返回首页

白酒纯粮标志(纯粮白酒的标识)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-01 15:42   点击:170  编辑:admin 手机版

1. 纯粮白酒的标识

纯粮固态发酵白酒标志是国家2005年倡导并推广的,是酿酒企业生产优质、高档白酒的通行证。申请企业要符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》的标准。

2. 纯粮白酒标号

不是。

GB/10781.1是粮食酒,不是勾兑酒。

纯粮白酒与勾兑白酒的区别体现在以下三个方面:

一,制作原料上不同

纯粮白酒是采用谷物如麦黍、高粱、玉米、等粮食,经发酵、曲酿、蒸馏而成的一种酒。

二,制作成本不同

纯粮白酒由于其采用的原料和复杂的工艺,成本高,价格贵。勾兑白酒由于其快捷性,所以成本低。

三,所需时间不同

纯粮白酒经过原料蒸煮、冷却加翻料、入窖发酵、蒸馏取酒、装坛窖藏等环节,因此所需的时间较长。勾兑白酒是在不需要传统制酒的工艺程序,用固态法生产的白酒加入稀释酒精既成,用时短。

四,口感差异。

3. 纯粮食白酒的标志

回答如下:纯粮酒生产代号有:

1、GB/T20821 液态法白酒

2、GB/T20822 固液法白酒

3、GB/T10781.1 浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春等。

4、GB/T10781.2 清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等。

5、GB/T10781.3 米香型白酒

6、GB/T14867 凤香型白酒,如凤酒等。

7、GB/T16289 豉香型白酒

8、GB/T20823 特香型白酒,如四特酒等。

9、GB/T20824 芝麻香型白酒

10、GB/T20825 老白干香型白酒,如衡水老白干等。

11、GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒

12、GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒

13、GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒

14、GB/T23547 浓酱兼香型白酒,如白云边等。

15、GB/T26760 酱香型白酒,如茅台酒、郎酒等。

4. 纯粮白酒什么标志

纯粮食酒是经过固态法白酒,这是固态法白酒,国家执行标准为GB/T10781。其中GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。

这种酒精酿造的工艺比较复杂,做出来的酒水清澈透明,微甜爽口,酒香而不呛,而且这种粮食酒越放越香,有很好的储藏价值和食用价值。

5. 纯粮白酒的标识是什么

带有纯粮固态发酵白酒标志

“纯粮固态发酵白酒标志”顾名思义就是带有这个标志的白酒,其必须是将粮曲经过处理,自然固态发酵、高温蒸馏、陈酿后所得到的纯粮酒

6. 纯粮白酒标识咋区别

只要是正规的白酒厂家,在白酒的标签上都会注明生产标准,一般来说最常见的是这三种:纯粮食酒,标签上标注的是GB\T10781-2006;固液结合的白酒,标注的是GB\T20822-2007;而用纯酒精勾兑的标注的则是GB\T20821-2007。比如下面这个白酒标签上标注的,就是20822,就是属于固液结合的白酒。

但是有些白酒的标签上,它所标注的不是上面那三种,上面那三种是国家标准,而有的白酒厂家在标注时用的是企业标准,并且企业标准的级别要低于国家标准,所以在看这个标签的时候一定要注意。仔细看清白酒标签上的说明,辨别勾兑和纯粮食酒,防止被忽悠。

比如说下面这个白酒,它标注的是企业标准Q/JJ0003S,并且在标签的正面还显示的是“纯谷酒”,我们第一感觉就是纯粮食酒,事实上不是这样的,仔细看下标签的背面,在配料表里,它显示的是“固液法白酒”几个字,这就说明它是半勾兑白酒,根本不是纯粮食的。

7. 纯粮白酒的标识图

1、粮食酒:粮食酒的发酵方法通常是固态法,酒的配料也很简单水和粮食,这一类白酒的国标号通常是GB/T10781.1、GB/T10781.2。这一类的白酒喝起来酒香浓郁、口感柔和,大家可以放心购买。

2、勾兑酒:勾兑酒的发酵方法通常是固液法,国标号为GB/T20822。很多人认为勾兑酒就是不好的酒,其实不然,在我国的白酒行业是允许出现勾兑酒的,但是要符合相应的标准。这一类的白酒通常是用食用香料、液态法白酒、粮食和水勾兑出来的,喝起来不如纯粮酒香醇浓厚。

3、酒精酒:酒精酒的发酵方式是液态法,这一类白酒的国标号为GB/T20821。酒精酒说白了就是食用酒精、香料、水勾兑而成的,可以说是真正意义上的“勾兑酒”,这一类的白酒带着很浓的酒精味,而不是白酒的芳香味,所以不建议大家购买,因为喝多了,真的很伤身体。

买白酒时如何挑选

了解完这些白酒的“身份证号”之后,相信很多朋友对于白酒都有了一个很深入的了解,那么我们在购买白酒的时候如何挑选呢?

其实,只要记住了这些白酒的“身份证号”,也就是咱们国家白酒的执行标准号,就算是小学生也能挑选出香味浓厚的纯粮白酒。买白酒的时候,首选GB/T10781.1、GB/T10781.2这一类的固态法发酵粮食酒,其次选择GB/T20822这一类的固液法勾兑酒,千万不要选择GB/T20821这一类的酒精酒,因为喝多了真的会难受!

朋友们,如今正值寒冬,是饮用白酒的旺季,大家在购买白酒的时候,千万不要只盯着白酒的价格看,而忽视了这些白酒的“身份证号”!买白酒时,只要瓶身出现“这行数字”,全是勾兑酒,千万别再购买!关于白酒的挑选,大家还有哪些小技巧呢?欢迎留言分享哦!

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
最新图文