1. 如皋的白酒厂
黄酒是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒、啤酒）之一，新国标（GB/17204-2021）对黄酒的定义"是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的酿造酒"。在南方普遍以稻米为原料，尤其是糯米是最佳原料；在北方主要以黍米或小麦为主要原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。
黄酒和白酒一样，都是中国独有的酒种，并且历史悠久，酿酒技术独树一帜，是东方酿造界的典型代表和楷模。从排名来看，我国的黄酒前十名都是谁？2020年9月，第12届华樽杯公布了中国酒类品牌价值200强研究报告，其中包含了黄酒的11个品牌，黄酒前十名分别如下：
1、古越龙山
产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，品牌价值109.14亿元。该公司是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业，旗下拥有“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、"女儿红"、“鉴湖”等多个黄酒知名品牌。其中“古越龙山”是中国黄酒行业标志性品牌，“女儿红”和“状元红”是文化酒的代表；“鉴湖”是绍兴酒中首个注册商标。公司于1997年5月16在上交所主板A股上市，股票代码为600059，2020年实现营业收入13亿元，同比减少26.06%；实现利润总额19,859.50万元，同比减少29.01%。
2、会稽山
产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江会稽山绍兴酒有限公司，品牌价值：81.39亿元。公司创建于1743年，原名“云集酒坊”，是我国最大的黄酒生产企业之一，地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，具有得天独厚的地理条件。公司主打产品之一是绍兴酒，绍兴酒系列包括加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒及其年份酒。
3、石库门
产地：上海市，所属公司：上海金枫酒业股份有限公司，品牌价值：65.59亿元。公司前身是上海市第一食品股份有限公司，于1992年向社会公开募集股份并在上海证券交易所上市，股票代码600616，2020年营业收入约为6.08亿元，同比下降35.61%。公司主要产品有石库门、和酒、金色年华、醒味、惠泉、白塔等。
4、同康
产地：浙江省台州市，所属公司：同康酒业集团股份有限公司，品牌价值：55.46亿元。前身为台州“同康酱园酒厂”，始创于1914年。以料酒、黄酒为产业核心、横跨白酒、果酒、料酒、食醋等行业。黄酒品牌主要有同康手酿 三年三年陈酿、糯米老酒 百年纯正、糯米老酒 6年陈酿等。
5、塔牌
产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江塔牌绍兴酒有限公司，品牌价值：54.62亿元。公司位于山清水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地——湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。2008年，塔牌绍兴酒被认定为“中国驰名商标”和“中国名牌”，也获得了“国家地理标志产品”等荣誉称号，是业内最早获得“中华老字号”称号的品牌。塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品，可分为出口酒系列、年份酒系列、特性黄酒系列及其其它酒系列。
6、古南丰
产地：安徽省宣城市，所属公司：安徽省古南丰酒业有限公司，品牌价值：37.92。公司座落在皖东南边陲，苏、浙、皖的结合部，主业产品通过绿色食品标志认证，年产黄酒、保健酒2万余吨，存储黄酒量达万吨。公司拥有“古南丰”、“男儿壮”、“徽州骄子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌，营养保健型系列黄酒四十多种。
7、即墨老酒
产地：山东省青岛市即墨区，所属公司：山东即墨黄酒厂有限公司，品牌价值：35.14亿元。山东即墨黄酒厂成立于1949年，是中国北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业，生产的主要品牌是即墨老酒。即墨老酒是国家认定的首家黄酒绿色食品，“山东省名牌产品”，“山东省著名商标”，也是国家商务部首批认定的“中华老字号”产品。
8、陈源兴
产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江陈源兴绍兴酒有限公司，品牌价值：30.36亿元。公司成立于2008年09月18日，地处鉴湖之畔，柯岩新风园区，酒厂占地52亩，主要经营黄酒生产、调味料生产、配制酒生产等。
9、朱子黄酒
产地：福建省南平市建瓯市，所属公司：福建福矛酒业集团，品牌价值：29.74亿元。公司始建于 1956 年，其前身是公私合营建瓯酒厂，现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成，主要生产福矛窖酒、黄花山白酒和朱子黄酒。朱子黄酒主要有朱子红酥手、朱子红曲酒、朱子家酒等品牌。
10、沙洲优黄
产地：江苏省张家港市，所属公司：张家港酿酒有限公司，品牌价值：25.68亿元。公司是中国黄酒行业的重点骨干企业，也是具有百年历史的中华老字号企业。沙洲优黄是该公司的著名产品，在光绪年间就已形成一定的规模和影响。
除了以上黄酒十大品牌，华樽杯还评出了第11个黄酒品牌金丰酿酒，由福建金丰酿酒有限公司生产，主要有金米醇系列、金丰和系列、坛子酒系列、旅游产品系列、八万米系列等。
黄酒在我国历史悠久，最著名的品牌就是绍兴黄酒，古越龙山、会稽山、塔牌都是绍兴黄酒的典型代表，即墨老酒是北方黄酒的典型代表。相对于白酒、啤酒，黄酒的市场份额较少，但黄酒有白酒和啤酒没有的优势。黄酒具有易于消化、舒活筋骨、促进食欲、美容抗衰老等功效，适当饮用有利于身体健康。
2. 如皋酒厂产哪些酒
江苏青蒿酒待机品尝，说是好喝。
青蒿酒来自南通如皋市，属于健康型养生白酒，是目前世界上唯一一款的酒。该酒完全按照古法酿造，端午踩曲，重阳投料，酿造期间三次投料两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，历经春夏秋冬满一年方可出厂。该酒品质醇厚丰满，绵甜爽口，优雅细腻，回味悠长。
该酒系江苏青蒿酒业有限责任公司产品，公司位于南通市掘港镇青园中路21号，公司所属行业为酒、饮料和精制茶制造，经营范围包含：酒生产、加工、批发和零售。
3. 如皋的白酒厂有几家
几十元到 几百元不等。
古法青蒿酒是来自长寿之乡南通如皋的健康型养生白酒，是目前世界上唯一款青蒿酒，它完全还原了古法酿造，端午踩曲，重阳投料，酿造期间三次投料两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，历经春夏秋冬满一年时间方可出厂。该酒品质醇厚丰满，绵甜爽口，优雅细腻，回味悠长。
4. 如皋当地白酒
假若你是食肉“动物”：那如式香肠、如皋肉松、如皋火腿你可一定不要错过啊!新鲜的如皋萝卜和酥松香甜的董糖这就给你奉上了。“如皋萝卜嘎嘣脆，吃了能活一百岁”。特色的白蒲茶干、糖醋黄鱼、如皋三醉、橄榄鸡、自制香肠，喝完酒少不了来一碗参粥，就着萝卜干和石港腐乳，
5. 如皋的白酒厂在哪里
南通水明楼酒业有限公司是2002-04-28在江苏省南通市如皋市注册成立的有限责任公司，注册地址位于如皋市如城镇万寿路99号。南通水明楼酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320682737072623T，企业法人夏泽华，目前企业处于开业状态。南通水明楼酒业有限公司的经营范围是：食品生产（白酒、黄酒、配制酒、饮料加工、生产、销售）；食品零售（食用酒精）；粮食收购。包装材料销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
在江苏省，相近经营范围的公司总注册资本为2120387万元，主要资本集中在 1000-5000万 和 100-1000万 规模的企业中，共5474家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。南通水明楼酒业有限公司对外投资1家公司，具有0处分支机构。
6. 如皋米酒厂家
江苏菜（简称苏菜）。
起始于南北朝、唐宋时，经济发展，推动饮食业的繁荣，苏菜成为“南食”两大台柱之一。明清时期，苏菜南北沿运河、东西沿长江的发展更为迅速。沿海的地理优势扩大了苏菜在海内外的影响。
江苏为鱼米之乡，物产丰饶，饮食资源十分丰富。着名的水产品有长江三鲜（鲟鱼、刀鱼、鲴鱼）、太湖银鱼、阳澄湖清水大闸蟹、南京龙池鲫鱼以及其它众多的海鲜品。优良佳蔬有太湖莼菜、淮安蒲菜、宝应藕、板栗、鸡头米、茭白、冬笋、荸荠等。名特产品有南京湖熟鸭、南通狼山鸡、扬州鹅、高邮麻鸭、南京香肚、如皋火腿、靖江肉脯、无锡油面筋等。
江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和；菜品风格雅丽，形质均美。
着名的菜肴有：清汤火方、鸭包鱼翅、水晶肴蹄、松鼠桂鱼、西瓜鸡、盐水鸭、清炖甲鱼、鸡汁煮干丝等。
历史渊源
江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。彭祖制作野鸡羹供帝尧食用，被封为大彭国，亦即今天的徐州，故名彭铿，又名彭祖。夏禹时代，“淮夷贡鱼”，淮白鱼直至明清均系贡品。“菜美之者，具区之菁”，商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。
早在二千多年前，吴人即善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺，由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传，是为“鲜”字之本。专诸为刺吴王，在太湖向大和公学“全鱼灸”，其中之一就是现在苏州松鹤楼的“松鼠鳜鱼”。汉代淮南王刘安在八公山上发明了豆腐，首先在苏、皖地区流传。汉武帝逐夷民至海边，发现渔民所嗜“鱼肠”滋味甚美，南宋时期的明帝也酷嗜此食。
其实“鱼肠”就是乌贼鱼的卵巢精白。名医华佗在江苏行医时，与其江苏弟子吴晋均提倡“火化”熟食，即食物疗法。梁武帝萧衍信佛，提倡素食，以面筋为肴。晋人葛洪有“五芝”之说，对江苏食用菌影响颇大。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱，吴僧赞宁作《笋谱》，总结食笋的经验。豆腐、面筋、笋、蕈号称素菜的“四大金刚”。这些美食的发源都与江苏有关。南北朝时南京“天厨”能用一个瓜做出几十种菜，一种菜又能做出几十种风味来。
此外，腌制咸蛋、酱制黄瓜，在1500年前就已载入典籍。野蔬大量入馔，江苏人有“吃草”之名，高邮王盘有专着，吴承恩在《西游记》里也有所反映。江南食馔中增加了满蒙菜点，有了“满汉全席”。饮料中则是香露崭露头角。《红楼梦》中宝玉所食木樨香露，董小宛手制玫瑰香露；虎丘山塘肆所售香露均为当时滋神养体，又能使人齿颊留芳的美食。在酒楼之外，又出现大量的茶馆，乾隆以来茶风更盛。1840年后，通商口岸出现了西餐，且有中西合璧的餐厅。
菜肴特点
据杭州徐珂所辑《清稗类钞》中记载“肴馔之各有特色者，如京师、山东、四川、广东、福建、江宁，苏州、镇江、扬州、淮安。”十个名城，半数在江苏。苏菜系由淮扬、苏锡、徐海三大地方风味菜肴组成，以淮扬菜为主体。淮扬地处苏中，东至海启通泰盐阜，西至金陵六合，南及京口金坛，北达两淮。淮扬菜的特点是选料严谨，注意刀工和火工，强调本味，突出主料，色调淡雅，造型新颖，咸甜适中，口味平和，故适应面较广。在烹调技艺上，多用炖、焖、煨、焐之法。其中南京菜以烹制鸭菜着称，镇、扬菜以烹鸡肴及江鲜见长；其细点以发酵面点、烫面点和油酥面点取胜。
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。南京菜口味和醇，玲珑细巧；扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。天下名城号称“扬一益二”（益州即今日的四川），繁荣的市场促进了苏菜系烹饪技艺的发展。隋唐松江的“金齑玉脍”，糖姜蜜蟹；苏州的玲珑牡丹齑，扬州的缕子脍，都是造型精美的花式菜肴。苏菜系的主食、点心在五代时即有“健康七妙”之称。其米饭粒粒分明，柔而不烂，可以擦台子；面条筋韧，可以穿结成带而不断；饼薄透明，可以映字；馄饨汤清，可注砚磨墨；馓子既香又脆，“嚼得惊动十里人”，足见技艺之高妙。
宋代以来，苏菜的口味有较大的变化。原来南人菜咸而北方菜甜，江南进贡到长安、洛阳的鱼蟹要加糖加蜜。宋室南渡杭城，中原大批士大夫南下，带来了中原风味的影响。苏、锡今日的嗜甜，由此而滥觞。此外唐宋时期，特别是金元以来，伊斯兰教徒到江苏者日多，苏菜系又受清真菜的影响，烹饪更为丰富多彩。明清以来，苏菜系又受到许多地方风味的影响。昔日吴王夫差、隋炀帝行船宴饮，龙舟作乐的帝王享受船点船菜，此时作为商家谋利的手段，也可供寻常百姓品尝。
清代苏菜流行于全国，相当于川菜、粤菜的地位。苏菜中的一支——淮扬菜系曾为宫廷菜，至2013年国宴中的大多数菜肴仍属于淮扬菜。因此，淮扬菜亦称国菜。苏州菜系历史上也十分流行。乾隆帝南巡的时候，曾经到苏州的得月楼做客，尝到江南美味后，非常高兴，口称苏州为天下第一食府。苏州菜系中的特色小吃包括枣泥拉糕、小方糕、三鲜馄饨、酒酿圆子、豆腐花、船点、青团子、八宝饭等等。南京菜口味和醇，玲珑细巧，一千多年前，鸭已为金陵美食；扬州菜清淡适口，刀工精细；苏州菜口味趋甜，清雅多姿。江苏名菜有烤方、水晶肴蹄、扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、白汁圆菜、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭（金陵板鸭）、碧螺虾仁、蜜汁火方、樱桃肉、母油船鸭、烂糊、黄焖栗子鸡、莼菜银鱼汤、万三蹄、响油鳝糊、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、梁溪脆鳝、苏式酱肉和酱鸭、沛县狗肉等。
7. 如皋国营如皋酒厂
中华航天博物馆 盛锡福博物馆 北京东韵民族艺术博物馆 北京励志堂科举扁额博物馆 铁道兵纪念馆 和苑博物馆 中国马文化博物馆 北京金台艺术馆 北京御生堂中医药博物馆 老甲艺术馆 北京中华民族博物院 炎黄艺术馆 观复博物馆 古陶文明博物馆 何扬·吴茜现代绘画馆 保利艺术博物馆 北京中国紫檀博物馆 北京崔永平皮影艺术博物馆 老爷车博物馆 北京百年世界老电话博物馆 北京晋商博物馆 北京英杰硬石艺术博物馆 北京御仙都皇家菜博物馆 北京松堂斋民间雕刻博物馆 天津沉香艺术博物馆 天津西洋美术馆 天津金融博物馆 天津市隽祯博物馆 天津市古雅博物馆 天津守道胶片相机博物馆 天津名车苑汽车文化博物馆 天津市天津建筑工法展览馆 天津泉香阁钱币博物馆 天津华夏鞋文化博物馆 天津格格府典藏博物馆 天津市滨海新区汉沽国际版画藏书票收藏馆 天津大港奥林匹克博物馆 天津开发区三维成像技术博物馆 天津应大皮衣博物馆 天津宝成博物苑 天津可乐马古典家具博物馆 天津市静海县萨马兰奇纪念馆 迁安市贯头山酒文化博物馆 唐山奇楠沉香博物馆 河北习三内画博物馆 正定高远古家具博物馆 唐山市冀东民俗艺术博物馆 唐山亚洲古代艺术馆 古冶永和典藏博物馆 衡水内画艺术博物馆 北戴河博物馆 沧州厚古民俗博物馆 博野县毛主席像章文化博物馆 丰宁古生物化石博物馆 热河古生物化石博物馆 广灵剪纸艺术博物馆 吕梁北武当古兵器博物馆 山西中医药博物馆 祁县雨楼家俬博物馆 寿阳县生云博物馆 旭峰酒器博物馆 苗世明藏报博物馆 左权县文史博物馆 左权县王艾甫抗日战争纪念馆 长治通顺和广播文化博物馆 沁河民俗文化博物馆 临汾市平阳木版年画博物馆 运城新民博物馆 永济百佛阁博物馆 垣曲县革命老区纪念馆 永济市五老峰民俗博物馆 运城市国泰艺术博物馆 山西慈善博物院 太仆寺旗辽金元瓷器博物馆 内蒙古民族商贸文化博物馆 玉源博物馆 敖汉第一村民俗博物馆 内蒙新州博物馆 内蒙古龙源博物馆 内蒙古盛元博物馆 泰和博物馆 斯琴塔娜艺术博物馆 内蒙古羊绒博物馆 内蒙古草原游牧文化博物馆 内蒙古江弘文化博物馆 内蒙古电影博物馆 内蒙古兴光博物馆 呼和浩特青铜器艺术博物馆 内蒙古北上荞麦民俗博物馆 内蒙古古陶瓷博物馆 内蒙古邢野书铃博物馆 内蒙古明博草原文化博物馆 内蒙古民族头饰服饰博物馆 内蒙古草原文化博物馆 内蒙古奥淳酒文化博物馆 内蒙古元代瓷器博物馆 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8. 如皋的白酒厂有哪些
2021如皋农户一致好评的小麦品种如下：
1.小麦品种十大排名一：西农511
属于半冬性小麦品种，全生育期233天，比对照品种周麦18晚熟1天。幼苗匍匐，分蘖力强，耐倒春寒能力中等。株高78.6厘米，株型稍松散，茎秆弹性较好，抗倒性好。
2.小麦品种十大排名二：酒春7号
春性小麦品种，生育期107天，亩穗数42.2万穗，穗粒数35.8粒，千粒重49.6克。抗病性鉴定，高感叶锈病、秆锈病、白粉病、黄矮病，中抗条锈病。
3.小麦品种十大排名三：邯麦19
半冬性，全生育期242天，与对照品种良星99熟期相当。幼苗半匍匐，分蘖力中等，亩成穗较多。株高83.5厘米，株型偏紧，茎秆强度较好，抗倒性好。
4.小麦品种十大排名四：克春14号
春性，全生育期89天，与对照品种垦九10号熟期相当。幼苗半匍匐，分蘖力强。株高92厘米，抗倒性好。穗纺锤形，长芒、白壳、红粒，籽粒角质。
5.小麦品种十大排名五：山农27号
半冬性，株高72.0厘米，亩最大分蘖89.4万，亩有效穗39.8万，分蘖成穗率44.5%。越冬抗寒性好，抗旱性强。在2011～2013年山东省小麦品种旱地组区域试验中，两年平均亩产480.29公斤。
6.小麦品种十大排名六：中麦875
属半冬性中晚熟品种，全生育期226.5～236.9天。幼苗半匍匐，叶片细长，叶色浅绿，冬季抗寒性较好。
7.小麦品种十大排名七：豫麦58号
河南选育出来的新品种，比较适宜在黄淮的地区种植。具有半冬性多穗型的特性，属于中熟品种。
8.小麦品种十大排名八：川麦93
春性，全生育期188天，幼苗半直立，叶片宽长，叶色深绿，分蘖力中等。株高91.0厘米，株型较紧凑，抗倒性较好。整齐度好，穗层整齐，熟相好。2019－2020年度生产试验，平均亩产404.9千克，比对照平均增产6.5%。
9.小麦品种十大排名九：金丰麦2号
春性，全生育期195.4天，比对照扬麦20早熟1.5天。幼苗半直立，叶片宽短，叶色灰绿，分蘖力较强。
10.小麦品种十大排名十：苏麦0558
偏春性，全生育期192天。株高82.9厘米，株型松散，抗倒性较好。整齐度较好，熟相好。亩穗数30.8万穗，穗粒数36.4粒，千粒重40.6克。
9. 如皋酒厂简介
主要生产销售白酒 、 黄酒 、 陈元酒 、 酒精制造。