3块钱一瓶的现在主要是超市和小餐馆卖的麦汁浓度8度的国产工业啤酒，代表就是雪花等几个国产啤酒品牌。30一瓶的主要就是进口精酿啤酒和大城市一些精酿啤酒吧的。

其实这两种啤酒根本没有对比性，从品鉴啤酒的角度或者说从享受啤酒的角度来说，精酿啤酒的确是个不错的选择，味道更加醇厚，香味更加突出。

从生产工艺上来说，精酿啤酒和工业啤酒基本上没差，最大的区别就在原料这块了，好麦芽，好酒花，不添加玉米糖浆或者大米，生产最后没有高浓稀释，这样出来的酒当然好！国内的啤酒厂家不能生产吗？当然可以。为什么不生产呢？这是是市场的选择。有兴趣的可以去百度一下精酿啤酒的销量和普通啤酒的销量比，具体的我不是很记得了，但是就算精酿啤酒在啤酒行业整体不景气的情况下维持着一个很高的增长率，在总量占的比例依旧很小。

我是做餐饮的！愿意给大家聊聊！

其实我也是给人家打工的！以前对啤酒的了解仅限于瓶装的燕京，雪花，青岛，桶装扎啤之类的！都不贵，感觉扎啤好喝一些！

我发现最近新出来个新词语叫:精酿啤酒！直到我去了北京某餐厅工作刷新了我对啤酒的认知！第一次看见了酿造啤酒的诸多设备，大概的了解从炒至煮到发酵的过程！第一次看到了进口的比利时小麦，美国产的酒花！还有是哪个国家产的酵母！

喝这种酒听酿酒师傅给我普及自酿酒和瓶装酒的区别！真的，喝惯了没有防腐剂的小麦啤酒，再喝咱们国产的玉米淀粉酿的掺有防腐剂的某瓶装啤酒！那感觉自己去体会吧！

有时候很羡慕老外，他们大多很朴实！咱们国家以前也是这样！不过现在在北京待的时间长了感受不到了！有时候挺想挣够了钱就回乡下农村的！可惜钱好像永远挣不够似的。

我真的建议大家有时间去自酿啤酒的地方喝一喝！不过没有防腐剂的保质期特别短，不适合打包带走！甚至打一杯啤酒，如果杯上的沫消失殆尽的话都会影响酒的口感！