啤酒中营养成份 酒精、糖类、糊精、蛋白质、维生素、无机盐类、 二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶 的作用分解而产生的。它的含量很丰富,并且都以溶 解状态存在于啤酒中,是人体营养所不可缺少的。 啤 酒中已分析出来17种氨基酸,这17种氨基酸中有7种是 人体不能合成的,而且是不可缺少的,缺少就容易生病。 啤酒的营养价值 啤酒素有“液体面包”之称,即为营养食品,1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议 上,把啤酒正式列为营养食品。这是因为,啤酒具备营养食品三个重要条件: (一)啤酒含有多量和多种氨基酸。 (二)啤酒含有较高的发热量。 (三)易被人体消化和吸收。 啤酒中这些营养成分来源于原料和发酵期间所生成的热量 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。 据医学和食品专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环;含二氧化碳,饮用时有清凉舒适感;还能帮助消化,促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒,以增加母体乳汁,使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 (摘自《中国保健》) 喝啤酒会使人发胖吗? 由于啤酒富含营养,具有健脾开胃之功效,所以喜欢喝啤酒的人越来越多。如果大量饮用啤酒,很有 可能使人发胖?是的,如果大量饮用啤酒,很有可能使人发胖,其理由如下: (一) 啤酒发热量较高,这主要是因为生产啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒,其发热量可达425千 卡,相当于250克面包,故啤酒有液体面包之称。 (二) 啤酒中的营养成分易被人体消化吸收。啤酒具有健脾开胃、帮助消化、增进食欲的作用,加上饮用 酒时吃进些菜肴,又会使饭量有所增加,这些都会促进人体对营养的吸收。 (三) 啤酒对中老年人来讲,大量饮用更易发胖。因为中老年人运动量减少,当摄入总量超过2000千卡时, 则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来,从而使人发胖。为了防止身体过胖,饮用啤酒时要有节制为易。
好处: 1.清凉、解渴,还可以开胃。 2.补充维生素,主要是B族维生素。 3.啤酒当中含有许多微量元素,还可以预防癌症。 4.喝啤酒利尿,还可以促进血液循环,有利于新陈代谢。 5.啤酒可以减肥,绝对不是一家之言,科学家有过研究。 缺点: 每天3瓶之内的啤酒几乎没有什么缺点,那么一点酒精对身体还不构成威胁! 虽然啤酒有这么多优点,但是在上班和上学期间最好不要喝酒,司机朋友更不要喝酒!晚上回家喝酒最好,呵呵! 您的观点很好,只要有正常的饮酒习惯,每天一瓶啤酒绝对对身体是百利而无一害(有些因为身体原因,不能喝酒的除外)。
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