1. 浑浊ipa的口感特点
美国东部海岸生产的特色啤酒，很早便继承了英式啤酒的衣钵，自1980年代开始精酿运动发轫于美国。
东海岸最是代表的IPA精酿啤酒，更注重口感平衡，虽然啤酒花依然是主角地位，但是也会让麦芽的香甜体现出来。酒体浑浊，口感顺滑，带有浓烈的热带水果香味，让其更像是一款含有酒精的果汁。
2. 浑浊ipa喝着口感如何
ipa比较好喝，IPA散发着浓郁的柑橘属、热带水果和松脂香气，并且往往具有更高的酒精度和明显的苦度。许多人在初尝IPA的时候就因为过高的苦度而将其拒之门外。 狗脸精酿是一款浑浊IPA，拥有更内敛和精致的苦度，喝起来没有什么负担。在制作过程中，采用分时段投放酒花的方式，以突出酒花风格并为啤酒带来明确的四种风味：迷人的百香果、清新的西柚、甜蜜的芒果和浓香的凤梨。
3. 浑浊ipa为什么浑浊
主要是因为树屋是目前最炙手可热的浑浊大厂，属于精酿啤酒的第一梯队，而且酿制的浑浊ipa本身就属于成本较高的类型，所以价格自然就贵了。
4. 什么是浑浊ipa啤酒
本期先看总嘌呤类物质含量最高和最低的分别是哪款啤酒。
或不凡系列的黄河之水浑浊双倍IPA 在国产品酒中排名第一，酒精8.2度，麦芽汁18.4度，每100毫升含有总嘌呤124.17μmol、总嘌呤核苷59.43μmol，两者之和是183.60μmol，在716款啤酒中排在第11名。它产自浙江喜盈门啤酒有限公司，一家 位于浙江西塘的独立精酿啤酒厂。该品牌名融入了中国传统古典诗词文化，将我国的精酿特色 发挥得淋漓尽致。
从榜单中可以看到，排名前十的国产啤酒 都是酒精高于或等于5度，麦芽汁都在14度以上的，其中有8款属于IPA或者印度淡色艾尔。
我们曾经猜测推理过，啤酒中嘌呤类物质的含量高低与酒花和麦芽汁会密切相关。
这款500毫升装的雪花清爽8°啤酒，排名倒数第一。
酒精2.5度，麦芽汁8度，每100毫升含有总嘌呤1.87μmol、总嘌呤核苷为0。这个含量已经达到了日本无嘌呤啤酒的标准，比朝日的Off还低一些，在716款啤酒中的排名倒数第5。很可能是具体的生产工艺有特别之处
5. IPA口感
酒厚重的含义大概就是，你含着酒的时候，不太会尝到“水味”。那些能够让你把酒和水区别开的香气、味道和口感，共同构成了厚重。
酒通常在嗅觉上有足够的震撼，但是有些IPA就是能让你在中段喝出水味来。而中段的饱满度主要依赖于味觉，也就是酸、苦、甜这几种味道，和少许的鼻后嗅觉。然后口感也是厚重的一个重要组成。
6. 浑浊和ipa的区别
一、什么是浑浊IPA
浑浊IPA（Hazy IPA），又叫新英格兰IPA（New England IPA）。这种酒体浑浊，打破了多年来以清澈度作为一项考量标准的传统观念，保守派也称之为“橙汁热”。
BJCP（Beer Judge Certification Program美国啤酒品酒资格认证体系）对浑浊IPA的定义概括为：①具有强烈的水果香气的美式IPA，酒体柔和，口感顺滑，带有明显不透光的浑浊酒体。②使用干投工艺，并且选用热带水果风味的啤酒花品种，带来“果汁口感”般的饮用体验。
“浑浊”和“果汁感”是体现浑浊IPA最重要的两点。
二、浑浊IPA的浑浊，是否有意而为之？
其实，是在酵母和干投方式的无意之下，出现了浑浊IPA。
对于一部分酿酒师们而言，一款IPA的清晰度对于他们而言十分重要。“我觉得，视觉上看起来十分浑浊的啤酒看起来是十分不吸引人的，而且可以说是非常业余的一种表现”。不过他们没想到的是，后来浑浊IPA在俄勒冈州如同链式反应般地迅速发展起来。
John Kimmich——The Alchemist酒厂的创始人兼酿酒师，他的想法又和很多酿酒师们的想法不一样：“我觉得是否浑浊和啤酒的香气，风味以及口感并不冲突，他们尝起来并没有什么问题。不过让我感到沮丧的是，很多人也许太过于注重外观。”
后来，他们的确酿造出了最受欢迎的浑浊IPA，甚至可以说世界最出名的IPA之一，Heady Topper。而正是因为Heady Topper，人们对于浑浊IPA有了新的看法。
Heady Topper颇为成功，而且因为产量较少，导致一时“洛阳纸贵”。它的成功绝非因为浑浊，而是啤酒花所带出的热带水果味令人震撼，且更低的苦度和更顺滑的口感，有着如同果汁般的感觉，使大家欢喜不已。
而正是因为Heady Topper，人们对于浑浊IPA有了新的看法。
Shaun Hill——Hill Farmstead酒厂的总酿酒师兼创始人曾说过：“我使用英式酵母很多年了，会一定程度上造成酒体的浑浊，但是我们从来都不是故意为了浑浊而浑浊。我从来都没有花很多心思在如何让啤酒变得浑浊的方法上，我们更在意的一直都是香气，风味和口感，自然而然出现了浑浊IPA，巧的是人们却被浑浊所吸引。”
三、浑浊不是重点，香与果汁感才是重点
浑浊爆发并非意外，意味着消费者正在追求更多新口味。很长一段时间，为了获得更高酒花香，酿酒师们通常倾向于做成Double IPA，通过在煮沸过程中或者发酵完成后投大量酒花以保证过滤后仍然保持强烈的酒花香。但大量使用酒花的结果就是带来额外的苦味，想要平衡它可不是那么容易。浑浊给了一个另类的解决方案，由于不需要过滤，可以让更多带有香气的沉淀物保留在酒里，酒体可以比较轻，但是却能达到传统Double IPA的香气浓度，而且果汁般的感觉，给人以全新感受。
7. 什么叫浑浊ipa
这是一款来自斯里兰卡的啤酒，比较小众，满满的东南亚风格。这家啤酒厂也是老牌酒厂，有100多年历史了。这款酒比较经典的有三个口味，拉格，世涛，IPA。今天我们品尝的是拉格，也是窖藏拉格。可以畅饮的拉格酒，虽然拉格整体来说在啤酒圈不受待见但这款酒也还好，没有那么low，酒体饱满，酒液少许浑浊，酵母二次发酵，增加了几分色彩，能尝出点麦芽的味道，有点点层口感。
8. 浑浊型ipa
1、树屋-朱利叶斯
树屋-朱利叶斯
树屋酒厂可以说是当前全美国最热的精酿酒厂之一。酒厂善于使用新培育的新世界酒花，所酿造的啤酒会根据季节、酿造者的心情以及在酝酿那天的想法而大有不同。酿造出的浑浊IPA都具有典型的热带水果香气使人无法抗拒，如一款款爆炸的果汁。其生产出来的产品常年占据各类IPA排行榜的前列，朱利叶斯排名首位，单瓶百元以上。
2、本末-假期中的死者
本末-假期中的死者
本末是一家成立于2018年的小型酒厂，当年获得最佳新酒厂称号。成立不到两年就跻身UNTAPPD 前五十酒厂。
3、延龄草-命运农民
延龄草-命运农民
延龄草于2013年3月成立，以浑浊 IPA 出名，不过许多酒客不知道的是，延龄草其实是做赛松起家，也在赛松、野菌啤酒上花了最多的心思来创新，第一款以“延龄草(Trillium)”来命名的酒款就是赛松/农舍艾尔，而且一直以来，这款酒都是延龄草的旗舰之一，评价丝毫不逊色于其他酒。