1. 白酒 白醋
比例如下:
1.红糖5:醋20:水80进行调配糖醋液,对果树上的梨小食心虫、梨大食心虫、金龟子、卷叶蛾等具有诱杀作用,将盛有糖醋液的容器悬挂在树上即可。
2.用红糖0.5千克,食醋1千克加水10千克混合搅拌,分数盆置于地中,对菜青虫等幼虫有杀伤力。
3.用食醋60毫升、白酒10毫升、食糖30克、水100毫升,装入盆或钵中,放置于蔬菜地里事先搭好的架子上,用于诱杀小地老虎等的成虫。
4.白醋能增加农药效果,一般是针对刺吸性口器的害虫,白醋一般1-2两/30斤水配合杀虫药喷施(水稻)。
4.养花种菜可以利用白醋进行驱赶蚂蚁,防治蚂蚁在植物的枝叶上饲养蚜虫或蚧壳虫,导致蚜虫爆发。每隔几天喷上一点白醋,就能确保没有蚂蚁。
2. 白酒白醋生姜怎么使用
材料主料:
小排
,油麦菜
配料:桂皮
,大料,香叶
,姜片
,白糖,生抽,白醋,盐,鸡
粉
,料酒做法1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐,放入小排焖煮30分钟。2、小排出锅后晾凉,油麦菜过水汆熟。3、另起锅,热锅下油,下糖,开小火炒糖色,接着放入姜片。4、锅里有姜糖味后放入小排,快速翻炒,放入生抽、料酒、少许盐。5、小火焖五分钟后下白醋,翻炒均匀后出锅,摆盘。
3. 蜂蜜白醋姜
姜汁可乐特别简单的两种方法:
首先明确一下,
最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡。
用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐。
一,两三片姜片放在约300ml可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可。
二,两三片姜片放在约300ml可乐里,在微波炉里用中高火叮一分钟(时间要视乎微波炉的功率而定),刚煮开或接近开时马上取出,盛出即可。
TIPS: 用微波炉做可以很好地保持可乐的汽,口感非常好。
姜爆鸭丝
原料:
熟熏鸭半只,青蒜苗2根,嫩姜80克,红辣椒2个,酱油、白糖、料酒、味精个1小匙,淀粉适量。
制法:
(1)熟熏鸭去骨切成4厘米长0。5厘米宽得粗丝;嫩姜去皮切细丝;红辣椒去籽切粗丝;青蒜苗切长段。
(2)把调味料倒入碗中调匀。
(3)热油一大瓢,先把鸭丝煸过,沥干油分,然后再把姜丝、辣椒丝下锅煸炒,放入鸭丝、蒜苗炒出香味加调匀得调味料翻炒几下即可。
姜饼制作材料 :
1/2 杯酥油 (shortening) ,1/2杯白糖,1/2茶匙小苏打粉 (baking soda) ,1茶匙泡打粉 (baking powder) ,1茶匙姜粉 (ground ginger) ,1/2茶匙肉桂粉 (ground cinnamon) ,1/2茶匙丁香粉 (ground cloves) ,1/2杯糖蜜 (molasses) 或蜂蜜,1汤匙白醋,1个蛋,二又二分之一杯面粉,适量装饰用彩色糖霜或糖粒等。
制作方法:
1 先预热烤箱至华氏 375 度(摄氏 190 度), 大形烤盘涂上一层油备用;
2 在容器中电动搅拌器中高速搅拌酥油30秒,加入白糖、泡打粉、姜粉、小苏打粉、肉桂粉和丁香粉,全部搅拌均匀。
3 加入糖蜜或蜂蜜、蛋和醋混合均匀,最后再加入面粉混合成面团。将搅拌好的面团放入冰箱冷藏3小时以上,或是冰至面团不黏手可以很容易杆开的程度。
4 在撒了薄薄干面粉的平板上,把冰好的面团保持低温,快速杆成1/8寸厚的薄片,用二寸半大小的饼干模型,压成各式形状。
5 把面团放入烤箱烤5至6分钟,或烤至饼干边缘呈金黄色即可。从烤箱取出烤盘略放冷却,最后再装饰冷却好的饼干,可用巧克力,糖霜或汤浆点缀。 凉拌新姜材料:嫩仔姜1000克
调料:盐、酱油。
做法:
1、先将嫩仔姜外皮上的芽清理干净,洗好切薄片; 2、撒少量的盐将姜片腌一小时以上,再用凉开水洗干净抓干水;
3、取干净无油玻璃瓶或者密封保鲜盒装上姜片,淋酱油把姜片完全淹没再盖紧盖子,入冰箱冷藏24小时即可食用。
小贴士:
1、用盐腌姜能够逼出多余的水分,使姜片更加爽脆。
2、最少腌一小时以上,隔夜也可以,如果喜欢吃整块的也是同样的方法,把嫩姜掰成小块,只是腌的时间适当要长一点。
3、容器一定要干净无油的,否则会不易保存,酱油用红烧酱油即可,吃完姜余下的酱油可以再泡姜或者拌凉菜,会比普通的酱油更加鲜美。
猪脚姜材料:甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚或鸡脚,现在的人怕肥,大肚子瓦煲一个。
做法:
1、把大肉老姜刮皮,在太阳下晒一天,或者用盐腌一下也可以,主要是让姜脱水,容易入味。
2、把处理后的姜放入瓦煲内,加入甜醋,量要比姜多。
然后放入生鸡蛋。用小火把醋烧开后就放一边。以后每天烧开一次,切记要小火,火大会糊。醋少了就添加,不用放糖。
3、连续一周左右,直到鸡蛋的外壳溶化后把鸡脚或猪脚飞水后放入,烧开后第二天就可以吃了。 姜撞奶步骤一:榨汁机将姜榨为姜汁。
步骤二:将一袋(半斤)牛奶加3小勺砂糖加热到沸腾。
步骤三:放3勺姜汁到杯中。
步骤四:将牛奶晾至70度左右缓缓冲入姜汁中,稍加搅拌,加盖放置一会儿。
结果:令人惊讶的是牛奶凝结住了~~~尝一尝哦~~
(最主要的是,这牛奶一定是要水牛的牛奶~) 姜母奶茶原料:生姜,红糖,红茶(伯爵茶最好),牛奶
做法很简单,先煮姜水(就是烧水的同时放进几片姜)。
水开后放入茶包,我很懒啦,这样好清理。我烧了大概就1分钟,然后放进了3大勺红糖。最后加入牛奶,等奶茶开始咕嘟就关火了。
我用的是大家上学时常用饭盒,倒了大概1/3多一点的水,切了5~6小片姜(美国的姜实在是贵呀~~555~~~好心痛)用的茶包是BIGELOW这个牌子的。
请问各位前辈在美国乡村还有什么牌子的茶比较经济实惠呀,实在不想老心痛~~~我做了满满一饭盆的奶茶,10分钟内就和我室友瓜分干净了。
注意:姜母奶茶是预防风寒,调血理气的哦!。
4. 姜加白酒白醋有什么功效
可以。具体做法将姜、红辣椒洗净、晾干或擦干上面的水,清水烧开放凉,倒入泡菜坛里,加入姜、红辣椒和食盐(比例1:1:0.2),再加入半斤白酒。将泡菜坛盖子盖好,盖的周边要保持有水才能密封,夏天一个月,冬天3个月就可以吃了。
5. 生姜 白醋
因为清洁作用。将生姜白醋水装进喷壶中,可以用它来清洁洗碗池或者燃气灶,这些容易积累油污和污垢的地方,将溶液喷洒上去后用抹布轻轻擦拭就能清洁干净,白醋能够软化污垢,生姜水具有一定清洁效果,擦完能恢复干净。所以能洗干净姜汁
6. 生姜与醋,白酒怎样混合
1.嫩姜芽去老皮洗净。
2.把洗好的姜芽放在通风处晾干水份。
3.姜芽晾干后,放到干净无油的小盆里,按照姜芽、精盐10:1的比例洒入精盐,翻匀腌渍4小时。
4.4小时后,倒出腌出来的水。
5.倒入适量高度白酒。
6.洒入少许花椒。
7.倒入白醋,姜芽、白醋的比例是10:1.
8.倒入少许酱油,增色。
9.按照姜芽、白糖10:1的比例倒入白糖
10.根据喜好洒入适量红辣椒、大蒜片,或者倒入蒜泥。
11.拌匀后装进干净无油的容器里,腌渍一周即可食用。
12.把腌渍好的姜芽分成小包装,方便食用即可
7. 白酒 生姜
可以的
一般情况下呢,白酒泡姜这个东西不能放太久,所以白酒泡姜怎么保存变成了很多人都想知道的一个问题,下面我就来给大家介绍一种很实用的保存方法,那就是把白酒泡姜的瓶子进行密封保存,放进冰箱里面,这样的方法既简单,保存的时间也会比较长。