勾兑本来就是一种工艺，你问的勾兑酒是说的那种拿酒精兑水的酒吧？可以把酒倒在杯子里，然后再把酒倒出来，等酒香散一下，如果过一会发现杯子只剩酒精味，那应该就是酒精勾兑的了。江小白的话，是纯粮食酒没错，如果你觉得酒香没那么浓是因为本来人家就是清香型白酒，只要你没买到假酒，那就放心喝吧
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