1. 如何分辨啤酒
瓶盖第二行数字的前两位代表生产厂，01代表青岛市登州路的一厂，02代表青岛啤酒二厂，05代表青啤五厂
（01）青岛啤酒厂（青岛市市北区登州路56号）萊垍頭條
（02）青岛啤酒二厂（青岛市李沧区台柳路602号） 條萊垍頭
（03）青岛啤酒三公司（青岛市平度市杭州路61号）萊垍頭條
（04）青岛啤酒四厂（青岛市李沧区永平路6号）頭條萊垍
（05）青岛啤酒五公司（青岛市崂山区沙子口）萊垍頭條
（06）扬州公司萊垍頭條
（07）日照公司垍頭條萊
（08）深圳公司萊垍頭條
（09）渭南公司條萊垍頭
（10）珠海公司萊垍頭條
（11）佛山三水公司頭條萊垍
（12）西安公司萊垍頭條
（13）廊坊公司垍頭條萊
（16）菏泽公司萊垍頭條
（17）德州平原公司萊垍頭條
（18）威海荣城公司頭條萊垍
（21）枣庄薛城公司萊垍頭條
（22）枣庄滕州公司萊垍頭條
（23）徐州公司頭條萊垍
（24）鞍山公司萊垍頭條
（25）黄石公司萊垍頭條
（26）孝感应城公司萊垍頭條
（29）潍坊公司萊垍頭條
（30）上海松江公司條萊垍頭
（31）郴州公司萊垍頭條
（34）潍坊寿光公司萊垍頭條
（35）北京密云公司萊垍頭條
（36）泸州公司頭條萊垍
（38）徐州彭城公司萊垍頭條
（39）哈尔滨公司頭條萊垍
（40）宿迁公司垍頭條萊
（41）漳州公司頭條萊垍
（42）福州公司條萊垍頭
（47）厦门公司頭條萊垍
（49）宝鸡公司萊垍頭條
（53）济南公司萊垍頭條
（54）成都公司萊垍頭條
（56）北京海淀公司萊垍頭條
（58）随州公司萊垍頭條
（59）榆林公司萊垍頭條
（60）烟台公司頭條萊垍
（65）韶关公司條萊垍頭
（66）杭州公司垍頭條萊
（72）揭阳公司垍頭條萊
（77）洛阳宜阳公司萊垍頭條
2. 如何分辨啤酒兑勾
啤酒没有勾兑的，啤酒只有粮食可以做出来
3. 如何分辨啤酒好坏
1、看生产日期
最简单直接的一个方法——看生产日期，如果超过了保质期，想都不用想，直接扔掉。国际上规定普通瓶装葡萄酒的保质期不得低于 4 个月。不论是罐装的还是瓶装的，在常温避光的状态下，啤酒的保质期一般为 4-6 个月。如果是冷藏保存，啤酒的保质期可以延长为 8-12 个月。
2、看泡沫
泡沫是评判啤酒质量好坏的标准之一。一杯泡沫细腻丰富的啤酒看起来更加的美观，让人一看就有喝的欲望。而且，啤酒上面丰富的泡沫可以延缓啤酒中二氧化碳气体的析出和扩散，让啤酒保持杀口力（碳酸气对口腔有着强烈的刺激性）和爽口的感觉。不过在评判啤酒的泡沫之前，先确定酒杯是干净的，油渍或洗碗剂残留都会破坏啤酒泡沫的形成。
啤酒泡沫的好坏要从 4 个方面去判断，即起泡性、泡沫形态、泡沫挂杯颜色和持久性。起泡性是指啤酒按规定倒进酒杯里后，能不能产生泡沫以及产生泡沫量的多少，一般啤酒的泡沫厚度达到二指宽才算丰富。泡沫形态是指泡沫要细腻，粗的泡沫则很快就会爆裂消失。泡沫挂杯后，颜色洁白如雪或是表面微带米黄色，泡沫颜色暗黄的啤酒不是佳品。泡沫持久性是指泡沫在杯中保留的时长，品质好的啤酒泡沫消失的速度 1 分钟内不会超过 50%，品质不好的啤酒泡沫很久就会消散。
3、看色泽
啤酒的颜色非常多变，光按颜色划分就可以将啤酒分为白啤、黄啤、红啤、黑啤、蓝啤、绿啤等。不管啤酒是何种颜色及颜色是深是浅，都应光洁醒目。而要达到光洁醒目的效果，除了要求啤酒本身的色调要均匀外，还要与啤酒的透明度相结合。我们平时喝的大多是浅色的啤酒，浅色啤酒应以浅色为优，呈浅黄色或金黄色。如果浅色啤酒的颜色发暗，那么这啤酒多半是坏了或是品质极差。
4、看透明度
漂亮均匀的色泽加上透明度，才能让啤酒看起来光洁醒目，卖相好，令人胃口大开。我们喝的大部分啤酒在装瓶前都是经过过滤的，品质好的啤酒浑身晶莹剔透，没有任何浑浊物、沉淀物或漂浮物。反之如果啤酒不是透明清亮的，说明啤酒的稳定性很差，可能是因为酿造工艺不善导致的。如果啤酒中有浑浊物，为了身体的健康着想，最好不要饮用。
5、闻香气
喝惯了葡萄酒的你知道红葡萄酒中常见的果味是红色水果和黑色水果，但是啤酒中常见的味道有哪些，就有些说不清了。啤酒大致上可以分为两类：一是上层发酵（发酵过程中酵母会移动至液面）的艾尔啤酒（Ale）；二是下层发酵（酵母发酵时沉在麦芽汁的下方）的拉格啤酒（Lager）。艾尔啤酒通常酒体饱满，口感浓烈，有果仁味和水果味。拉格啤酒则更注重麦香味和清爽的口感，一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。
一杯品质良好的啤酒，轻轻嗅闻的时候，能感受到明显的麦香或果香，也能闻到酒花的香气，没有老化味、生酒花味或是变质酒花的味道。气味纯净香醇，才是一杯好啤酒。
6、尝口感
在观色、闻香之后，就是鉴味了。啤酒最终是用来喝的，啤酒入口后要味道纯正，香味明显，或清爽新鲜，或饱满香醇，有令人愉悦的苦味，有二氧化碳气体对口腔的刺激，没有酵母的味道或其他异味，才是一杯好啤酒。劣质的啤酒则味道不正，有明显的异杂味、怪味，如馊味、酸味、铁腥味、苦涩味、甜味过于浓重或淡而无味。
7、总结
看生产日期是最直接的方法，如果过了保质期，那这啤酒几乎可以肯定是坏掉了。但是除了这些之外，也有可能是因为酿造工艺不善或是保存不当，让啤酒变质或是品质差得让人无法接受。判断啤酒品质的好坏，可以遵循 " 一看（看泡沫、看色泽、看透明度）、二闻（闻香气）、三尝（尝口感）" 的步骤。泡沫、色泽、透明度、香气和口感是评价一款啤酒质量高低的参照标准。若对这些参照标准都有一个确切的认知，就基本上可以评价一款啤酒的好坏了。
4. 如何分辨啤酒是否勾兑
啤酒都属于酿造的，你理解的啤酒勾兑，应该是像白酒那种酒精+水+香精 的概念吧！其实啤酒是勾兑不出来的，啤酒的酒度较低，一般3度左右，原麦汁浓度在10度左右，何况啤酒的酿造成本很低，如果不考虑人工费用，每斤啤酒的成本一般都不会超过5角！所以啤酒不会有白酒那样的勾兑！
5. 如何分辨啤酒肚
1、啤酒肚可以治驼背，不信你看，所以挺着啤酒肚的人都不驼背。
2小时候，我们村里有一个单身汉，肚子很大，小孩子们都喜欢拿手指戳一戳，硬硬的像打足气的篮球
