1. 冲鸡蛋可以加糖吗
主要看个人口味，有些人喜欢喝甜的，有些人喜欢喝咸的。
鸡蛋茶，很多人说只有山东，河南，皖北地区有这种鸡蛋茶，但是我们山西也有啊，鸡蛋茶是咸的好喝，还是甜的好喝，那就要看个人口味了，个人认为是咸的好喝，鸡蛋本身就是咸的，开水一冲就可以喝，原汁原味，健康又营养。但是这样喝口感有点淡，有点腥，我喜欢在里面加少许盐和花椒面，这样做出来的鸡蛋茶口味独特，没有腥味。
2. 冲鸡蛋能放糖吗
可以的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：西红柿 2个、鸡蛋 3个、食盐 1茶匙、葱 1段、植物油 3汤匙、白糖 2茶匙、水 少许。
1、西红柿洗净后对半切开，去蒂切块。
2、将葱段切成葱花，将3个鸡蛋打入碗中。
3、将鸡蛋打散，滴入5滴清水备用。
4、锅里放入2汤匙油。
5、油加热至7成热后倒入蛋液，拿锅铲迅速将鸡蛋搅碎，略微翻炒，煎至微黄，盛出备用。
6、再倒入1汤匙油，至4成热炒香葱花。
7、倒入西红柿块翻炒，边翻炒边用铲子或勺子挤压西红柿，使之成多汁的微微的糊状。
8、分别加入1茶匙盐和2茶匙白糖。
9、临出锅前倒入鸡蛋一同翻炒。
10、炒匀后盛出，这样就完成了。
3. 冲鸡蛋放糖有什么作用
①使肉味鲜美，在肉中酶类作用下，糖可生成酸，使肉pH值下降，造成肉中胶蛋白松软，可加快其熟烂。同时其肌肉的间隙扩大，调料易渗入，故使肉味鲜美。
②使肉质柔嫩，肉皮光亮烂糊。
③提高营养价值，因糖在肉中酶的催化下，可生成葡萄糖与果糖。
④生成的葡萄糖可吸收空气中的氧，进而可延长熟肉存放时间，预防肉品变质，避免其变色发黑。‘至于加糖的用量，一般500克肉可放10克糖，可随饮食习惯而异，喜欢吃甜的，还可多加些
4. 冲鸡蛋不加糖可以吗
不加糖的话打发的蛋清不好。一般的清蛋糕比如海绵或者戚风，都需要打发鸡蛋（蛋清），这个是蛋糕松发的关键动力，如果没有打发，那出来的就是实心饼一个，不算是蛋糕了。
5. 冲鸡蛋能加白糖吗
在锅里冲鸡蛋的步骤如下：
1、先烧开水，在等水烧开的同时准备碗和鸡蛋、一双筷子。热水烫碗，可以使鸡蛋冲的更开，更均匀。鸡蛋洗净。
2、水快开时，鸡蛋打入碗中，使劲把鸡蛋打散，一直打到筷子挑不起来蛋液。
3、冲鸡蛋时，一定要使用沸腾的水，一边冲一边用筷子搅拌，确保把鸡蛋冲熟。
4、接着滴几滴香油。冲完后趁着热气，马上滴几滴香油，味道会更香！5、如果觉得味道不足，也可以加些白糖，就立马变身香甜口感。
6. 冲鸡蛋加糖好吗
蛋花汤一般是用白糖，要是有冰糖，冰糖也可以，一般蛋花汤放糖是增强人的免疫力，喝起来爽丝滑，而且一般在早的时候，这个鸡蛋汤蛋花汤是给家里体力出体力活的人喝的，增强营养，现在这玩意有的事了，在我小的时候，母亲经常给父亲冲一碗鸡蛋汤喝
7. 开水冲鸡蛋加糖好不好?
不需要放醋，鸡蛋是生活中常见的食物，也是一种补品，每次有人生病时，亲朋好友都会提一筐鸡蛋来看望病人，就是因为鸡蛋的营养是非常丰富的，几乎涵盖了所有的营养物质，每天吃一个鸡蛋，对身体是非常有好处的。鸡蛋的吃法有很多，煎、炸、炒都可以，但是还有一种特殊的吃法—“开水冲鸡蛋”
1.我们准备一个干净的碗，然后用开水烫一下这个碗消一下毒。烫一会儿把碗里的开水倒掉，把刚才洗好的两个鸡蛋打进去。用筷子快速搅拌鸡蛋把蛋黄搅散，这样用开水冲的时候容易冲开。
2.准备好刚烧开的水，然后把开水缓慢的倒入碗里。之后我们准备一个盖子，把这个碗盖上等待6分钟。等上6分钟有两个好处，一来可以把鸡蛋焖熟，二来可以充分杀菌。
3. 6分钟之后我们就可以把盖子打开，这时候我们看到鸡蛋已经形成了蛋花看起来非常漂亮。不过这时候做出来的鸡蛋还不能直接喝，因为凡是鸡蛋都会有一种腥味儿不适合直接饮用。
4. 为了去除这种腥味儿，我们可以在鸡蛋当中加入一些调味料。喜欢吃甜的朋友可以在鸡蛋当中加入适量的红糖或者是白糖然后搅拌一下，这个鸡蛋就变甜了，没有腥味儿了。
8. 冲鸡蛋水能放糖吗
刚冲好趁热加入白糖。 材料准备:鸡蛋,白糖,香油。
1.
将鸡蛋洗净打入碗中,将其搅拌均匀。
2.
烧开水,将其煮沸。
3.
将烧开的水趁热倒入碗中,并搅拌鸡蛋。如果想吃蛋花小的,可加大搅拌速度,喜欢吃蛋花大的,随意搅拌几下即可。
4.
加入白糖,淋上香油。
9. 冲鸡蛋能不能放糖
起锅的时候放
做蛋花汤的时候最好是出锅的时候放一点糖提鲜，平时做西红柿蛋花汤，出锅的时候放一点糖，综合一下西红柿的酸度，这样做出来的蛋花汤非常美味，糖不能加的太早了，白糖加太早了，经过一段时间的煮烫，就失去了提鲜的作用了，所以一定要求在出锅的时候加入一点白糖就可以了
10. 冲鸡蛋可以放糖吗
鸡蛋煮熟后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用。那么每天早上喝一碗开水冲鸡蛋，拌白糖到底有营养吗?说出来你不会相信的!
