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云南有哪些酒出名?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-05-29 14:19   点击:218  编辑:admin 手机版

大家介绍云南的十大白酒。

云南十大名酒

1.玉林泉酒

玉林泉酒

玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史,源于三国时期,扬名于清朝中叶,民国初期享誉滇中。

玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。

2.杨林肥酒

杨林肥酒

杨林肥酒产自云南昆明,是杨林肥酒厂旗下同名产品,始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,并配加蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺酿造而成,

具有酒绿如玉,药味淡于无,甘甜可口,酒体丰满等特点。

3.鹤庆乾酒

鹤庆乾酒

鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇,被誉为鹤庆三宝之一,始创于明正统年间。鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水,经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。

具有酒体清澈透明,清香纯正,香气高雅等特点。

4.云南铜锅酒

云南铜锅酒

云南铜锅酒产自云南哀牢山,是当特的特产白酒,是云南大禹公司铜锅酒业旗下生产的米香型白酒。具有甜香,醇厚,不上头,口感好等特点。

5.云南竹筒酒

云南竹筒酒

云南竹筒酒是是一

种产自云南1000米海拔的山区的白酒,云南竹筒酒选用新鲜野竹笋,运用独创技术,将优质高粱酒浆注入活竹笋内,自然生长,天然密封,饱吸竹子精华,经三年至五年酿造而成。具有酒体色泽金黄,香气浓郁,醇厚甘甜,回味悠长等特点。

6.醉明月酒

醉明月酒

醉明

月酒产自云南水富,是水富县醉明月曲酒厂旗下产品,始于1985年,属于浓香型白酒的一种。醉明月酒具有粮香、糟香、窖香和陈香等特点。

7.云酒

云酒

云酒产自云南昆明,是云南云酒酒业旗下同名产品,始于2009年。云酒目前有三个系列产品:云酱

、云浓、云清,分别为酱香型,浓香型,清香型白酒。

8.大龙口酒

大龙口酒

大龙口酒产自云南易门,是易门三绝之一,大龙口酒由东北高粱为原料辅以龙泉水,采用传统工艺酿造而成,是小曲清香型白酒的典型代表。具有清,淡雅,入口香甜,柔和爽口,回

味怡人等特点。

9.云南耈酒

云南耈酒

耈酒产自云南昌宁耈街乡耈街村,所以称之为耈酒,始于1957年,耈酒一名据说由康熙御赐,属于小曲清香型白酒的一种。

10.腾越老烧

腾越老烧

腾越老烧产云南腾冲市腾越镇,

属于当地自酿酒,属于大米小曲酒的一种。腾越老烧具有酒质清澈透明,米香浓厚,柔和,润喉等特点。

11.高原红 也是云南红酒品牌也是不错的

还有各个地方土酒 味道啥的也是非常好的. 腻脚老白干 、平远地锅烧、安宁老酒都是很不错的.

云南酒,说实话还真没有什么很出名的酒。但和全国各个地一样,云南也是有很多白酒品牌的。下面就给你介绍几款我认为最具特色最有名的云南酒。

一、杨林肥酒

话说清时期的杨林,东临烟波浩渺的嘉丽泽,南有苍翠巍峨的五龙山,土地肥沃、灌溉方便,又是省城昆明通往黔桂、湖广、京沪的必经之地,因此人烟稠密、商贾辐辏。周边的五龙山、象山不但苍翠欲滴而且流泉飞瀑到处可见。甘冽的泉水,充足的粮食,满街的旅客,使杨林的酿酒业十分兴盛。每当秋收之后,但见百家立灶,千村飘香。偌大一个杨林,竟成为一个巨大的酿酒厂。杨林城南有一个城隍庙,庙中的地上原有一块巨大而又平滑的花石头,传说兰茂醉酒时,就爱躺在这块似有40多朵牡丹花镶嵌其间的花石头上睡眠。有一次兰茂醉酒躺在这块花石头上,梦见仙人指点,醒后竟酿出一种酒味特别醇厚又能滋补身体的美酒,这种美酒就是如今驰名国内的杨林肥酒。

杨林肥酒是在在兰茂药酒仙方和水酒十八方的基础上,加入党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,又从小茴香、豌豆尖、竹叶等绿色植物蒸溜提取绿色色素并配加蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺配制,终于在光绪六年(1880年)配制出酒色翠绿如玉、药味清淡似无、香甜可口、酒味醇厚的杨林肥酒。可见它还是一款药酒,用现在的话说也可以叫养生酒。是白酒,但颜色是绿颜色的。

杨林酒现在还有生产,我喝过,味道十分甘洌可口,还滋补身体,是最好的养生酒。遗憾的是很有名的酒,知道的人却不多。

二、云南耈酒

耈酒产自云南昌宁耈街乡耈街村,所以称之为耈酒,始于1957年,耈酒一名据说由康熙御赐,属于小曲清香型白酒的一种。这酒我见过没喝过,之所以给你介绍,是因为这酒的名字的“耈”字很特别,估计很多人不认识。

三、地道云南,这是一款产自墨江的酒。我去年去云南想带几瓶云南酒做纪念,先来选去带回来4瓶这个酒。不过现在还没喝,不知道怎么样。后来听说这酒过去一直是云南政府机关的接待用酒。

四、云南包谷酒。散装的。也是去年到云南,在一个宾馆喝的就是这个酒,据说陈放了八年。一口喝下去。那个烈呀,震得脑壳痛,再喝一口,越喝越好喝,至今难以忘怀。

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