獭祭二割三分和三割九分区别如下:
1、口感不一
二割三分:层次比较丰富,强劲的气泡和活跃的口感。
三割九分:口感带有甘甜,有少许辛辣感。
2、工艺不一
二割三分:二割三分比三割九分的工艺要精细。
三割九分:三割九分比割比二割三分工艺稍粗。
3、酒风不一
二割三分:酒风浓郁。
三割九分:酒风轻快爽朗,有多种热带水果风味。
补充
獭祭,日本酒名。
2018年7月10日,受持续暴雨影响,知名日本酒“獭祭”酿造品牌旭酒造的酒窖因进水停电,导致大量“獭祭”酒报废。
2019年9月9日,日本位于山口县岩国市的旭酒造公司宣布,在日本酒人气品牌“獭祭”中,存在酒精度数有异的商品,将自主召回2019年4月至7月制造的1升瓶(1.8公升)及4合瓶(720毫升)的瓶装酒,共计26万瓶。
商品暂未收到健康方面受害的报告。召回的对象商品有4个种类,分别为“獭祭 纯米大吟酿 磨三割九分”、“獭祭 纯米大吟酿 45”、“獭祭 等外”、“獭祭 等外23”。
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