用焖烧杯煮海鲜粥(焖烧杯煮汤)

1. 焖烧杯煮汤

焖烧罐是利用热量不外流的原理把食物焖熟的，可以焖稀饭，焖绿豆红豆等，也可以煮汤。

主要是先把开水倒进罐子预热，否则放进去的食物热量被罐子本身的常温吸收了就没有多余的热量来焖食物。小碗稀饭:直接滚水+白米闷30分~1小时就可变粥，保温效果也很好。高温真空可焖熟蔬菜汤、薏仁、糙米、五谷杂粮........ 开水不可低於95度C，最好在95度C～100度C，因为矿物质需要足够温度才能溶出养份，焖烧罐以95度C～100度C开水冲泡，效果可比拟於水煮方式，叶绿素叶酸及矿物质等养份可顺利溶解於菜汤中。感觉:作蔬菜汤比较好一点大约20分，其他的粥不如自己先煮半熟再放入闷烧罐携带外出比较省时不然要等30-1小时呢 .

2. 焖烧杯煮汤圆

那要先把汤圆化开要100℃的沸水焖

3. 焖烧杯煲汤

1、使用时将锅盖盖在指定位置，如下图所示。

2、逆时针旋转，卡紧锅盖，使限压阀放在密封位置。

3、按需要选择按键，调整工作时间，煮汤以15分钟为宜。

4、到时间自动保温，断电后把湿毛巾盖在锅盖上，一分钟后用自来水冲洗毛巾，重新敷在锅盖上，重复三四次。

5、当浮子阀落下时，方可顺时针打开锅盖。

4. 焖烧杯煮米汤

我用过。哈尔斯的，不用那长时间的。米淘好，加开水，煮开。将焖烧壶用热水过一下，再将煮开的米倒进去，大约三、四个小时就是蛮烂的稀饭了

5. 焖烧杯煲汤菜谱

焖烧杯主要的主要功能就是通过物理保温来焖。

一般都是为了节能、方便携带、安全保护而使用，多是将半加工食品放入焖烧杯焖炖。

一般用来煮粥或者煲汤。

使用前都要先预热罐子（就是拿开水烫一会），煮粥的话将经泡好的食材放进去，再注入刚烧开的热水焖4-6小时就好了。

如果煲汤或者炖肉的话，必须先将食材都煮沸/煮熟。

而焖的效果是将食材变酥烂！用的好的话，煮出来的牛肉不比高压锅煮出来的差，而且还很省了燃气费。

更主要的是安全方便。