一、有哪些可以用清酒调出来的好喝小甜酒？
清酒是一种日本的传统酒类，虽然通常不被归类为甜酒，但它可以用来调制一些小甜酒。这些鸡尾酒会使用其他甜味调味品来平衡清酒的口感。以下是一些可以用清酒调制的小甜酒～
荔枝清酒，特别是红荔枝，很明显的在果皮上有一层白白的果粉，这些有黏性的果粉会把大气中的一些叫酵母的微生物黏住；所吃的荔枝通常是甜的，因为它含有糖分，待卫把荔枝放入容器时，不小心弄破了一些荔枝，使得皮上的酵母与荔枝中的糖分接触，结果就产生了一种复杂的化学变化，称为发酵，发酵的过程将糖分转变成酒精与二氧化碳（气体），即成为含酒精的饮料。
用料
荔枝 4斤
黄冰糖 适量
清酒 1500ml
步骤1
荔枝洗净沥干水分，拨壳时戴上一次性手套，不用去核，核有止痛散瘀的功效，我是没有去，想去的小伙伴也可以去核，不过会流失很多水果本有的水分。
步骤 2
在开始做前密封罐一定要高温消毒晾干，再用高度白酒消毒，这样降低酿酒过程中霉变，放的时候一层冰糖一层荔枝，糖放三层最后一层盖上冰糖，最后盖冰糖是为了防止发霉。
步骤 3
最后倒入清酒，清酒大家选择纯米酿造的，也可以用40度以上的纯粮食白酒，口感各有不同，酒倒至7分满，最后倒一点高度白酒，南方现在是梅雨季，为了不发霉，最后盖上盖子，待冰糖融化就可以喝，如果想口感更纯可以放置二三个月再开罐，那时候口感更nice。
步骤 4
荔枝酒气泡水，可以拿泡过酒的荔枝，再加一杯冰镇雪碧，就是妥妥的夏日冰饮；也可以兑苏打水或者锐澳鸡尾酒，都是一杯比较受欢迎的鸡尾酒
1. 菊次郎的夏天：用料：冰块一杯、清酒15-30ml、浓蜂蜜水10ml、柠檬片3片。做法：一杯冰块倒入适量的清酒，倒入蜂蜜水，柠檬片使劲砸几下激发出柠檬香气，
放进杯子里，一杯好喝又好看的清酒小蜜蜂就做好啦！如果喜欢果味浓的，可以额外加一些覆盆子、青柠片、橙子片，拯救炎热夏天！
2. 蜜柚清酒鸡尾酒
做法：准备清酒50ml与西柚汁20ml混合，加入适量的冰块摇匀
添加一点蜂蜜糖浆5g增加风味，就可以制作出果香浓郁的小甜酒。！
3. 清酒乌龙茶
做法：将清酒50ml与乌龙茶30ml、柠檬汁10ml混合，加入适量的糖浆5g，加冰块摇匀
在就制作一款口感轻盈茶香浓郁的小甜酒。
4. 清酒橙香小甜酒：将清酒与橙汁和橙皮屑混合，加入一点糖浆，制作出橙香浓郁的鸡尾酒。
5. 花果清酒：将清酒与一些花果味的糖浆（如樱花、杏花、梅花等），适量的糖浆和一点柠檬汁混合，制作出花果香气的小甜酒。
清酒和水果真的意外的配诶！！！！姐妹们快把小甜酒做起来～
二、记得九几年喝过一种红色的酒,甜甜的,没有酒精味,请问是什么?现在还有卖的吗?
好像是葡萄酒，据说是添加的蔗糖多
三、小时候喝过那种啤酒瓶装的甜酒 那个叫麦饭石 请问现在怎么没有了
都是小厂出的,现在厂没有了.
四、小时候喝的'小香槟'到底是什么玩意儿!
小香槟是用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，不经发酵的汽酒。
其品质特征是e69da5e6ba90e799bee5baa，色泽较淡，香气淡薄，酒度为4°，含糖8%，瓶中二氧化碳压力在4个大气压以下，在开启瓶盖时，只会像啤酒那样丝丝地冒几口气。其配制技术简单，价格低廉，口味甜蜜，老少皆宜。
但是，卫生要求很严，稍不注意，瓶内含有杂质和细菌，就会使酒液浑浊沉淀，甚至出现大片霉块，不得饮用。
小香槟是很多70、80、90年代最美味的怀念。这种外观长得像啤酒，甜甜的、带泡泡、有点度数的饮料，似乎是每个小屁孩童年最美味的东西。也是好日子的象征，更是孩子们在同伴面前炫耀的资本。最重要的是，它只卖几毛钱一瓶，洋气又实惠。
扩展资料：
香槟酒原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。
凡质量优良的香槟酒，应当具备四个条件：
第一，色泽明丽。白香槟酒应为淡黄色或禾杆黄色；红香槟酒应为紫红、深红、宝石红或棕红色；桃红香槟酒应为桃红色或浅玫瑰红色。不论何种颜色的香槟酒，都应澄清透明，不能有可见的悬浮物。
第二，启塞时响声清脆、悦耳。
第三，酒倒入杯中后应有洁白的泡沫，而且泡沫不断地从杯底向上翻涌，可持续几十分钟不止。有葡萄酒业的行话说，叫做“起泡持久”。
第四，具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。