1. 咖喱海鲜汤面
黄咖喱海鲜汤。
取锅倒入咖喱浓汤，加适量的高汤（清水）稀释；加入鱼丸、花枝丸、香菇中火炖7、8分钟；加入蟹肉棒、虾仁、胡萝卜花继续炖煮2分钟；因为浓汤有稀释，加适量的盐调味即可。原料：草虾30克，嫩豆腐3块，番茄3个，红辣椒3个，甜料酒3大匙，辣椒酱6大匙。
2. 咖喱牛肉面的汤
制辣油：先将油用旺火烧热，放入姜葱炸至焦黄后捞出。熄火，等油温降至40度左右后放入红尖辣椒末，用文火慢爆，等油呈红色时便可。
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咖喱油:取花生50g烧热，放入姜末和洋葱末各25g，炒至深黄色，取蒜泥12g和咖喱粉75g，炒透后加入香叶250g，再加入少许干辣椒和胡椒粉便可。若要稠一些，可再加适量面粉。
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制甜面酱:将1000g白面发面后像蒸馒头一样，上屉蒸熟。下锅后放入缸或锅里并用塑料布盖严，以保持温度。再放到阴暗，不透风的地方发酵，约3天左右便长出白毛。刷去部分白毛后掰碎放在两个干净的容器里。按每1000g白面配300g水，120g盐的比例倒入容器里并用木筷子搅拌溶解。放到日光下暴晒，每天搅拌三四次，约晒20多天就能制成甜面酱。酱晒成后，放入味精和白糖少量，上锅蒸10分钟。这样处理后的甜面酱，色，香，味俱佳，风味独特，可长期保存。
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红辣椒酱：把红辣椒和剩菜的容器洗净、晾干，再加适量细盐于切碎的红辣椒中，搅拌均匀后装入瓶中压紧。放白酒（500克辣椒约3毫升白酒）和盐少许，覆盖上保鲜膜，封口后放在阴凉处。10~15天后红辣椒酱即可食用。
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黄酱：用温火烧花生油并倒入适量酱油和葱末，再放入淀粉一起搅拌，等炒到一定稠度且与炸酱颜色相似时，便能够出锅了。
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芥末酱：将芥末放入瓶中并加入少量冷开水＆适量盐调成稀糊状，拧紧盖后放在蒸锅顶层。等蒸食好后放入香油，香油要能完全覆盖住芥末酱，冷却后放入冰箱下层。这样就能随取随吃，一两个月都不会变质。
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韭菜花酱：将1500克鲜韭菜花，500克鲜姜，1000克梨全都洗净后用打碎机打碎，并放入200克盐一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中封严口即可。
最后一步
色拉酱：取1只蛋黄，2茶勺醋，1茶勺辣椒粉，半汤勺盐，少许辣椒油放入碗内一起拌匀，再取约200克色拉油慢慢加入，边拌边加，反复搅拌。直至均匀后，即成色拉酱。
3. 咖喱海鲜汤面怎么做
主料
鱿鱼1只 虾几只
花蛤几只 大米1碗
洋葱半颗 胡萝卜1个
红甜椒几个 豌豆适量
西红柿1个 柠檬半颗
辅料
蒜几瓣 盐少许
白葡萄酒适量 咖喱粉两大勺
迷迭香一些
咖喱海鲜饭的做法步骤
1. 将大米用水泡半小时；洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁，豌豆洗净备用；
2. 鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备用；
3. 平底锅入橄榄油，放蒜蓉炒香；
4. 放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒；倒入适量白葡萄酒翻炒；撒入少许盐翻炒；虾变红，花蛤开口即可盛出备用；
5. 平底锅再入橄榄油，放洋葱翻炒；洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒；再放西红柿炒熟；
6. 将泡过半小时的大米，沥干水分后倒入所有食材中一起炒香；
7. 撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀；撒入少许盐翻炒均匀；炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹；加入水，稍没过全部食材即可，盖上锅盖小火焖煮20分钟；
8. 汤基本收干，米饭熟后洒入一些迷迭香，再将海鲜放到米饭上；淋上柠檬汁，盖上锅盖，最后小火焖5分钟即可。
4. 咖喱海鲜汤的做法
室温下1~2天。夏日天气炎热的话，咖喱存放的时间不会太长，若是想长时间存放，应当将咖喱放入密封罐里，把盖子盖好做好密封，防止空气透进去，放入冰箱的冷藏就可以了，这种储藏方式可以存放很长时间。
还可以在咖喱罐子里面放一点防潮剂，这样做会起到干燥的作用。
5. 海鲜咖喱面的做法
Little Cookie是诸暨超级好吃的一家私房料理。
相信许多吃货都吃过这家诸暨网红美食店，因为真的太好吃。
蜂蜜芥末酱炸鸡：这个酱酸酸甜甜的，吃了也不腻，肉又嫩又脆。
烤：这个每次去都是必点，好吃是好吃，价格比之前贵啦点。
奶油意面：意面真的是美味，加上奶油培根之后更鲜美了。
泡菜拉面锅：这个也是每次来必点！里面有年糕，蟹棒，香肠，泡菜...这个汤拌饭，可以吃下两碗！
咖喱牛肉蛋包饭：喜欢吃咖喱的吃货别错过了，分量满满。
盐酥鸡：很鲜！！一定要点呐！冷了就不好吃了！
泰式海鲜咖喱意大利面：香喷喷的，加上超级大虾，很过瘾，面条有嚼劲。
6. 咖喱海鲜面图片
合味道有7种规格合。味道方便面。厦门产的净含量有480克的。53克的。徐州产的有84克的。浙江嘉兴市产的有1296克的。也有1032克的，还有950克的。还有589克的。
日清食品旗下的杯面品牌，在华南（包括香港）、华东地区称为合味道。是全球第一款容器面。
中国香港地区
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7. 咖喱汤面的做法
主料：牛里脊肉500g；
辅料：油适量、盐适量、咖喱块适量、生姜适量、八角适量、桂皮适量
咖喱牛肉面
1
牛肉洗净，切块用焯水，捞出。
2
砂锅里添足够的清水，放入姜片八角、桂皮。
3
放入焯过水的牛肉块。
4
大火煮开后改小火煮60分钟后放入咖喱块，咖喱块的数量根据个人喜好酌情增减。小火煮20分钟即可出锅，牛肉连汤带牛肉装入干净的容器里备用。
5
把煮好的牛肉块晾凉后切薄片。
6
锅里水开后，放入面条、菜叶煮熟后盛入面碗，面条浇上一勺牛肉汤、盖上牛肉片。
8. 咖喱海鲜汤面的做法
①、取高汤1500克，装入火锅盆一格中，加姜片15克、葱节35克、八角1瓣、胡椒粉2克、精盐10克、味精3克、西红柿片20克、咖哩油200克、红油75克。
②、另外两格可依自己口味任选麻辣、海鲜、滋补、山珍味型。上火开锅，熬约3分钟，即可用于涮烫。
③、此锅底可涮烫鱿鱼、螃蟹、肥牛、肥羊、鱼片、鱼丸、豆腐皮、金针菇以及时令蔬菜等。
咖喱油的熬制：
原料：大蒜1千克，老姜2千克，丁香20克，八角30克，草果25克，白蔻35克，山奈、桂皮、小茴香各35克，香茅草15克，咖哩粉250克，干花椒20克，金不换叶、香兰叶、高沙草各25克，良姜15克，菜子油20千克。
制作方法：
（1）将各种香料用开水泡10分钟；大蒜和老姜分别剁成小块备用。
（2）将锅置中火上，入菜子油，待油温升至四成热时，加入香料小火慢炒至香味四溢时，加入姜、蒜等再炒30分钟，待锅中油出香味时，投入咖哩粉浸泡10小时，捞出渣后，即得火锅咖哩油。
9. 咖喱海鲜面的做法大全
原料：鸡腿、咖喱酱、咖喱粉、植物油、姜、蒜、罗勒、胡萝卜、土豆、藕、迷你南瓜、杏鲍菇、玉米笋、西兰花、白胡椒粉、盐、番茄酱、海鲜酱油。
第1步、鸡腿去骨，加入白胡椒粉和0.5匙盐抓匀腌制20分钟。
第2步、锅中加入1勺植物油，放入鸡腿煎至两面金黄。
第3步、锅中余油放入姜蒜末。
第4步、放入咖喱酱，咖喱粉，番茄酱，海鲜酱油和罗勒炒匀。
第5步、倒入适量清水，放入鸡腿烧开转小火煮40分钟，出锅前五分钟加入1匙盐调味。
第6步、根茎和菌菇类蔬菜切块，加入1勺植物油拌匀。
第7步、蔬菜放入空气炸锅，200度，每10分钟取出炸好的蔬菜，也可以分次炸，最后将汤汁浇在鸡腿和炸蔬菜上即可。
10. 咖喱鸡汤面
特点就是有咖喱的香味也有鸡肉的汤味