古代的酒能烧起来吗？

不能。

酒能否燃烧取决于它含的酒精度，通常白酒超过50度（酒精含量50%）就能燃烧。

需要说明的是，古代的酿造酒一般只在几度到二十几度之间，所以古代酒是不能燃烧的。

古代民间酿造酒，一般度数都在十度以下，最高不会超过十五度，技术再差点的可能就三五度了。

虽然说宋朝发明了蒸馏酒工艺，但这种技术仅仅存在于皇室。一直到了元朝时期，蒸馏酒才在民间慢慢风靡起来。并且由于受技术条件限制，古代的蒸馏酒也只能提炼出10~20°左右的白酒。

古代的酒分为清酒和浊酒，清酒是达官贵人喝的，纯度较高，可以燃烧，浊酒就不行了，和我们现在的米酒差不多。