1. 国家级啤酒品酒师
国家级品酒师：頭條萊垍
一、申报条件萊垍頭條
1、三级品酒师（具备以下条件之一者）萊垍頭條
⑴连续从事本职业工作5年以上。垍頭條萊
⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。萊垍頭條
⑶具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。垍頭條萊
⑷具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。萊垍頭條
⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。條萊垍頭
2、二级品酒师（具备以下条件之一者）萊垍頭條
⑴连续从事本职业工作13年以上。垍頭條萊
⑵取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。萊垍頭條
⑶取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。垍頭條萊
⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业工作5年以上。萊垍頭條
⑸具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。萊垍頭條
⑹具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。萊垍頭條
⑺取得酿造工三级职业资格证书后（中专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。條萊垍頭
⑻取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。萊垍頭條
3、一级品酒师（具备以下条件之一者）萊垍頭條
⑴连续从事本职业工作19年以上。頭條萊垍
⑵取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。萊垍頭條
⑶取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。萊垍頭條
新职业试行期间：垍頭條萊
⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。萊垍頭條
⑸具有硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。垍頭條萊
二、培训要求萊垍頭條
1、培训期限：萊垍頭條
全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：三级品酒师不少于150学时；萊垍頭條
二级品酒师不少于120标准学时；一级品酒师不少于120标准学时。萊垍頭條
2、培训教师：萊垍頭條
培训三级品酒师的教师应具有二级品酒师职业资格证书或相关专业中级专业技术职务任职资格；培训二级品酒师的教师应具有一级品酒师职业资格证书或相关专业高级专业技术职务任职资格；培训一级品酒师的教师应具有一级品酒师职业资格证书2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格2年以上。垍頭條萊
3、培训场地设备：條萊垍頭
理论知识培训场地应具有可容纳30名以上学员的标准教室。专业能力培训场所为配备品酒杯、计算机和其它相关用具的标准教室。萊垍頭條
三、鉴定方式：萊垍頭條
分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。萊垍頭條
考评人员与考生配比：萊垍頭條
理论知识考试考评人员与考生的配比为 1 : 15，每个标准教室不少于2名考评人员；专业能力考核考评员与考生的配比为 1 : 5，且不少于3名考评员；综合评审委员不少于3人。萊垍頭條
四、鉴定时间：萊垍頭條
理论知识考试时间不少于90min，专业能力考核时间不少于600min，综合评审时间不少于30min。萊垍頭條
五、鉴定场所设备：萊垍頭條
理论知识考试在标准教室进行。专业能力考核在通风条件良好和光线充足及安全措施完善的场所进行萊垍頭條
2. 精酿啤酒品酒师证书
办一个小型自酿啤酒设备厂，主要就是买一套啤酒设备，这个直接找啤酒设备厂家就能全部买到，不用一件一件的买，都是交钥匙工程，做为其他的就是按设备大小去选址，选 厂房就可以也，啤酒设备厂家都会给您提供建议，按厂家的建议来即可。
3. 国家级酿酒师
国家一级品酒师跟他的酒量没有多大关系，因为在品酒的过程中一般会连续品尝多款酒的品种及品牌。为了公平起见，每品尝完一款酒后吐掉，并用清水清洁口腔，并没有把酒喝下去。
在平时的经验积累中，如果是走正规的品酒过程是不会煅炼酒量的。萊垍頭條
萊垍頭條
所以国家一级品酒师能喝多少酒取决于这位品酒师的酒量，而跟国家一级品酒师这个所拥有的职称没有关系，跟他的这个积累经验会有一定的关系及提升度，但也是因人而异的。有待考证。萊垍頭條
4. 国家级啤酒品酒师名单
主要考试内容：萊垍頭條
（1）对入库半成品酒进行分级和质量评价；萊垍頭條
（2）提出发酵、蒸馏工艺改进建议；萊垍頭條
（3）对酒的贮存过程进行质量鉴定；頭條萊垍
（4）对酒的组合和调味方案进行评价;萊垍頭條
（5）对酒产品的感官质量进行监控；萊垍頭條
（6）选择合理的酿酒工艺技术；萊垍頭條
（7）对新产品的感官质量进行鉴定。頭條萊垍
品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。考取品酒师资格证是需要交学费来培训的，这个费用应该还是挺高的。萊垍頭條
5. 啤酒认证师
酿酒师资格证共设三个等级，分别为：三级酿酒师（职业资格三级）、二级酿酒师（职业资格二级）、酿酒师（职业资格一级）。萊垍頭條
酿酒师申报条件萊垍頭條
三级酿酒师（具备以下条件者）萊垍頭條
（1）连续从事本职业工作5年以上。頭條萊垍
（2）连续从事本职业工作4年以上，经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业。萊垍頭條
（3）具有相关专业院校（大专以上）或技工学校或经劳动部门审核认定的、以技能为培养目标的高等职业学校（相当于大专）本职业（专业）毕业。條萊垍頭
二级酿酒师（具备以下条件者）垍頭條萊
（1）连续从事本职业工作10年以上。萊垍頭條
（2）连续从事本职业工作8年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业。萊垍頭條
（3）取得助理酿酒师职业资格后，连续从事本职业工作6年以上。萊垍頭條
（4）取得助理酿酒师职业资格后，连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业。萊垍頭條
（5）取得三级酿造工职业资格后（大专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业。萊垍頭條
（6）取得硕士研究生及以上学历后，连续从事本职业工作2年以上。萊垍頭條
酿酒师（具备以下条件者）萊垍頭條
（1）连续从事本职业工作15年以上。條萊垍頭
（2）取得酿酒师职业资格后，连续从事本职业工作5年以上。萊垍頭條
（3）取得酿酒师职业资格后，连续从事本职业工作4年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业。條萊垍頭
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6. 啤酒品酒师资格认证
报名网站：http://www.ziil.org/
报考资料：国家职业资格鉴定报名回执表一张，蓝底2寸免冠彩照、单位开的工作年限证明、学历证复印件、身份证复印件。
品酒师报名注意事项
1、国家职业资格证书是国家唯一承认的等级资格证书。
2、国家劳动职业资格证书是由“人力资源和社会保障部”（简称：劳动部）颁发。
3、国家劳动职业资格证书是出国务工唯一指定认证的国家证书。
7. 国家级啤酒品酒师怎么考
2021年品酒师证考试报考条件頭條萊垍
根据行业实际情况，将原有三个等级调整为四个等级。頭條萊垍
职业技能等级 本职业共设四个等级，分别为：四级/中级工、三 级 /高 级工 、 二 级/技 师、 一 级/高 级 技师 。萊垍頭條
申报条件 萊垍頭條
具备以下条件之一者，可申报四级/中级工： 條萊垍頭
（1）五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或 相关职业工作 4 年（含）以上。 頭條萊垍
（2）累计从事本职业或相关职业工作 6 年（含）以上。 條萊垍頭
（3）取得技工学校本专业或相关专业 ②毕业证书 （含尚未取得毕业证书的在校应届毕业 生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕 业证书 （含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。萊垍頭條
具备以下条件之一者，可申报三级/高级工： 條萊垍頭
（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本 职业或相关职业工作 5 年（含）以上。 萊垍頭條
（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技 工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关 职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标 的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。 萊垍頭條
（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工 职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作 2 年（含）以上。萊垍頭條
具备以下条件之一者，可申报二级/技师： （條萊垍頭
1）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本 职业或相关职业工作 4 年（含）以上。 條萊垍頭
（2）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书的高级技工学校、技师学院毕业生， 累计从事本职业或相关职业工作 3 年（含）以上；或取得本职业或相关职业预备技师证书的技 师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作 2 年（含）以上。頭條萊垍
具备以下条件者，可申报一级/高级技师： 取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或 相关职业工作 4 年（含）以上。萊垍頭條
相关职业：白酒酿造工、啤酒酿造工、黄酒酿造工、果露酒酿造工、酒精酿造工、酿酒师等。條萊垍頭
本专业或相关专业：食品加工与检验、食品生物工艺、食品生物技术、酿酒技术、食品加工技术、食品 检测技术、食品质量与安全、食品营养与卫生、食品营养与检测、酿酒技术、发酵技术、食品生物技术、 食品加工技术、微生物技术及应用、生物技术及应用、酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生 物工程等。垍頭條萊
鉴定方式 萊垍頭條
分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主 要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核主要采用现场操作、 模拟操作等方式进行，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平；综合评审主要针对技师和高级技师，通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。 理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制，成绩皆达 60 分（含）以上者为合格。條萊垍頭
8. 啤酒有品酒师吗
我就是搞啤酒生产的如果你是在民企（比如金星、金士百等）或外企（比如嘉士伯、百威英博等）的话不需要任何所谓的证书（当然本科或以上学历还是要的）只要你有业绩，领导认可你，就能升职如果是在国企（比如燕京、雪花、青岛等），就难说了， 最好能有的什么证（比如国家级品酒师、酿酒协会举办的各种乱七八糟的认证）都去考，国企很认这个的
9. 中国啤酒酿酒师
1 季克良 中国贵州茅台酒厂有限责任公司董事长、总工程师萊垍頭條
2 王国春 四川省宜宾五粮液股份有限公司董事长、党委书记萊垍頭條
3 李福成 北京燕京啤酒集团公司董事长條萊垍頭
4 方贵权 广州珠江啤酒集团有限公司董事长、总经理垍頭條萊
5 张五九 中国食品发酵工业研究院副院长、酿酒事业部主任萊垍頭條
6 陈林 四川省宜宾五粮液股份有限公司董事、总经理、总工程师萊垍頭條
7 袁仁国 中国贵州茅台酒厂有限责任公司总经理、党委书记萊垍頭條
8贾智勇陕西西凤酒股份有限公司董事、总经理、党委委员萊垍頭條
9 张 良 泸州老窖股份有限公司党委书记、董事、总经理萊垍頭條
10 韩建书 山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理頭條萊垍
