放冰箱里过期了3天的啤酒，还能喝吗？
能喝，如果在避光的条件下保管，且无开封，包装完好，而且直观性状以及品尝口味上不出现异味异常症状（清澈无异味），且长于标注的保质期几天或近10天左清灶右的，都还是燃迟能喝的。啤酒和其他预包装食品一样，包装封面商家所给予的保质期是一个向消费者完全保证的一个日期，事实上食品还有一个预设保质期，这个保质期时长于标注的保质期。
但如果视观有微生物的污染，性状发生了改变或皮正李异味，那是坚决不能喝的，以免饮用之后出现胃肠道的消化系统的问题，另外，如果过期时间太久，或是前一天打开没喝完的啤酒都不建议再饮用了。如果看起来没有问题（但就是时间有些久）觉得比较可惜，可以用来浇花或是用来洗头都还是可以的。
喜欢饮酒的人都知道，一般来说，白酒只标注生产日期，没有保质期，越是久得越没问题（这是因为白酒酒精度含量高，按照国家预包装食品通则的规定，酒精含量大于等于10%的饮酒精可免除标注保质期，一般微生物在酒精度10%或以上的环境里不会繁殖生存），红酒（干红）一般保质期在15年，啤酒罐装的保质期在一年，而瓶装的为半年（180天）。酒的保质期与其酿造方法、酒精度含量以及包装都有关系，最重要的一点还是酒精度含量。
啤酒主要以酒精分类，正常啤酒，含酒精3.0%-4.6%（m/m）或3.8%-5.9（v/v）：高醇啤酒含酒精>5.0%（m/m）或6.4%（v/v），低醇啤酒，含酒精1.5%-2.6%（m/m）或2.0%-3.3%（v/v）,微醇啤酒：含酒精0.5%（V/v）以下，也称之为无醇啤酒。
这要看过期了多久。如果只是过期几天，应该是可以的。“保质期”指的是弯则乱最佳食用期，过期可能会影响口感，但还是可以喝的。最主要还是要看啤酒是否变质。埋档可以打开瓶盖闻盯册一下，如果没有奇怪的味道，就可以喝。
是不可以喝的，这时候你应该要把啤酒打开倒出去，然后把易拉罐扔进垃圾桶里。
啤酒为何要分淡爽和纯生?
啤酒六大类：
类别一：普通啤酒（淡色啤酒）
这是各类啤酒中产量最大的一种。色度在5—14EBC之间。制备麦芽、糖化，酒花添加和发酵的啤酒制造四步骤在它身上一步也不能少，浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味儿突出。金黄色啤酒口味清爽则醇和。
例如：普通燕京，雪花，青岛。我还是比较喜欢青岛.
类别二：纯生啤酒
采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，和一般浅色啤酒不同，它不进行热杀菌，而是使用包括0.45微米唯孔过滤的三级过滤，因此啤酒口味非常新鲜，纯生啤酒的保质期目前可达半年以上。
类别三：干啤酒
和干白干红一样，干这个字意味着更低的含糖量。从工艺上来说，更长的发酵时间使残糖变少，二氧化碳含量高。所以干啤酒具有口味干爽、杀口力强的特点，同时由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
类别四：黑啤酒
黑啤酒的色泽和苦味都来自麦芽原料中加入的配差部分焦香麦芽雹卖圆，它具有色泽深，苦味重，泡沫好，酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。
类别五：冰啤酒
将啤酒冷却至冰点，是啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉，解决了啤酒冷混浊和氧化混浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，够味柔和，醇厚，爽口，在世界各国，并啤酒都是年轻人的最爱。
类别六：低醇啤酒和无醇啤酒
基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种，其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量应少于0.5%。
啤酒的“是真是假”
1、 啤酒可以预防老年痴呆
这个结论是正确的，一周饮用1至6瓶啤酒能吃乱老年痴呆的风险下降百分之五十六。但是，一周超过14瓶会使这种风险上升百分之二十二。
2、 啤酒花能防治癌症。
这个结论是错误的。
3、 啤酒比其他饮料都长肚子。
这个结论是错误的。真相时间到：人增加的体重于摄入的酒精总量有关，而不是与酒精类型有关。酒精中所含热量很容易转化成醋酸盐，为身体运动提供燃料，那么脂肪就保留了下来。只要你身体中还有酒精，脂肪就不会减少。另一个问题是因就会降低意志力，从而使人吃得更多。
４、啤酒对骨骼有利
这个结源塌论是正确的。啤酒能够把你变得像钉子那么硬。啤酒里富含硅元素，近来的研究显示，硅的摄入量与骨骼强度直接相关。因此饮用啤酒可以预防骨质疏松。
喝啤酒的小贴士：
1、 酒里放一小撮食盐，可以增加酒的浓烈。
2、 酒里撒两粒干花椒，酒的味道能够更冲和些。
啤酒大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上销售最广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒.
熟啤中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好；生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，加快消化，但生啤对运输和保存环境要求较高，所以必须在短缺孙期内喝掉，保质期只有7天.
干啤是特正扮谨种啤酒的一种，它最主要的特点是发酵度高，口味干爽。但“干啤”在国标中举基是有规定的，除符合淡色啤酒的技术要求外，真正发酵度不低于72％。只有这样的啤酒才能冠以“干啤”的名称。
味道不一样吧～ 可能是因为口感不一样 所以才分这些
