1. 如何制作韩式海鲜汤的做法
步骤 1
4瓣大蒜切碎
步骤 2
土豆略微冲洗表面淀粉后切块，1Cup的用量
步骤 3
西葫芦切块，1Cup的用量
步骤 4
洋葱切块，3/4Cup的用量
步骤 5
4瓣大蒜切成小蒜粒
步骤 6
青椒切厚片，7Tbs的用量
步骤 7
虾仁切成块，我买的是速冻虾仁，黑线没有去的很干净，需要自己再剔出来
步骤 8
鳀鱼舍弃头和内脏，用滤袋装好
步骤 9
上述所有材料（土豆、洋葱、西葫芦、青椒、大蒜、虾仁、鳀鱼）再加一小把金针菇，加入适量矿泉水后中火煮沸，我的锅约8分钟左右
步骤 10
然后加入韩国黄豆酱，4Tbs的用量，我的锅比较小，大家可以根据自己锅的大小调整用量，加入黄豆酱后拌匀再小火加盖煮20分钟左右。
步骤 11
20分钟之后捞出装有鳀鱼的滤袋，加入切成小块的豆腐，我用的是介于嫩豆腐和老豆腐中间的一种豆腐
步骤 12
再煮5分钟左右，加入洗净的豆芽
步骤 13
再煮2分钟左右，出锅前撒上绿葱花，完成✅
2. 韩式辣海鲜汤的做法窍门
食材清单：粉丝一份，红椒一根，文蛤六枚，青口六枚，姜少许，小葱一根，料酒少许，砂锅一只，雕花鱿鱼若干片，生抽少许，韩式辣酱一勺，辣油少许，味增一勺，大蒜两瓣。
烹饪步骤：
1.辣油下锅烧热，姜蒜切成末下油煸。红椒切圈，下锅，鱿鱼圈，青口，文蛤，下锅。
2.加水一碗（不要过多），加入辣酱和味增，化开，加入生抽料酒，小火煨煮片刻，等待的时候粉丝化开，砂锅上火烧热。
3.把粉丝铺在砂锅底，浇上煮好的海鲜汤，小葱切段，放在砂锅里，加盖小火煮一分钟。好啦。
3. 韩式海鲜豆腐汤怎么做
扇贝八爪鱼下锅煮开放入料酒姜片再放入豆腐煮熟即可。
4. 海鲜汤的制作方法
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子舀出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
汤无法过长时间的保存，汤在常温下放置过久，环境中的微生物细菌会入侵，从而导致汤变质。建议汤尽量当天喝完，不宜留的过久。
5. 韩式海鲜汤面的做法
原料：面粉1份 糯米粉半份 鸡蛋1个 酸菜适量 食盐适量 水适量 调和油适量。
步骤：
1. 将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。 锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状；
2. 在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜。再在海鲜表面淋上少许面糊；
3. 3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面（因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平，饼的面糊不易接触锅底而熟）。 再3-5分钟，饼就烙煎好了；
6. 韩式海鲜汤怎么做
1、各种自己喜欢的海鲜洗净备好。
2、葱、洋葱切成丝备用。
3、将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上！铺满一层即可！
4、在锅中摆上海鲜。
5、用锡纸包裹上煤气灶烧，始终用中火，当锡纸鼓起之后再烧三四分钟，具体视你海鲜量决定，但千万别烧老了，然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油！
6、关火上桌！