世界上最小的酿酒厂在哪里?
2004年,威尔士一家自称是世界最小酿酒厂的工厂重新开业。这家酿酒厂占地面积不足5平方英尺,是在一个卫生间的基础上改建的,“Bragdy Gwynant”酿酒厂的美酒专供隔壁的“Tynllidiart Arms”酒馆。酿酒厂位于阿伯斯维思附近的坎贝尔班戈(Capel Bangor),在停业两年之后又重新开张。Bragdy Gwynant酿酒厂的每道工序可谓“精雕细琢”,酿造9加仑的淡色啤酒竟需要14天之久。Tynllidiart Arms酒馆和Bragdy Gwynant酿酒厂的老板玛格丽特·菲利普和马克·菲利普夫妇称,他们的啤酒是秘方酿造。
白酒厂发酵使用什么做抑菌剂
白酒厂发酵-----指发酵过程吗?这个是不需要特殊的抑菌剂。因为蒸馏过程即可杀菌,---保持环境卫生,---快速加曲入池,---冷却水高温加浆,---大气排酸,---不使用霉烂变质原辅材料,---管理好窖池卫生等就能够有效降低杂菌感染的机会。
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