1. 番茄意面菜谱
1/5意面先另外用锅水煮至12分钟，
西红柿，洋葱切丁，另外切一颗大蒜备用
2/5把肉末先煸炒一下，加入少许酱油着色添鲜。7成熟即可捞起来。
3/5加入切好的西红柿和洋葱。加入少许盐和酱油，加入一点水，盖锅焖5—7分钟。
4/5最后肉末混在一起焖煮一小会，加入购买的番茄酱（可加可不加），加了后味道会更加酸甜可口。小孩比较喜欢。
5/5一碗热气腾腾的番茄意面就好了
2. 番茄意面菜谱大全
用料
意面
100g
小番茄
300g
罗勒
几片（可不放）
白洋葱
1/4个
蒜
一瓣
芝士粉
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
盐
适量
步骤 1
意面煮熟，小番茄开水烫后去皮对半切，洋葱罗勒蒜切末
步骤 2
锅中倒橄榄油放入蒜和洋葱炒至洋葱透明，加入小番茄，炒的时候用铲子压碎小番茄，加适量黑胡椒和煮意面的汤，小火炒三分钟
步骤 3
炒出番茄汁，加入罗勒碎
步骤 4
加入煮好得意面炒匀，多搅拌使汤汁乳化浓稠
步骤 5
出锅前加盐调味，撒芝士粉，
步骤 6
装盘ok啦
3. 简单番茄意面
意面大家普遍能接受的口味就是红酱意面，现在我就把最好吃的地道的红酱意面的制作方法告诉大家！
首先准备洋葱碎和牛肉馅，口蘑不是一定需要的按自己口味来准备！先放橄榄油来炒香洋葱碎，然后放牛肉馅，再翻炒，再翻炒的同时尽量把牛肉馅炒碎，翻炒大概3-4分钟，当牛肉馅散发出浓郁的香味的时候，放入意式番茄酱和普通的番茄酱（注意不是番茄沙司），在小火咕嘟，再咕嘟6-7分钟，当锅中散发出浓郁的番茄肉酱香味儿时，酱就炒好了！
这时开始煮面，也可以在炒酱的同时就煮面，节省时间！面也依据自己的口味选择就可以，可以选择细面宽面或者螺旋意面都可以！面煮好后可以放一点煮面的水入酱，这样酱会更浓稠！
同样的酱料也可以做意大利千层面，就是在最上面一层撒上足足的奶酪烤好就可以了！
4. 番茄意面菜谱图片
用料：意大利面200g，西红柿100g，洋葱50g，火腿肠一根，番茄酱20g。
做法：
1.把番茄烫去皮，再切成丁状，同时把水烧开，准备煮意面。
2.打鸡蛋液的里加一点点盐、一点点水，然后平底锅加一点油准备，油八分熟的时候倒入鸡蛋液一直搅拌，一直搅拌，千万别焦了，差不多蛋液有点凝固了就乘好装盘。
3.锅中再次放油，油至九成熟放入番茄丁，每次放入会起一点火，不用担心，不会燃起来的。拿筷子一直搅拌。
4.刚刚烧的开水沸腾了就放入意面，拿筷子搅拌一下，煮十分钟。番茄炒得差不多就加炒鸡蛋，番茄酱，少许糖，一起搅拌炒匀。
5.炒好差不多就成这样的了，放一边等待意面煮熟，煮十分钟，看自己喜欢可以多煮两分钟，然后捞起来乘盘子加一点芝麻油。然后锅中烧点油，放入意面炒一两分钟，再加入番茄酱拌匀即可。
5. 正宗番茄意面的做法
食谱如下，准备一个鸡蛋，一个番茄。再买11kg的一面，一面先下水。
煮番茄剥去外皮，放入锅中炒煎蛋，放入油锅中煎至两面金黄，放入番茄汁里面炖炖，到大火收汁，11面捞出来。
把面捞出来之后放入盘子中然后淋上番茄酱和煎蛋一盘美味的番茄意面就做了
6. 番茄意大利面菜谱
食材：西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 黑胡椒适量 盐适量 糖适量 鸡精少许 意大利面1片 香菇3朵 火腿1根 青椒半个
做法
1）在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2）出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3）锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4）起锅，倒入少许油，待油7分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
7. 番茄酱意面的做法大全
工艺 ：煮
口味 ：酸甜、酸辣
难度 ：中等
时间 ：30分钟
食材 ：猪肉 洋葱 意大利面 番茄
辅料 ：番茄酱、耗油、生抽，盐、鸡精、蒜头
1、汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面；
2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉。
3、将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁；
4、锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。
5、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，如果还想要面条更入味一些，可以再加点开水，盖上锅盖焖加下；
6、这个时候就可出锅了，如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。