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亚洲人为什么会有乳糖不耐的情况?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-30 02:35   点击:289  编辑:admin 手机版

一、亚洲人为什么会有乳糖不耐的情况?

乳糖不耐是由于人体没有足够能力消化相当数量的乳糖 (奶中最主要的糖) ,引起乳糖不耐的主要原因是缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶;乳糖酶将奶中的糖分解成简单形式从而能被血液吸收。当没有足够的乳糖酶消化乳糖时通常并没有真正的危险,但却可以另人很不舒。在那些被认为是乳糖不耐的人群中不是所有缺少乳糖酶的人都表现出症状。普遍的症状有恶心、痉挛、膨胀感、气胀感和腹泻,经常是发生在服用含有乳糖的食品后 30 分钟到 2 小时后。由于不同的个体对乳糖的忍耐量不同,症状的严重程度也不同。

一些引起乳糖不耐的原因已经显为人知。例如,一些消化疾病和小肠受伤都能减少乳糖酶的产生。小孩子出生时没有产生乳糖酶的能力的情况很罕见。对于大多数人来说,乳糖酶缺乏会随时间而发展。大约 2 岁以后,体内就能产生少量的乳糖酶。然而,很多人直到很老才表现出乳糖酶缺少的症状。

虽然大多数北欧人体内可以产生足够的乳糖酶,但在亚洲和部分非洲人及他们在世界各地的后代中普遍存在乳糖酶缺乏。在成年人中大约有 70% 有不同程度的乳糖不耐。在欧洲大多国家中,现在有 5% 的白人和其中占有更大比例的其它人种的人存在乳糖酶缺乏。

二、乳糖不耐受症怎么办?

已解决问题收藏 婴儿乳糖不耐症如何治疗?需要注意那些方面?标签:婴儿,乳糖,治疗

1.5周岁~两周岁婴儿乳糖不耐症怎么治疗,需注意那些问题? 古叶 回答:1 人气:1 解决时间: 07:05 检举

补充乳糖酶

当乳糖的摄入不可避免不可能避免乳糖摄入,或者有些情况下人们不得不消费含乳糖的产品时,这时候补充乳糖酶的产品就是得力助手了。那就需要补充乳糖酶的产品了。

和人体小肠产生的其他酶一样,乳糖酶是由曲霉菌属真菌(aspergillus)制造的。这种酶,也就是β-半乳糖苷酶(β-galactosidase),在各类药片中都有,而且在很多国家都是非处方药。乳糖酶仅能在高酸性环境下(比如充满胃酸的人体消化道下段)保持活性。不幸的是,过多的酸反而会破坏酶的活性,这就是为什么不能空腹食用此类药片。并且,乳糖酶必须在吃饭之前摄入,不然就起不到作用了。对乳糖敏感的人群必须根据自身情况按时和按量补充乳糖酶。需要注意的是,按照乳品中所含乳糖来补充恰到好处的乳糖酶并不实际,所以补充后也有可能带来和乳糖不耐类似的症状。

为了迎合满足正常的肠内乳糖消化,人工制造的乳酸酶乳糖酶种类繁多。提炼于克鲁维酵母属(kluyveromyces)的酵母反应耗时长,反应过程中必须和食物充分接触,而且在中等酸性环境中都有可能失去活性。所以撇开这种酶可能具有的有效性效果,和提取自曲霉菌的药片比起来,它作为产品在市场上并不受欢迎(常以液态液体形式出售出现)。它的用途现在主要用于制作超市中出售的低乳糖或者无乳糖的乳制品。

比起食用不含乳糖的食品来说,乳糖酶补充品有它的优势——它他不需要足够的钙来保证反应的发生,这点在儿童身上就特别重要了。

在多发国家 如中国 乳糖不耐症不是病 少吃或不吃均可 很多奶粉都可以避免 这个问题

三、乳糖耐受不良是怎么回事?如何检查诊断及中西医治疗

乳糖耐受不良应该如何预防? 1.少量多次摄入乳制品。即使乳糖酶缺乏个体,也可耐受少量乳类(120ml至240ml),不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量,一般乳糖限量为12克。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应,一次食用量不超过250ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量,就可避免出现乳糖不耐受症状。 2.不宜空腹饮奶。有乳糖不耐受者,不宜清晨空腹饮奶。在进食其它食物的同时饮用牛奶,例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时,可减轻或不出现乳糖不耐受症状。 3.先用发酵乳(特别是酸奶)代替鲜乳。发酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解,易于消化吸收。食用酸奶还能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受,食用也非常方便。

四、宝宝这种情况是否属于乳糖不耐受?

你好。根据你的叙述,宝宝疑似乳糖不耐受,因为此前医嘱用思密达和中药治疗腹泻效果不明显,但是换成无乳糖奶粉,宝宝大便次数减少,变干。

乳糖是人乳中存在的唯一双糖和牛奶等乳制品中存在的主要碳水化合物,是婴幼儿主要的能量来源。乳糖进入体内后,在小肠乳糖酶的作用下分解成葡萄糖和半乳糖,半乳糖是构成脑及神经组织糖脂质的成分,是婴儿脑发育的必需物质。由于你的宝宝先天性乳糖酶的缺乏或者其他原因造成乳糖酶活性降低,乳糖不能被分解成葡萄糖和半乳糖,未被消化的乳糖随着消化道下行进入结肠后,所以就会发生腹泻。

宝宝到底要吃多长时间无乳糖奶粉,还需要根据宝宝的大便来判断。如果宝宝一直排便正常,可以吃恢复期配方奶一段时间。然后加一点普通奶粉(很少一点)适应一周,宝宝没有腹泻,可以增加普通奶粉的量。逐渐增加替代腹泻恢复期奶粉,最终宝宝或可以吃普通奶粉。

因为你说到宝宝以前吃普通奶粉并不腹泻,说明宝宝不是先天性乳糖酶缺乏,而是乳糖酶降低以后出现的乳糖不耐受。

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