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啤酒瓶在什么样的情况下会自爆?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-26 06:53   点击:232  编辑:admin 手机版

一、啤酒瓶在什么样的情况下会自爆?

啤酒中溶有大量二氧化碳,一般当搬运时受到剧烈撞击或在日光下暴晒温度升高时就会加速从酒液中逸出,导致瓶内压力上升,当超过瓶子所能耐受的压力或瓶子本身有瑕疵时就会导致瓶子爆炸,但有时也会好好地就会爆炸,这和瓶子自身及其边界条件都有关系。

不断摇滚瓶身,使二氧化碳分解,气压增强

二、啤酒放久了会爆炸吗

  放冰箱会爆炸。

  如果你的冰箱温度在零下几度的话,瓶子就可能会冰碎,因为啤酒的冰点就在零度左右(具体多少我不太清楚),当啤酒的温度达到它的冰点时,啤酒就会结成固态,又因为固态的啤酒的密度是大于液态的啤酒,当啤酒由原状态变为固态时,体积就会膨胀,从而胀破啤酒瓶。

但如果你的冰箱的温度在四五度左右(一般就是这个温度值),那即使啤酒在冰箱放多久,它也不会“炸”的。

根据物理学体积公式:

p=m/v

这是物质的密度公式,其中p是物质的密度,m是该物质的质量,v是该物质的体积。上面的原理就是根据这条公式得出的。

不会的,除非受外力或不是B瓶,还有一点时间长了后,里面的气体会慢慢的溢出的,到了一定时间后就没什么压力了。

1. 玻璃瓶装的啤酒放速冻 不会爆炸/也不危险。 放在保鲜里好 。

2. 易拉罐装的饮料 可放在速冻 也可放保鲜。

3.塑料瓶装的饮料 可放在速冻。也可 放保鲜。

平时店里没冻玻璃瓶装的啤酒,买回可放速冻半小时,再放保鲜。

三、啤酒为什么会爆炸

据专家介绍,按常规啤酒灌瓶后,经过高温(62-64℃)杀菌时,二氧化碳膨胀,瓶内压力增长(温度每升高10℃,内压力增加0.1mpa),超压瓶和耐力差的酒瓶在杀菌时,就自然爆炸,不会进市场。目前市场上流通的啤酒多数为瓶装带压产品,瓶内压力一般远远小于酒瓶的内承压力(1.2-1.6mpa)。因此,啤酒瓶一般不会爆炸。

但事实上,在现实生活中的确发生过瓶装啤酒爆炸伤人事件,专家说,这主要是由于运输、搬运、储存、开启时方法不当造成的。为此在运输、销售、消费时应做到:

一、用塑料绳捆扎啤酒出厂在运输时要特别小心,装卸车要轻搬轻放,摆正靠牢,防止碰撞,两层之间要放一层隔板,上面用蓬布和网套围车扎紧,途中避免强烈颠簸,自行车带酒要放一垫板,用绳捆牢,切忌一手扶车,一手扶酒行驶,手提成捆酒瓶时,注意不要让瓶子掉在地上。

二、储存时,垛位不宜太高(不超过5个瓶高)仓库内要保持阴凉通风,层与层之间应加搁板,室内温度控制在5-25。啤酒不得在室外存放,更不能在阳光下曝晒或置于高温环境中。高温和曝晒不仅使啤酒老化,破坏了啤酒的风味,而且使酒液温度升高,二氧化碳析出,增加内压力产生自爆。家中储存啤酒,应放在不易碰倒的地方。

三、啤酒应在室内销售。许多经营者将酒摆放在街道两旁或商店门外,长时间在阳光曝晒下,消费者购酒后,大多用自行车带回家,经过曝晒和颠簸的啤酒,瓶内压力升高,开启时方法若不当,就可能发生爆瓶现象。这也是许多爆瓶事故事多发生在夏季的原因。

四、购酒时,有些消费者习惯用摇动方法看气泡来鉴定啤酒质量,这是不正确的。摇晃会使二氧化碳释放,瓶内压力升高。正确的方法是:看酒液是否清亮透明,有无悬浮物,倒出后,泡沫丰富,洁白细腻,挂杯持久,闻时有明显的酒花香气,饮用时口味纯正,爽口宜人。

五、饮用前,最好先把啤酒放入冰箱、冰柜进行冰镇或用凉水浸泡一段时间,这样能有效地稳定二氧化碳,同时又能较好的保持啤酒的口感,使啤酒清纯可口。

六、开启瓶盖不当是爆瓶的主要原因之一,特别是青年人,喜欢用牙啃,用筷子撬,在棱角处碰,两瓶酒在一起搓,更有甚者是猛烈摇晃后在膝盖或桌面上一墩,让内压力顶开瓶盖,这是非常危险的做法。在内压力加大又遇到强大的外力冲击时,酒瓶极易爆碎。因其位置高度与人相近,伤者往往在脸部。正确的做法是用开瓶启子开。

七、饮酒时一般不要将牌酒瓶放在桌下,酒桌上也不要放酒瓶过多,以免将酒瓶碰倒而发生爆炸。

据专家介绍,按常规啤酒灌瓶后,经过高温(62-64℃)杀菌时,二氧化碳膨胀,瓶内压力增长(温度每升高10℃,内压力增加0.1mpa),超压瓶和耐力差的酒瓶在杀菌时,就自然爆炸,不会进市场。目前市场上流通的啤酒多数为瓶装带压产品,瓶内压力一般远远小于酒瓶的内承压力(1.2-1.6mpa)。因此,啤酒瓶一般不会爆炸。

但事实上,在现实生活中的确发生过瓶装啤酒爆炸伤人事件,专家说,这主要是由于运输、搬运、储存、开启时方法不当造成的。为此在运输、销售、消费时应做到:

一、用塑料绳捆扎啤酒出厂在运输时要特别小心,装卸车要轻搬轻放,摆正靠牢,防止碰撞,两层之间要放一层隔板,上面用蓬布和网套围车扎紧,途中避免强烈颠簸,自行车带酒要放一垫板,用绳捆牢,切忌一手扶车,一手扶酒行驶,手提成捆酒瓶时,注意不要让瓶子掉在地上。

二、储存时,垛位不宜太高(不超过5个瓶高)仓库内要保持阴凉通风,层与层之间应加搁板,室内温度控制在5-25。啤酒不得在室外存放,更不能在阳光下曝晒或置于高温环境中。高温和曝晒不仅使啤酒老化,破坏了啤酒的风味,而且使酒液温度升高,二氧化碳析出,增加内压力产生自爆。家中储存啤酒,应放在不易碰倒的地方。

三、啤酒应在室内销售。许多经营者将酒摆放在街道两旁或商店门外,长时间在阳光曝晒下,消费者购酒后,大多用自行车带回家,经过曝晒和颠簸的啤酒,瓶内压力升高,开启时方法若不当,就可能发生爆瓶现象。这也是许多爆瓶事故事多发生在夏季的原因。

四、购酒时,有些消费者习惯用摇动方法看气泡来鉴定啤酒质量,这是不正确的。摇晃会使二氧化碳释放,瓶内压力升高。正确的方法是:看酒液是否清亮透明,有无悬浮物,倒出后,泡沫丰富,洁白细腻,挂杯持久,闻时有明显的酒花香气,饮用时口味纯正,爽口宜人。

五、饮用前,最好先把啤酒放入冰箱、冰柜进行冰镇或用凉水浸泡一段时间,这样能有效地稳定二氧化碳,同时又能较好的保持啤酒的口感,使啤酒清纯可口。

六、开启瓶盖不当是爆瓶的主要原因之一,特别是青年人,喜欢用牙啃,用筷子撬,在棱角处碰,两瓶酒在一起搓,更有甚者是猛烈摇晃后在膝盖或桌面上一墩,让内压力顶开瓶盖,这是非常危险的做法。在内压力加大又遇到强大的外力冲击时,酒瓶极易爆碎。因其位置高度与人相近,伤者往往在脸部。正确的做法是用开瓶启子开。

七、饮酒时一般不要将牌酒瓶放在桌下,酒桌上也不要放酒瓶过多,以免将酒瓶碰倒而发生爆炸

天气太热了。

主要是啤酒饮料里加入了气(二氧化碳)有一定压力,如果啤酒瓶不是很坚固,里面的压力就会释放出来引起爆炸。

普通啤酒瓶质量不过关也是重要因素。从消费者投诉反映的情况来看,啤酒瓶爆炸事故都集中在普通啤酒瓶,精装啤酒很少发生爆炸。原因是一些生产企业为节约成本,购买了质次价低的B瓶。

运输、贮藏方式不合理也是一大原因。一些啤酒生产企业用捆扎式包装啤酒,导致在啤酒瓶运输过程中极易发生剧烈碰撞,啤酒瓶的机械强度大大降低,造成隐性裂痕。啤酒贮藏不当,如温度过高或暴晒,瓶内气体膨胀、气压过高就可能发生爆炸。

啤酒降温速度过快,温差骤变,引起瓶体抗压力下降,加上不小心碰撞,同样容易导致爆炸。

扩展资料:

理化性能

1、内耐压力按GB 4546的规定进行。

2、抗热震性按GB 4547的规定进行。

3、内应力按GB 4545的规定进行。

4、内表面耐水侵蚀性按GB 4548的规定进行。

5、抗冲击按GB 6552的规定进行。试验时冲击点位于瓶身中部。

产品交接验收应按GB 2828中关于逐批检查二次抽样方案的规定,订货方有权按本标准对产品质量进行验收。如有其他情况可按供需双方合同协议进行验收。

产品验收以每百单位产品不合格品数表示,提交验收批产品的合格质量水平(AQL)、检查水平(IL)应符合表5的规定。

主要是啤酒饮料里加入了气(二氧化碳)有一定压力,如果啤酒瓶不是很坚固,里面的压力就会释放出来引起爆炸.

啤酒瓶爆炸有多种因素,一是回收瓶超期服役。国家规定禁止非B瓶啤酒生产销售,并建议B瓶回收使用期限为两年。但目前仍有非“B”瓶和大量超期服役的“B”瓶混斥于流通市场。啤酒瓶使用期限过长,容易引起瓶体擦伤、划痕和材质的老化,造成抗压力下降,因此超过正常使用年限的B瓶,起爆的几率就会大大增加。

此外,普通啤酒瓶质量不过关也是重要因素。从消费者投诉反映的情况来看,啤酒瓶爆炸事故都集中在普通啤酒瓶,精装啤酒很少发生爆炸。原因是一些生产企业为节约成本,购买了质次价低的B瓶。

运输、贮藏方式不合理也是一大原因。一些啤酒生产企业用捆扎式包装啤酒,导致在啤酒瓶运输过程中极易发生剧烈碰撞,啤酒瓶的机械强度大大降低,造成隐性裂痕。啤酒贮藏不当,如温度过高或暴晒,瓶内气体膨胀、气压过高就可能发生爆炸。啤酒降温速度过快,温差骤变,引起瓶体抗压力下降,加上不小心碰撞,同样容易导致爆炸。

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