香气:较浓郁的令人愉悦的酒花香气,稳定性好。
酿造特性:是一种具有很好香味的酒花品种,而且副律草酮含量低。
赫斯布鲁克在 1970 年代和 1980 年代达到了其受欢迎程度的高峰,但尽管如此,今天德国这种啤酒花的总产量仍超过每年 1000吨。它甚至可以在几个精品啤酒花农场有机种植。 赫斯布鲁克的香气包括干草、烟草和橙子。由于低α酸和低葎草酮含量,它展现出令人愉悦的香气,具有平衡、果味、辛辣和花香的特点。它通常用于德国拉格啤酒,但是这种品种现在正在进入一些优质的英国桶装啤酒中。它已被多次克隆以试图提高其α酸含量,但没有成功。
花香和草药香为主,同时拥有水果、干草和木本果的香气。
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