1. 煮中药用的清酒是什么
用料 清酒 100ml 沙白/花甲 500g 黄油 5g 生抽 两勺 葱 一根 蒜 两瓣 红干辣椒 两个 清酒煮蚬的做法 贝壳要吐过沙子的哈，然后红干椒里面的仔要去掉，大蒜用刀拍扁，葱切碎 处理后的配料 先在锅里加入一点点油，很少很少，放入蒜和红干椒，炒出香味，放入贝壳，倒入清酒，盖上盖子，煮着~(千万别放水啊→_→) 、 看着贝壳开口说话了，就丢进去黄油喂他们吃，然后加入生抽，筷子拌一拌，一直煮到黄油都化了，拌一拌，出锅~ 撒上葱花，大功告成~
2. 中药中的清酒
清酒是古代味道清纯而浓厚的酒，现代临床上用白酒和黄酒来代替，如果患者酒量好，可用白酒，否则用黄酒。
3. 清酒可以煮什么
不容易熟，一般需要煮一个小时左右
4. 药方中的清酒是什么酒
1、配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。
2、配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体） 进行勾调配制。
5. 有的中药为啥要放清酒熬药
中药的保存一般在常温下保存，如果放在冰箱会更好，但是不能放在冷冻里。放在冰箱里主要是可以防潮，防止虫蛀，对药物疗效不会影响，所以说平时如果存放不当，温度过高或者环境潮湿，对药物都会有影响，所以平时一定要注意药物的保存，温度适宜。
6. 煮中药用的清酒是什么酒精
日本清酒虽是白酒，但度数却只有14-16度,与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足。是由米、米曲、水等材料制作。印象中，常常把清酒热了再喝，其实清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒，以零下2度为宜。
7. 煮中药用清酒有什么作用
三七有止血功效以及造血功能；对于镇痛的作用也是明显的，还有抗疲劳的作用、抗炎症作用、抗肿瘤作用。对于抗衰老、抗氧化作用也有一些的。对于高血压的患者来说，有降低血脂及胆固醇的作用；还有保护肝脏的作用。而且尿酸高的患者也能用三七泡水喝，也是很不错的选择。
8. 熬中药时放清酒是什么样的酒
熬好的中药可以放在冰箱里保存的，但是需要放在冰箱的保鲜里保存，不能放在冷藏星边，也就是煎好的中药需要在0到4摄氏度的环境中保存，一般有效期为7天，如果中药含有虫类的药物，保质期要稍微短一些，一般在3天左右，因为其中含有蛋白质，容易变性，在服药之前也应该观察一下药汁的性状，如果有鼓包的情况说明已经变性，就不能再服用了，还有药汁是否混浊或者有棉絮状的东西，建议不要服用
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9. 煮中药用的清酒是什么酒
煮酒论英雄中煮的是黄酒，因为白酒当时还没发明。
1）历史悠久，四五千年的历史了，在春秋战国、秦汉盛唐，黄酒是中华民族的主流酒，它见证了中华民族辉煌。
2）需要“煮”着喝，黄酒因为营养丰富，含有大量的氨基酸，葡萄糖，所以在喝酒时需要先杀菌。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
10. 煮中药用的清酒是什么牌子
最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。
高级一些的有酒保田千寿、万寿，上善如水等
分甘口、辛口，，
从等级有：1纯米大吟醸－－纯米酿造，精米度35％，是清酒中的极品，冷饮
2纯米吟醸－－纯米酿造，精米度60％，可冷饮、热饮
3纯米酒－－纯米酿造，精米度68％，可冷饮、热饮
4本酿造－－添加15～30％食用酒精，热饮
5普通酒－－瓶上不标等级，食用酒精占60％