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啤酒发酵用搅拌浆吗

来源：www.homebrew.com.cn 时间：2022-05-30 10:42 点击：208 编辑：admin 手机版

发酵罐时没有搅拌的，麦汁进入发酵罐同时加入酵母，密闭环境下，酵母先进性有氧呼吸进行酵母增殖，氧气消耗完后就开始进行无氧呼吸产生酒精，一般7~8天后酵母自然沉降到锥形发酵罐底部。

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