1. 铁板香辣海鲜
当然有，海鲜酱，沙拉酱。
等很多口味的酱。只有辣酱是辣的。酱是提供调料的嘛。不全是辣的。不过辣子要多吃才能练出来！
2. 铁板烧海鲜菜品图片
用料
鱿鱼须
一斤料酒，葱姜蒜，生抽，盐，白糖，鸡精，辣椒面，烧烤作料，白芝麻适量
铁板鱿鱼须的做法步骤
步骤 1
space
鱿鱼须撕掉黑膜清洗干净
步骤 2
space
清水加料酒，花椒葱姜煮开
步骤 3
space
煮开以后加入鱿鱼须烫一二十秒，捞出来备用
步骤 4
space
然后加点葱姜，料酒，生抽，胡椒粉腌制一会，准备好配菜，最好是小青红椒各一点，葱姜蒜切颗粒，洋葱颗粒
步骤 5
space
我是电饼铛预热，多加入点油，炒香葱姜蒜洋葱颗粒，这里如果配菜多可以加点点盐
步骤 6
space
倒入腌制好的鱿鱼须爆炒
步骤 7
space
快速的加入辣椒面，烧烤调味料，没有专门烧烤调味料的就加孜然粉，花椒面，白芝麻，撒点点鸡精白糖提鲜，翻拌均匀起锅就可以了
步骤 8
space
最后装盘撒点葱花或者香菜，因为生抽就够咸了所以鱿鱼须没加盐，也没加耗油那些，吃得来的根据自己的口味加作料，我们一般吃得清淡，所以小米辣都没加，辣椒面都少
3. 铁板香辣海鲜牛肉的做法
1、将牛肉、锅巴放入盘中，备用。
2、牛肉洗净血水，剔除筋膜，先切成长条块，再切成薄片。
3、将牛肉薄片放入小碗中，加入盐、味精、鸡精。
4、放入生粉，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。
5、将锅巴放入七成热油锅中，炸至浮起，变成金黄色，捞出控油。
6、将控油后的锅巴放入盘中，同焯水后的滑子菇一起围边。
7、将腌制的牛肉放入适量的沸水中，加入老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，煮约30分钟，将牛肉煮烂。
8、淋入生粉芡汁，搅拌均匀。
9、放入蒜苗段，翻炒均匀，稍微煮片刻，起锅装盘即可。
4. 铁板香辣海鲜图片
最简单的是用盐水煮和清蒸，吃的是蛏子本身的鲜美。清炒、辣炒、豉油爆炒，是家常做法，地方风味蛏干煲汤是一绝。鲜蛏子焯水之后凉拌黄瓜丝、香菇丝、香菜，适合夏日；还有小众吃法酒糟蛏子，也格外鲜美；北京SKP5层前里餐厅用肥蛏烧蒲瓜，两种食材在夏季达到美味巅峰，也是必尝。
美国西海岸的剃刀蛏就有纯美式做法，鲜蛏裹面包糠油炸成金黄色，外酥里嫩；意大利海鲜沙拉里，蛏子是常客。铁板煎烤蛏子，也是常见的吃饭。
5. 铁板香辣鱼
铁板牛肉:材料：牛肉切片（用少许苏打粉，太白粉，盐，胡椒粉，料酒腌一小时），三色甜椒，泡椒，洋葱，姜，蒜，豆豉调味料：蚝油，酱油，麻油，糖，胡椒粉，料酒做法：牛肉片泡嫩油，捞起沥干； 两大匙油烧热，放进姜片，蒜爆香，加入甜椒，洋葱，豆豉翻炒，放回牛肉片，加所有调味料拌炒均匀，起锅摆进烧热的铁盘即可（这个步骤要小心，会喷油）。 淹制方法：制作过程
原料：牛里脊5公斤 （去尽筋膜）。
调料：盐18克，味精12克，白糖8克，生抽18克，老抽3克，蚝油8克，生粉145克，鸡蛋5个，松肉粉12克，色拉油180克，清水1150克。
制法：①将牛里脊洗净，顶刀切成约2.5厘米宽、5厘米长的柳叶形片，将牛肉片泡在水中用细流水冲去血水 （约40分钟～70分钟）。
②将牛肉片洗去黏液，捞出挤干水分，然后用刀背轻轻敲打牛肉片两面，以破坏牛肉的纤维组织。
③将松肉粉、盐、味精、白糖、生抽、老抽、蚝油加清水拌匀至调料溶化，放入牛肉片，沿顺时针方向用力打上劲 （约16分钟～22分钟）。
④再加入生粉打匀至发粘上劲，加入鸡蛋液打匀；把浆好的牛肉片装入平盘，把色拉油轻轻铺到牛肉片表面，盖好保鲜膜入冰箱冷藏2～4小时即可使用。
6. 铁板烤海鲜
一、海虾，当然了现在大多都是以养殖虾为主了，其烤熟后，外皮酥脆可以直接吃掉，肉质更有口感，是夏日烧烤之必备。
二、鱿鱼，我不知道其它地区如何，反正在我们天津可是随处可见的铁板鱿鱼，可以夹到烧饼里吃，也可以直接吃，其中最最美味的当属鱿鱼头，比肉更有脆感，烈烈夏日来几串鱿鱼头喝上两头冰啤酒，可谓之爽啊。
三、蚶子，煮着吃，其汤白如浆，烤着吃放点酱料，也别有一番风味。
四、是烤蚝，南方人称为蚝，北方称海粒（音）子，放上一点蒜，一点小葱，再加一些粉丝，简直是美味无敌啊，有去过广东沿海尤其是去湛江的朋友，一定不要忘记去偿试一下，绝对会让你流连的。
7. 铁板海鲜豆腐
铁板酸菜豆腐的做法：
食材清单：豆腐 1块 、 酸菜 300克 、 口蘑 4个 、 香菜 2根 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 油 适量
烹饪步骤
1，取出酸菜清洗一下，切段。
2，豆腐切块状。
3，撒上适量的盐、黑胡椒调味。
4，铁板烧热，加入适量的油。
5，将豆腐放入铁板上，煎至金黄后，放入酸菜。
7，另外一边放入切好的口蘑。
8，再加点适量的油和黑胡椒，煎至成熟。
9，这样铁板酸菜豆腐就做好了。
8. 铁板香辣虾
四平美食大家都知道些什么呢？熏肉大饼是四平美食中的人气王，基本上大家都知道，其实想要吃四平美食，还是要找四平比较好吃的饭店，到底四平市那个饭店好吃呢？
四平比较好吃的饭店：李连贵熏肉大饼(中央路店)
说道四平美食，四平特色小吃熏肉大饼，肯定是大家首先想到的，李连贵熏肉大饼是四平多年老店，而熏肉大饼也是到这里的每一个人都会吃的，爱吃肉的非常推荐这款小吃，不爱吃肉的，可能会觉得有点腻。可以配上一些其他的小吃一起吃，这里除了熏肉大饼，还有很多的菜品和小吃可以点！
推荐：熏肉大饼，炝拌土豆丝，木须肉，香辣肉丝，小炒牛肉
地址：中央东路高句丽酒店旁
四平比较好吃的饭店：哈尔滨三八老菜馆
来东北就要吃东北的地道炖菜，其实东北的炖菜有很多的种类，菜品也不少，所以，想要一次性吃几乎是不可能的，而这家哈尔滨三八老菜馆就是一家专门吃东北炖菜的店，炖菜丰富，量大份足，价格却并不贵，很实惠，酸菜炖白肉很好吃，东北特产酸菜制作，味道正宗，这家店在四平这边名气不小，大家可以去试试。
推荐：酸菜炖白肉，大乱炖，土豆排骨，灌汤包
地址：英雄大路水利局西行100米
四平比较好吃的饭店：袁记串串香
这家袁记串串香在四平是很有名的店，人气很高，有不少老顾客。串串香之所以好吃，主要是锅底好，这家店的锅底是正宗的四川风味，麻辣鲜香，香辣适口，串串种类多，串串香店的环境不错，身材也很新鲜，很有地方特色，尤其是冻豆腐，月牙骨，牛肉串这些都很好吃，还有毛豆，冰淇淋，土豆粉等小吃提供。
推荐：毛豆，鸳鸯锅，娃娃菜，土豆片，土豆粉，冻豆腐
地址：中央西路中国人民银行对面
四平比较好吃的饭店：人和居地锅煎鱼
和一般的东北菜馆不同，这家店不仅装修得非常的好，价格也不贵，一般来这里吃饭的人都是当地人，当地人对于东北菜的口味要求更高，而这家店在顾客当中口碑相当不错，东北炖菜和地方名菜都有，比起一般的东北菜馆，菜品上更多元化，位置在欧屹金城旁边。
推荐：饭盒蒸血糕，豆芽满天星，香酥香辣虾，驴肉炖冬瓜，铁板海鲜全家福
地址：大鹰北行500米欧屹金城旁边(四平市第一高级中学)
四平比较好吃的饭店：烤乐惠海鲜烤吧
烤乐惠海鲜烤吧主要是吃海鲜烧烤，口味和环境都是出了名的好，口味也比较纯正，他家的烧烤，在味道上真的没得说，服务一流，海鲜的品种也很齐全，烤海鱼，烤鸡翅，烤鸡爪，烤生蚝，烤鱿鱼，烤茧蛹，羊肉串，烤面筋等等，都是很火的美食，新鲜的海鲜，配上酱汁，味道是一绝！
推荐：烤大虾，烤鱿鱼，烤扇贝，拍黄瓜
地址：南四纬路与南七经街交叉口