1. 生牡蛎是海鲜吗
就叫生蚝肉。生蚝的中文名是牡蛎,属牡蛎科或燕蛤科,是双壳类软体动物,主要分布于温带和热带各大洋沿岸水域。
一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“蚝”。
牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于的方法个的广泛，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑。
两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。
2. 生牡蛎是海鲜吗?
牡蛎是海鲜类。牡蛎也叫生蚝是海鲜的种类之一,属于贝壳类的食材,它的口感好,营养价值也是比较多的,可以有促进食欲的作用,还可以提高体质,含有人体所需的氨基酸和矿物质,对于提高体质有好处。
3. 煅牡蛎属于海鲜吗
生龙牡是牡蛎壳的生品，煅牡蛎是经过炮制的牡蛎壳。
4. 牡蛎是什么海鲜东西
1、个头大小不同：牡蛎的大小普遍要比生蚝小很多。
2、生长环境不同：牡蛎一般生长在海边的礁石或其它硬物上，而生蚝一般生长在人工养殖的江河与大海交汇处。
3、营养价值：营养价值上面，牡蛎的锌含量要远低于生蚝，蛋白质含量和其它营养也要比普通的生蚝要低一些，而且生蚝有着海底牛奶的美称。
其实生蚝属于牡蛎科的一种海产贝壳，是人类可利用的重要海洋生物资源之一。其肉鲜味美、营养丰富，是一种营养价值很高的海产珍品。一般情况下新鲜的生蚝都比较干净，内脏比较少，肉色较白而且肉质很嫩，做出来之后味道极其鲜美，而且营养价值比较高。生蚝的新鲜程度决定了它的食用程度，所以生蚝买来后尽量要立刻食用，存放时间越久其新鲜程度会大大降低。
5. 蚝蛎是海鲜吗
严格意义上来讲，生蚝是牡蛎的一种，就像红富士是苹果的一种一样。牡蛎是一个笼统的概念，是所有牡蛎类海鲜的总称，生蚝则属于牡蛎里面的优良品种。
仔细对比，生蚝与普通的牡蛎区别还是比较多的，除了概念上的从属关系，从生长环境、外形个头、营养价值、食用方法等方面，差别还是比较大的。
普通牡蛎的养殖周期为一年，故普通牡蛎一般个头较小。生蚝养殖周期较长，差不多要2-3年，个头较大。
但是，营养价值生蚝与普通牡蛎差别较大：生蚝的营养价值，要远远超过普通牡蛎。拿所含的锌元素来说吧，生蚝的含量是普通牡蛎的7倍，其他营养元素也远超过普通牡蛎。
6. 生牡蛎是海鲜吗能吃吗
熟食生蚝和生晒生蚝两者含盐度和水份不同。熟食生蚝是把生蚝肉剃出然后用水煮熟，然后进行包装；生晒生蚝是把生蚝剔肉，然后拌盐进行晾晒，把水份晒干。生晒生蚝是海鲜干货的一种。
7. 牡蛎属海鲜吗
不是一种东西。
第一，淡菜是贻贝科贻贝属的干制品，而牡蛎是牡蛎科牡蛎属动物。第二，价格不同，淡菜干相对便宜，而牡蛎相对贵。
淡菜是大众化的海鲜品，它是贻贝科动物的贝肉。淡菜的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，还含有8种人体必需的氨基酸等。淡菜，中药名。为贻贝科动物厚壳贻贝、贻贝、翡翠贻及其他贻贝类的肉。厚壳贻贝分布于渤海、黄海、东海；贻贝分布于黄海、渤海；翡翠贻贝分布于南海和东海南部。
8. 海蛎是海鲜吗
生蚝属于海鲜， 生蚝是牡蛎的别称，又可以叫做海蛎子、蚝白、蛎黄等，是软体动物们双壳纲蛤类的一种，是世界上产量最大的水产养殖动物，它生长在温、热带海洋中，产于海水或咸淡水的交界处，在法国沿海所产的生蚝最为闻名。
生蚝和牡蛎的区别， 生蚝又可以叫做牡蛎，是牡蛎的众多品种之一，一般牡蛎中个头较大的就可以称为生蚝，有的个头比较大的生蚝连壳一起能在一斤以上，而且生蚝的肉质较牡蛎更加肥厚，另外，生蚝的肉质一般是白色的，牡蛎的肉质是淡青色的。
生蚝是一种发物。 生蚝性寒而腥，而且其中还含有一定量的异性蛋白，容易诱发一些过敏性疾病的发作，如：荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱等，所以有皮肤性疾病或慢性疾病者应慎吃生蚝。
9. 生牡蛎是海鲜吗图片
生蚝也称牡蛎是一种营养丰富、味道鲜美的海味，有人喜欢生吃生蚝，认为生吃更营养更美味，虽然生蚝生吃味道好，但是存在一定的风险，美国食品和药品管理局发布警示，提醒人们不要生吃生蚝，因为这种海产品可能受到了诺瓦克等病毒的感染，同时生蚝含有弯曲杆菌和弧菌，他们是导致腹泻的源头。由此可见，生蚝生吃是不好的，会让我们容易受到病毒的感染，生蚝只要经过烹饪做熟以后就不会含这种病毒可以放心使用，其实只要是新鲜的食物，味道必然是为美的，因此还是建议大家把生蚝煮至熟了，进食更安全。