剪了,背部和胸部的虾线用牙签挑了,然后背部或者肚子部位切两半,摊开摊到粉丝上面。配料准备,大蒜一颗,剁碎香葱切段生抽三勺、糖、少许盐、料酒拌成汁

蒜蓉下油锅煎出香味

直接倒到准备好的虾身上,会听到滋滋声,并半有蒜蓉的香味。

再将配好的料汁淋在虾身上,倒的均匀一点。

然后烧开水,将虾放如蒸,大概四五分钟。用中火。

蒸完后,放上香葱

10. 微波蒜蓉虾做法大全

蒜蓉粉丝蒸虾,用白色的碟子比较好看,因为虾子蒸出来是红颜色的,白色的碟子看上去更好看

烹饪技巧

  我用的是夏天的新蒜所以水分比较多,加热蒜蓉的时候一定30秒间断着加热,否则糊了没法补救。烹饪时间要根据自己家的微波炉功率来增减,我这个是900瓦功率的,还有一定要用个高一些的碗,我这个碗就矮了,中途油都冒出来了

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