谢谢邀答。刚刚浏览了一下友友们的回答都非常专业，玻璃瓶装啤酒啤酒盖都有21个齿，不但锯齿数量固定，而且无论容量是640毫升、580毫升、500毫升、330毫升的啤酒瓶，如果把瓶盖砸平展开正好是直径36毫米的园，锯齿数量、材料大小相对固定主要考虑瓶盖与玻璃瓶的密封性和咬合度，因为啤酒内含有0.5%左右的二氧化碳，在受到外力撞击或温度升高的情况下，溶解再啤酒中的二氧化碳容易从啤酒中溢出，如果密封不好留造成漏压，影响啤酒的可饮度。

关于为啥是21个锯齿，不少专业人员做过试验，结果认为凡是3的倍数的锯齿数盖的密封均匀，这与三角形稳定性原理有密切关系，当然，比如24个锯齿密封更好，但考虑做工得繁简程度和灌装机封盖头的机械力，21个性价比更高，加上自从德国威廉•佩特发明21个锯齿啤酒瓶盖后，作为国际标准一直沿用。

因啤酒是舶来品，我国啤酒也采用21个锯齿瓶盖。不过有一种啤酒盖没有锯齿，我们称为“拉环”啤酒盖，不过一般用于保质期相对较短得啤酒，比如鲜酒、二氧化碳含量相对较低的啤酒，还有木塞瓶盖，它们多用于特种啤酒。

啤酒盖上有21个齿，德国人威廉•佩特最早发现24齿瓶盖对于带气饮料瓶的密封性能最好，并申请了专利。后来人们发现密封性能的最低齿数是21齿，21齿沿用至今。

我们喝啤酒的时候都会注意中奖了没有，几乎没有人注意啤酒盖有多少个齿。我开啤酒可以用筷子跟打火机开，听说有人可以用大拇指开啤酒，不过到现在为止还没有亲眼见过，爱喝啤酒的你怎么开啤酒呢？