1. 海鲜蒸糯米饭怎么做
要四小时左右的时间，若是用高压锅蒸的话那就只需要一小时左右。粽子是一种在端午节食用的小吃，我们如果要制作它的话就需要将粽叶折成锥形，然后往里面放入泡好的糯米压紧再将它密封起来用绳子绑紧即可。粽子是一种在我国流传千年的传统小吃，许多人都会在端午节的时候制作这种小吃食用。粽子的做法也非常简单，我们只需要先准备适量的糯米然后把它放入水中浸泡即可，因为糯米会比普通的米要更硬一些，直接蒸很难蒸熟。
2. 海鲜蒸饭的做法大全集窍门
蒸饭柜用煤气蒸饭柜相对成本小，但是有安全隐患，比如煤气泄漏，引发火灾等，用电蒸饭柜蒸饭虽然费用贵一点，但是安全，操作简便，环境还卫生。
必须保持水箱内有足够的水量,以免发生缺水故障(烧坏发热管和线路)。
节能型蒸饭柜装有重力或卸压阀,它是多余蒸汽和废气泄放的通道,切记不可随意加重压住或堵塞,应让其排气自如.若发现有卡堵,必须等卸压阀污物清除,恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。
蒸盆不使用时,应分层叠放,保证蒸盆干燥,保持蒸盆清洁。如放假长时间不使用蒸柜,
3. 海鲜蒸饭怎么做好吃
热量138大卡
海鲜焖饭做法步骤
1· 准备食材，干货都用热水浸泡，后洗净…家里都会备点干货，个人觉得干货味道比较香～
2· 材料泡软，洗净，改刀备用……大米洗净，加水浸泡，2.5杯的米，加水量大概是电饭煲1.5处的水位，浸泡约20分钟，（米和电饭煲的不同，加水量会有偏差，大家根据自身情况添加，但是要比平时的水加得少，因为还要添加五花肉卤汁、酱油、料酒，水份控制好，米饭才有有颗颗分明的效果）
3· 米浸泡好后，把材料一一铺到米上，加入酱油料酒，按下煮饭键（酱油和五花肉卤汁都有咸味，所以不添加食用盐，大家根据实况调节）饭煮好后，等待10分钟以上再开锅（我一般都等20分钟以上），撒上香菜葱花……
4· 少许油下锅，加入葱白姜末，煸炒出香味，撒到香菜葱花上，翻拌均匀即可～
4. 海鲜糯米饭的做法
我们吃的肯定是煮熟后的糯米饭了 呵呵 所以应该按100克116卡来算。 糯米饭本身热量就高，建议少吃或搭配蔬菜水果一起吃，如果确实喜欢吃的话，记得吃完之后不可以吃含蛋白质的食物，因为糖和蛋白质两样在一起,才会产生葡萄糖,产生热量，而只有一样的话,是不容易转化成脂肪的，糯米巴很多淀粉,淀粉就是碳水化合物,也就是糖.，只要过后8小时内,不吃含蛋白质的事物就可以，比如鱼,肉,蛋,海鲜，吃一些蔬菜和水果是可以的。
5. 电饭煲怎么蒸海鲜
食材:白米1杯半，1只蛤蛎与淡菜适量，虾子8尾，白酒10cc，红黄椒各1颗，番茄泥1罐，姜黄粉与红椒粉适量，黑胡椒与盐适量，柠檬1颗。
1、将海鲜洗净放入容器中淋上白酒放入电锅，外锅加入1杯半的水按下开关跳起后将海鲜与汤汁分开备用。海鲜高汤若不足1杯半可以加水补足。
2、将米放入内锅并将红黄椒(切条)、姜黄粉、番茄泥放入，倒入刚刚煮好的海鲜高汤，外锅加入1杯水按下开关即可。 (若家中有番红花也可以加进去喔!!)
3、开关跳起后拌入海鲜料、黑胡椒粉与盐调味，盖上锅盖闷5分钟后盛盘并且插上柠檬即完成。
6. 海鲜蒸饭的做法
1岁宝宝焖饭的做法大全
1.土豆焖饭
食材准备：大米、土豆、火腿肠、青豆、油和盐、生抽（儿童酱油）
做法步骤
（1）大米掏干净放入电饭锅中煮饭准备，然后将土豆去皮洗净切小块；
（2）火腿肠切小块、在电饭锅中加入一勺油一勺盐；
（3）在电饭锅中加入青豆、土豆块、火腿肠搅拌均匀；
（4）然后直接按煮饭键就可以了，等米饭煮好之后再搅拌均匀焖两分钟，因为1岁宝宝吃的辅食是软性质的，这样的辅食营养和吸收效果才会更好。
2.海带焖饭
食材准备：水发海带、大米、儿童酱油
做法步骤
（1）先将海带取出用开水泡发清干净，然后切丁准备；
（2）将大米用清水淘洗干净，在电饭锅内加入适量水，再加大米和海带丁；
（3）等米饭快煮好的时候可以揭开盖子搅拌一下，然后再盖好，焖20分钟以内便可以取出。
3.海鲜焖饭
食材准备：海鲜虾就行了，青椒和红椒、橄榄油、藏红花
做法步骤
（1）先用橄榄油把海鲜虾放进锅里面炒一遍，然后取出待用；
（2）将大米淘洗干净，加入适量的水，再加入藏红花、盐、以及炒好的海鲜虾；
（3）带电饭锅跳至保温键的时候，可以揭开锅盖搅拌一下，再按一下煮饭键，焖个十五分钟左右就可以了。
4.排骨焖饭
食材准备：排骨、香菇、土豆、胡萝卜、食用油、儿童酱油（可不放）
做法步骤
（1）先将排骨剔骨下冷水焯水，盛起来之后切成排骨小丁；
（2）将香菇切碎，胡萝卜去皮切碎、土豆去皮切碎（不喜欢香菇味的宝宝可以将香菇焯一次水；）
（3）在锅内放一点食用油，倒进切好的香菇、排骨和胡萝卜、土豆翻炒；
（4）翻炒变色之后可以适当加入一些儿童酱油也可以不用加，盛出来准备；
（5）大米掏干净开始煮饭，等到锅中水开了之后，将炒好的排骨蔬菜倒入电饭锅内，煮好之后搅拌均匀再按一次煮饭键，焖一会就可以出锅了，这样的焖饭比较柔软，味道也很足哦！
7. 海鲜饭怎么做?
1、生鸡蛋打散，蔬菜切割成细段，葱切割成葱段，过夜剩饭剩菜一碗。
2、热锅，倒进少量植物油，将生鸡蛋倒进滚油中，迅速炒散，盛入碗中预留。
3、将锅中炒蛋剩余的油少加温，倒进蔬菜，煸炒，这时能够将食用盐放进。
4、蔬菜炒的贴近熟的情况下，将剩饭剩菜倒进锅中，铺在蔬菜上。
5、将生鸡蛋倒进锅中，煸炒。
6、最终即将起锅时，往锅边淋入少量米酒提鲜，最终放少量味精，再煸炒两下。起锅。
8. 海鲜蒸糯米饭怎么做好吃
糯米甲鱼饭
糯米300克
甲鱼一只
香菇5朵
红枣3克
干贝适量
青豆玉米胡萝卜杂菜适量
1.糯米洗干净，加生抽老抽蚝油香菇红枣干贝适量清水腌制4小时以上，甲鱼加葱姜蒜料酒黑胡椒盐少量生抽同样腌制4小时以上
2.锅内少量油，加入葱姜蒜煸香后放甲鱼，翻炒片刻加料酒生抽老抽蚝油冰糖盐香叶五香粉及和食材平的清水，大火煮开后，小火煮15分钟，到汤汁收干，这样可以直接吃。
3.电饭煲加入腌制好的糯米，开启煲仔饭模式，中途铃响后加入煮好的甲鱼和青豆玉米杂菜，1个半小时后，香喷喷不输外面买的糯米甲鱼饭就做好了，甲鱼软糯，入口即化，食材多样，美味营养。
9. 海鲜蒸糯米饭怎么做才好吃
螃蟹是最受人们欢迎的海鲜之一，螃蟹不仅好吃，而且做法也有很多种，其中以蒸螃蟹最受大家欢迎。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。
蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫。螃蟹的蒸制时间不能一概而论，因为一整只螃蟹和切块的螃蟹，需要的时间是完全不同的。整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。总之，蒸螃蟹的具体时间需要看螃蟹的大小。
10. 海鲜蒸糯米饭怎么做的
1/7
将糯米提前一天泡好
2/7
鱿鱼洗净切成条状，
3/7
虾去壳去泥肠
4/7
将鱿鱼条和虾仁放入泡好的糯米里
5/7
加入蚝油，虾油，生抽，料酒各一勺，撒入一些黑胡椒粉拌匀腌制
6/7
腌好的食材放入容器里放入锅内大火蒸熟
7/7
蒸好的糯米饭取出即可食用
11. 蒸糯米饭怎么做?
（1）、首先我们要准备一斤左右的糯米，准备好的糯米，先用清水对其进行淘洗一遍，把糯米中的杂质给淘洗干净，再用清水对糯米浸泡两个小时。浸泡糯米，主要是为了让其内部的水分得到补充，做出来的糯米口感，就会更香软。
（2）、在糯米浸泡的过程中，也不要偷懒，这是我们需要准备一些红枣，准备好的红枣，需要将里面的核去掉，再把红枣切成块状，并往里面加入适量的葡萄干，准备适量的红枣和葡萄干，一同来制作这道美食，口感会更丰富。
（3）、红枣和葡萄干虽然看似干净，但里面的脏东西却是非常多的，所以呢，要用食盐水对其进行简单的淘洗，将里面的杂质给处理干净。糯米浸泡好以后，需要把泡发好的糯米，控干水分备用。
（4）、准备一个大一点的碗，碗的底部，要刷上一小层的食用油，主要是为了糯米更好的脱模。然后碗完的底部，放上适量清洗干净的葡萄干，再摆上几片红枣片，摆放均匀后，往其表面铺上一层均匀的糯米，在铺上一层提前准备好的红糖粉。
（5）、往红糖粉表面再铺上一层糯米，最后再来上一层红糖粉，糯米的准备工作就做好了。然后准备蒸锅，把糯米放入蒸锅当中，并往碗中加入适量热水，热水不要太多，没个糯米就可以了。（这一步有一个需要注意的地方，就是糯米要开水上锅，不要采用冷水蒸糯米。）
（6）、最后只需盖上盖子，让糯米在锅中蒸上40分钟，等糯米被完全蒸熟以后，用刀顺着边缘划上一圈，并把蒸好的糯米倒扣到盘中，一道香甜软糯的红糖糯米饭就做好了。