1. 啤酒的苦度
格鲁特 · 征服——黑啤酒臻味
口感苦甜并带有柔和的烧烤味。
格鲁特 · 荣耀——小麦白啤酒臻味
具有独特的水果香、香料香，奶昔质地，有轻微谷味。
格鲁特 · 疯狂——烈性啤酒臻
低苦度，香气重在焦糖味，而非烧烤味。
格鲁特 · 辉煌——小麦黑啤酒臻味
低苦度，它比标准酵母型小麦啤酒稍微甜一点。
2. 啤酒的苦度102
自酿啤酒的“苦度”是指啤酒的酒花作用力度，二氧化碳含量较多，杀口感较重的啤酒，一般认为苦度较大。没有一点苦味的啤酒，质量一般不会很好。
3. 啤酒的苦度值
德国教士啤酒酒精度是
5.1度
4. 啤酒的苦度值如何测定
麦芽、啤酒花、水和酵母是酿酒的四大原料
知道到了这些，我们在选择啤酒的时候，如果想避开苦味，或者选择苦味，就有了一个大概的范围，因为你面对N多啤酒，选择困难症似乎人人都有一点吧。
怎样选择不苦的啤酒？
选不苦的啤酒，直接跟老板说，要白啤酒，要水果味的啤酒，肯定没错。如果能稍稍驾驭一点苦味，找些淡色艾尔（PaleAle）来试试，多数美式啤酒还在瓶子上标明了苦度值，也就是IBU，即国际苦味指数(InternationalBitternessUnit)，用来表示一个物质苦的程度，越低越不苦。
怎么选择比较苦的啤酒？
要是想选苦味重一些的，白啤和水果啤酒就别看了。喜欢深色麦芽的苦味，就去找些波特和世涛来尝尝，喜欢啤酒花的苦味，就去喝IPA和一些淡色艾尔，这里也可以留意下瓶子上标注的IBU值，越高越苦。另外有些啤酒上还会有TripleHops，或者TripleHoppy等类似的字样，这也是表明其放了更多的啤酒花。
当然，上面说的只是相对粗略简单的选择方法，对于刚刚喜欢精酿啤酒的人来说，暂时够用。苦与苦之间也有着许多不同，建议认真感受一下，说不定就爱上了。如果非要喝全没有一丁点苦味的啤酒，老板真的会为你一筹莫展的，这让人欲罢不能的苦味可是啤酒的标签哟。
5. 啤酒的苦度是什么
作为嘉士伯集团一员的乐堡啤酒，是全球增长最快的啤酒品牌，品牌价值增长26%，达到9.68亿美元，属于中高档次。乐堡的销售额表现非常强劲，尤其是在中国和印度市场，印度市场占该品牌年销售额的三分之二以上。
乐堡啤酒（Tuborg）是全球第四大酿酒集团嘉士伯旗下的品牌，于2012年进入中国。始于1880年哥本哈根的乐堡啤酒，是丹麦第一款淡味型啤酒。拥有清爽顺口的口感和淡雅适中苦度的乐堡，畅销全球80多个国家和地区，被誉为“全球十大高档啤酒品牌之一”，并被打造为一款为全球年轻消费者的时尚啤酒品牌。
乐堡啤酒是一种底部发酵的淡味型啤酒，采用经过产品线轻微烘焙的淡啤麦芽、苦味啤酒花和底部发酵酵母酿制而成，从而呈现出深受人们喜爱的清爽顺口的口感，并散发着鲜花与谷物的芳香。
6. 啤酒的苦度是越高越苦吗
啤酒是有苦味的，因为里面添加了啤酒花。
人们天性是趋向甜味的，那么苦的啤酒花又是为什么加入到啤酒中并被人们所喜爱的呢？
其实在公元887年以前，啤酒还不苦，自从酒花的加入，才让啤酒开始有了苦味。可能酒花都想不到自己用来做啤酒，不然还身为一味中药默默存在着。
我们知道麦芽是甜的，有些麦芽风味甜的发腻，这时候人们发现加入酒花后能够起到了平衡甜味的作用。不管麦芽度的高低，酒花苦度在各种口感的相互作用中，是至关重要的，很少有啤酒的平衡性是完美的，通常还是会偏向于某种风味。
除了味道，酒花还给啤酒带来一种很复杂的香气，同样也能起到中和麦芽香气甜腻的作用，让你感受到清新的气息。从薄荷味到香料味，从花香到树脂香，可以说酒花带给了啤酒灵魂啊。
酒花还被称为是天然的防腐剂，添加了酒花的啤酒，保质期被大大延长，人们就可以更大程度的来享受啤酒了~
测量时一般用的是比较简单的苦度测量方法，来检测啤酒花在煮沸过程中异构和溶解的苦α酸的含量。国际苦味指数IBU，指的是酿成的啤酒中的异α-酸的百万分率。
听起来可能有点难理解，这么说吧，人类的苦度极限从5IBUs到100IBUs不等，6IBUs也大概是人类能够分辨的不同苦度的极限。
啤酒花如此的重要，所以英豪啤酒在选择啤酒花时十分慎重，经过层层筛选出来的优质啤酒花，赋予了英豪啤酒爽口的苦味和让人愉悦的香气，增加了麦汁和啤酒的抑菌能力，提高了啤酒的泡沫持久度。
7. 啤酒的苦度与酒精的关系
讨厌啤酒的苦味，嫌弃啤酒的酒精感。这是很多人对啤酒难以接受的痛点。既然苦度高酒精感强的啤酒我们惹不起，那何不尝试一下那些好喝又不苦的啤酒呢？
下面我就给你推荐几款那些好喝不苦的啤酒！
1、芙力草莓
芙力这款酒作为一款特别适合入门的酒，不论是国内国外都受到广大消费群体的青睐。它拥有红色朦胧的酒体和甜蜜馥郁的香气，而且喝起来酸酸甜甜，一点酒精感都没有，就像在喝一杯草莓汁一样，但是它的口感比草莓汁顺滑清新。最明显的区别就是，它作为啤酒所带有的汽泡感，在你喝下去的时候可以感受到每一滴酒液都是新鲜有活力的。不至于像果汁一样粘腻。假如你不喜欢草莓口味的话，还有一款芙力荔枝也是不错的选择。
线上参考价：21元/瓶
酒精度：4.1%
2、水猴子小荔水果啤酒
小荔水果啤酒是一款荔枝增味的小麦啤酒。在甜度和香度上，相比其他增味啤酒，它的香气不过于甜腻、更加的清淡。香气上有淡悠悠的荔香和麦香，不会过于着重荔枝的香气，麦芽的香气也比较突出，两者的香味拿捏得非常好。喝起来非常清甜，特别适合畅饮。
线上参考价：18元
酒精度：3.5%
3、宾得宝果味无醇啤酒
宾得宝啤酒拥有七种不同的口味，分别是百香果、雪橙汁、蜜桃汁、番石榴、葡萄柚、青柠汁和姜汁。这款啤酒还是采用了纯手工的酿造工艺，酒精度为0%，怎么喝都不会醉。每一款啤酒喝起来的口感都有非常浓郁的果味，清新爽口。而且它有一个好处，就是拥有拉环瓶盖的设计，不用开瓶器也能轻松开瓶。
线上参考价：19元/瓶
酒精度：0%
4、日本小樽果酿
日本小樽果酿，产自日本北海道。是一款使用了新鲜水果酿造的果味啤酒，因为酿造的时候必须水果成熟的时候，所以不夸张的说，这是一款应季啤酒。日本小樽果啤拥有多种口味，分别为蜜瓜、柚子、葡萄、桃子、樱桃、柠檬等。每一款都拥有浓郁的水果香味，喝起来基本没什么酒精的味道，甜甜的感觉。而且采用的也是拉环设计。
线上参考价：35元/瓶
酒精度：5%
5、林德曼系列
林德曼系列属于比利时的酸啤酒，能够接受酸味的朋友可以尝试一下。林德曼系列这个啤酒一共拥有7款，分别为山莓、黑醋栗、樱桃、桃子、法柔、青苹果和混酿。每一款都有各自香气和口感的特色，但是它的香味并不是纯粹的香，而是加了香料的，不过也有人喜欢它带来的那种稍重的酸甜口感。相比于其他果味啤酒，林德曼系列的香气和口感是比较重口的。
线上参考价：13.7元/瓶
酒精度：2.5%-5%
以上这几款啤酒，可以说都是非常适合女生喝的小甜水类型的啤酒。而且苦度不高，酒精感不强，假如你感兴趣的话，可以尝试一下。
8. 啤酒的苦度怎么看
产地: 美国风格: 小麦啤酒酒精度: 4.2%苦度(IBU): 18
9. 啤酒的苦度是由什么决定的
设糖化麦汁产出量为60kL，啤酒总损失5.2%，要求啤酒的苦味质为16Bu，苦味物质收得率为31%，计划使用75%α-酸为6%的普通苦花和25%α-酸为5%的香花，那么酒花的计算如下：1、60KL麦汁生产啤酒量＝60KL×（1－0.052）＝56.88KL2、要求啤酒苦味质16Bu，即16mg/L3、1KL啤酒中的苦味质＝16mg/L×1KL＝16g/KL4、因苦味质收得率为31％
10. 啤酒的苦度n/u是什么意思
啤酒本身就是苦的，啤酒的苦味，主要来自于啤酒花（蛇麻草）中的异α-酸或异草酮。
啤酒花又叫蛇麻草花，是一种具有特殊的苦味和芳香气味的藤蔓植物，好像大多数藤蔓植物都具有特别的气味，就像我所知道的紫藤花，香气袭人。生长在温带冷凉地区，因为产地和品种的不同，啤酒花的种类很多，花的雌雄株只有开花以后才能分辨出来，啤酒花作为啤酒的主原料之一，并不是雌雄花序都可以加进增味，仅仅雌株花序才可以，它可以是平衡掉麦芽的甜味，澄清麦汁，形成啤酒优良的泡沫，还可以防腐败变质。而IBU（国际苦度值）则是通过测量异α-酸或异草酮的数量，衡量啤酒的苦度。IBU越高，啤酒越苦。所以做卤味放啤酒苦，很大概率是受到了啤酒中异α-酸或异草酮的影响啊！
