一、精酿啤酒是颜色越深度数越高吗?
答案是否定的,之前在百瓶APP上看到有大佬举了个例子: 双料IPA和三料IPA,比起双料,三料的IPA酒精度绝对是要高些的,但是有趣的地方在于,双料的颜色比三料的要深,一般人会误以为颜色深则酒精度也高,这个例子正好说明颜色和浓度没有关系。
二、为什么做深色啤酒的浸麦度要高?
深色啤酒的静脉度要高,因为深色啤酒是啤酒的第一道工序,生成的,她供需越靠前,他的静脉度就越高。
因为颜色更深的话,可能它里面的啤酒的一个度数可能更高,说明他的一个量的时间也越久。
三、啤酒度数高低怎么看
啤酒度数高低可以看啤酒的包装,啤酒的包装上会将啤酒的度数写在很显眼的位置,可以观察到啤酒的度数。啤酒的度数是指啤酒的麦芽汁浓度,酿造啤酒的大麦麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,会转变成麦芽糖类。麦芽汁中的含糖量就是麦芽汁的浓度,是以质量比来计算,麦芽汁的浓度越高,酒精度也会越高。
四、各种啤酒的度数是多少
本人酒量不行,所以喝酒很注意啤酒的酒精度数,一般酒精度2.3或者标注≥3,当然啤酒种类很多,没法一一列举,一般都是2-5左右,高的也见过。
十一度还有六度的
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