1. 酒吧啤酒种类名字大全清单
1、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。2、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。頭條萊垍
3、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。4、起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。5、洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。萊垍頭條
2. 啤酒的种类名字
啤酒是在二十世纪初传入我国,属外来酒种。啤酒是人们根据英语“Beer”的字头发音,译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。 啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
现在国际上的工业啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。但在德国﹐除制造出口啤酒外﹐国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上工业啤酒常用的辅助原料为﹕玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦﹑淀粉﹑糖浆和糖类物质等。
一、按颜色划分
(一)淡色啤酒。俗称黄啤酒,根据其颜色的深浅不同,又将淡色啤酒分为三类:
1.淡黄色啤酒。酒液呈淡黄色,香气突出,口味淡雅,清亮透明。
2.金黄色啤酒。呈金黄色,口味清爽,香气突出。
3.棕黄色啤酒。酒液大多是褐黄、草黄,口味稍苦,略带焦香。
(二)浓色啤酒。色泽呈棕红或褐色,原料为特殊麦牙,口味醇厚,苦味较小。
(三)黑色啤酒。酒液呈深棕红色,大多数红里透黑,故称黑色啤酒。
二、按麦汁浓度划分
⒈低浓度啤酒。原麦汁浓度为7%~8%,酒精含量在2%左右。
⒉中浓度啤酒。原麦汁浓度为11%~12%,酒精含量在3.1%~3.8%左右,是中国各大型工业啤酒主要产品。
⒊高浓度啤酒。原麦汁浓度为14%~20%,酒精含量在4.9%~5.6%左右,属于高级啤酒,例如近年来兴起的精酿啤酒。
三、按是否经过杀菌处理划分
⒈鲜啤酒。又称生啤,是指在生产中未经巴士杀菌的啤酒,但也属于可以饮用的卫生标准之内。此酒口味鲜美,有较高的营养价值,但酒龄短,适于当地销售。
⒉熟啤酒。经过杀菌的啤酒,可防止酵母继续发酵和受微生物的影响,酒龄长,稳定性强,适于远销,但口味稍差,酒液颜色变深。
四、按传统的风味划分
⒈白啤酒或称麦酒(Ale)。
白啤酒主要产于英国,它是用麦芽和酒花酿制而成的饮料。采用顶部高温发酵法,酒液呈苍白色,具酸味和烟熏麦芽香,酒精含量为4.5%,麦芽浓度为5%~5.5%。饮时需稍加食盐,为欧洲人所喜爱。
⒉黄啤酒(Beer)。
它是市场上销售最多的一种啤酒,呈淡黄色,味清苦,爽口、细致。目前世界上公认12°(指麦芽浓度)以上的啤酒为高级啤酒,酒精含量一般在3.5%左右。
⒊熟啤酒或称拉格(Lager)。
主要产于美国,采用底温发酵法酿制,在储存期中使酒液中的发酵物质全部耗尽,然后充入大量二氧化碳气装瓶,它是一种彻底发酵的啤酒。
⒋烈啤酒或称世涛啤酒(Stout)。
主要产于英国和爱尔兰。它与白啤酒风味近似。但比白啤酒强烈。此酒最大的特点是酒花用量多,酒花、麦芽香味极浓,略有烟熏味。
⒌黑啤酒或称波特啤酒(Porter)。
它最初是伦敦脚夫喜欢喝的一种啤酒,故以英文“Porter”相称。它使用较多的麦芽、焦麦芽,麦汁浓度高,香味浓郁,泡沫浓而稠,酒精含量4.5%,其味较烈啤酒要苦、要浓。
⒍烈黑啤酒或称包克啤酒(Bock)。
包克啤酒阳一种用啤酒沉制作的浓质啤酒,通常比一般的啤酒黑而甜,但酒性最强。它通常是冬天制,春天喝。在美国,春天一至就是包克啤酒节,大约要持续6周。在这个节日里,人们都喝包克啤酒。
3. 酒吧啤酒酒名大全
:红星二锅头、牛栏山二锅头
:石库门
:酒鬼、湘泉
:衡水老白干
:宋河粮液、杜康
:茅台
:五粮液、泸州老窖、剑南春、泸州特曲、全兴大曲、沱牌曲酒
:江津白酒
:洋河大曲
:东方剑桥
:四特
:口子酒
:西凤酒
:汾酒
:桂林三花酒
:玉冰烧酒
:景芝白干酒
:白云边酒
:玉泉酒
:九粮液,崆峒酒
:老龙口、铁刹山、道光二十五、绥中特酿、三沟、凌塔、老窖、蒙古贞、凤城老窖
:洮儿河 洮南香 榆树 德惠大曲
:地王津、花津、兰津
:金六福
:海口大曲
:青稞酒:伊力特、肖尔布拉克、三台、白粮液、古城、薛府酒
:金门高粱、玉山高粱、八八坑道
4. 酒吧啤酒名称大全
洋酒:伏特加(200元左右),杰克丹尼(500元左右,这个酒点的人特别多),芝华士(500元以上,要看年份),红酒:基本上都是一些国产的干红,,价格都在200—300之间,又部分更贵啤酒:喜力,力波,老虎,大概都是150-180元一打,12瓶鸡尾酒:这个酒的名字就黑多了,每个酒吧也有自己的特色,大概就30元以上的价格一杯酒
5. 酒吧常见的酒名啤酒
在酒吧里面,鸡尾酒其实并不是销量最高的,而是啤酒,但如果不是专场的啤酒吧,可供选择的啤酒种类并不多,但酒吧常见的5种啤酒肯定少不了,例如像科罗娜、百威这些进口的高端啤酒品牌,基本上是酒吧夜场最常见的,酒精度不高,但很有逼格。
酒吧常见的5种啤酒
1、科罗娜
科罗娜啤酒是墨西哥销量最高、出口量最大的啤酒品牌,酒精度4.5%,不过在酒吧最受欢迎的原因是其喝法,搭配青柠还是官方推荐,喝起来清爽、有逼格,特别适合酒吧这种场合,所以几乎是酒吧必备啤酒。
2、百威
百威是美国最大的啤酒品牌,也是世界上销量最大的啤酒品牌,在国内但凡喝啤酒的,肯定都知道百威,广告打得响,高端啤酒位置也坐得稳,逼格也是满满的,如今酒吧、ktv这些娱乐场所都会有。
3、嘉士伯
嘉士伯是丹麦哥本哈根最大的啤酒品牌,其规模仅次于百威,目前也是亚洲前三大品牌之一,进入国内市场比较早,深耕娱乐场所及餐馆等位置,早些年是全麦啤酒,如今国产后也添加大米,但口感相对国产啤酒来说,还是比较香醇浓郁的。
4、喜力
喜力是荷兰最大的啤酒品牌,其全系列都是全麦啤酒,虽然也是淡拉格工艺,但要比普通啤酒的口感要浓郁很多,麦香味很足,这也是喜力能够跻身亚洲前三大,并且一度成为世界最大的啤酒品牌,可以说是最有良心的品牌了。
5、健力士
健力士是爱尔兰乃至全球最大的黑啤酒品牌,又叫吉尼斯啤酒,世界闻名的吉尼斯纪录就是健力士啤酒的副业。作为酒吧常见的5种啤酒之一,健力士是唯一主打黑啤的品牌,其就行比较浓烈,味道醇厚,拥有奶油一般细腻丰富的泡沫,以及烘烤麦芽的焦香和苦味。
6. 酒吧的啤酒种类
你好; 洋酒6大类一般是:威士忌,白兰地,金酒,朗姆酒,伏特加,香槟。酒吧常见的洋酒威士忌有:芝华士12.18.21(皇家礼炮),黑方,红方,杰克丹尼,百龄坛。
然后根据酒吧的供应商不同。还有一些不太出名的威士忌。
白兰地一般就是:轩尼诗,人头马,马爹利。最常见的就是VSOP和XO。如轩尼诗VSOP。是表示年份。
然后就是伏特加:绝对伏特加,黑,红伏特加。
金酒,朗姆酒,香槟都是不是国内酒吧的主打内。因为国内主要是洋酒+饮料的方式喝。威士忌,白兰地,伏特加比较好勾兑。
然后就是啤酒了:百威,嘉士伯,科罗拉是最常见的啤酒。
红酒一般都是根据酒吧的酒商不同而供应的不是什么知名红酒。一般是华夏。
7. 酒吧啤酒种类名字大全清单及价格
酒吧里啤酒价钱最便宜,其次到冰茶和雪花,银子弹,喜力,嘉士伯,再到鸡尾酒,红酒的价格是的中等的,比较实惠,有些比较便宜,这就看买的是牌子的红酒,最贵是洋酒,还有红方和黑方,格兰菲迪等等。酒吧一般最便宜的是啤酒和鸡尾酒,鸡尾酒大多酒精含量不高,味道因人而异,但是大多数的鸡尾酒都挺好
8. 酒吧啤酒种类名字大全清单图片
喜力,百威,青岛一般是30一瓶 有些地方是25 其他类的啤酒有18,20,25的不等 扎啤30元一大杯 不过这些当然是依档次来定的喽
试管酒 大概200元
洋酒不过芝华士、伏特加、白兰地 几百到几千每个地方价格不一样 本人比较喜欢白兰地
鸡尾酒每杯30元以上不等 红酒100元以上不等 也是每个地方不一样哦
至于消费嘛就是看你喝什么酒喝多少酒 怎么玩喽
9. 酒吧酒的种类名称大全
1、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
2、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
3、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。
4、起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。
5、洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。
10. 酒吧啤酒种类名字大全清单图
问题太笼统了·一般酒吧的酒类就有几百种·不过大致分为伏特加-威士忌-红酒-啤酒香槟。
至于价格300-100000,还有图片?太多了,你需要什么酒的图片
11. 啤酒种类名称大全图片
区别为:
黄啤:酒体呈模糊的蜜黄色,有着稠密洁白细腻的泡沫层,散发浓郁的醇美麦芽香味和树脂酒花香。口感柔滑,醇厚,回味干爽、清淡、有着特别柔和的甘甜味。
干啤:酒又称为低热值啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,实际上是高发酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品种。上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出,该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。口味干爽,杀口力强,属于低热量啤酒。