1. 微波炉蒜蓉虾
微波烤虾 主料:活基尾虾500克.调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片. 制作方法:
1.将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟.
2.锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出.
3.虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用. 特点:色泽红亮、酒香、虾鲜、味美,含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高.蒜香浓郁-蒜茸烤大虾材料:大虾250克,大蒜1头,红椒小半个,香菜、姜适量,橄榄油1大匙、盐、料酒适量做法:1、虾从背部入刀剖开,挑去沙肠,撒上盐、料酒腌制半小时;2、将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末(我没有香菜就用香葱代替了、3、姜末和蒜末混合,拌上橄榄油,和一点点盐搅拌均匀;4、烤盘中铺上铝箔纸,放上1)的虾,铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒;5、烤箱预热230℃,放入大虾烤8-10分钟,烤至焦黄色后拿出,撒上一点香末菜即可.
2. 微波炉蒜蓉虾几分钟
材料:
草虾300克,葱1棵,大蒜5瓣
调味料:
米酒15克,酱油10克,盐3克
做法:
1. 葱洗净,大蒜去皮,均切末。
2. 草虾治净,用剪刀从虾背剪开,再用竹签从虾尾插入至虾头,将虾身拉直,放入蒸盘中加米酒、酱油、盐腌30分钟。
3. 蒸盘放入电锅,锅内加入1杯水,按下开关待蒸气冒出,将葱末及大蒜末撒在虾上,继续蒸至开关跳起,取出即可。
3. 微波炉做蒜蓉虾
步骤1
虾洗净
步骤2
虾开背,去掉虾线
步骤3
姜、蒜切末
步骤4
粉丝泡发
步骤5
碗里放入生抽、蒸鱼豉油、醋、料酒、盐
步骤6
炒锅油热后放入姜、蒜末炒香
步骤7
倒入碗汁儿
步骤8
煮开后盛出备用
步骤9
盘底铺粉丝
步骤10
把虾摆好
步骤11
浇炒好的汁儿
步骤12
放入微波蒸宝
步骤13
盖好盖子,放入美的微波炉,高火加热15-18分钟
步骤14
蒸好的虾
步骤15
取出后撒适量葱末即可
烹饪技巧
使用微波蒸宝烹饪时一定要往塑料底座加400克水才可以使用,严禁在底座没有水的情况下使用
4. 微波炉蒜蓉虾蒸粉丝
食材:新鲜中虾约600克,蒜蓉3汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/3汤匙。,调味:绍酒1/3汤匙,胡椒粉少许
做法:
1.将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。
2.将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮5分钟,取出。
3.将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。
4.将香菜放上虾面,淋上熟油。
5.将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用
5. 微波炉蒜蓉虾的做法
烤虾最好是大虾子,先将虾清洗后撒上一层盐用铝箔纸包起来放入微波炉3~5分钟即可。
另赠 :
.如果是虾仁,洗净后放在碟子里加入黄油.盐。蒜蓉.白胡椒盖上盖子放入微波炉5分钟即可。
6. 微波炉蒜蓉芝士虾
用微波炉做芝士焗番薯的做法如下:
准备材料:红薯、淡奶油、芝士、细砂糖、黄油
一、红薯个头稍微大点的,红薯清洗干净后对半切开。
二、厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟,裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉。
三、烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉,红薯皮保持完整状态。
四、红薯泥里加入30克淡奶油、20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里。
五、将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里。
六、表面上铺上芝士。
七、放进微波炉,中火烤20分钟。
八、时间到后,装盘取出即可食用。
7. 微波炉蒜蓉虾蒸几分钟
可以放到微波炉里去低火2分钟就可以加热。这样做非常方便简单,都不用洗锅子。有的超市有一个微波炉专门给买熟食的顾客加热
8. 虾 微波炉
原料:鲜活基围虾350克 葱节20克 姜片20克 花雕酒15克 蒜蓉辣酱25克 精盐3克 色拉油15克 制法: 1.净锅上火,掺清水1000克,下入葱节、姜片、花雕酒和精盐,大火烧开2分钟后,再下基围虾煮2分钟,捞出沥水. 原料:基围虾400克,香菜叶。
调料:奇香汁(家乐鲜露20克,浓缩橙汁50克,盐、白糖)。
制作:基围虾用微波炉烧至皮脆肉干香,装盘,带奇香汁,用香菜叶点缀。 特点:香脆、略带酸甜,风味别致。
9. 微波炉蒜蓉虾仁粉丝
粉丝浸温水发泡20分钟,充分软化后铺到盘底,然后虾的脚和须都剪了,背部和胸部的虾线用牙签挑了,然后背部或者肚子部位切两半,摊开摊到粉丝上面。配料准备,大蒜一颗,剁碎香葱切段生抽三勺、糖、少许盐、料酒拌成汁
蒜蓉下油锅煎出香味
直接倒到准备好的虾身上,会听到滋滋声,并半有蒜蓉的香味。
再将配好的料汁淋在虾身上,倒的均匀一点。
然后烧开水,将虾放如蒸,大概四五分钟。用中火。
蒸完后,放上香葱
10. 微波蒜蓉虾做法大全
蒜蓉粉丝蒸虾,用白色的碟子比较好看,因为虾子蒸出来是红颜色的,白色的碟子看上去更好看
烹饪技巧
我用的是夏天的新蒜所以水分比较多,加热蒜蓉的时候一定30秒间断着加热,否则糊了没法补救。烹饪时间要根据自己家的微波炉功率来增减,我这个是900瓦功率的,还有一定要用个高一些的碗,我这个碗就矮了,中途油都冒出来了