1. 精酿啤酒能不能做
很好，上汽精酿啤酒的魅力在于它抛弃了冰冷的工业化生产线味道，还原麦芽原本的香气，或浓烈，或清冷地冲击你的味蕾。很多人尝试过后便不能自拔。
尝试了一口上汽精酿啤酒，香气浓郁，入口顺滑。有别于传统工业啤酒产量大、工业化生产、口味较淡的特点，精酿啤酒在原料选取上十分讲究，只用麦芽、啤酒花、酵母和水这四大基本原料酿造。
2. 精酿啤酒可以做菜吗
可以是可以，就是醉的比较快。
3. 精酿啤酒多久可以做好
袋装仅2-3天，通常是6个月，有些更长啤酒保质期1年。 如果是开封的，容器是完全无菌的且灌完后马上严格无菌密封，那理论上室温下可以放几个月，否则哪怕是冷藏存放也只能放几天。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。
这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。
4. 精酿啤酒能不能做蛋糕
1⃣️朋克IPA 5.6%vol
饱满的热带水果香气，满满西柚菠萝荔枝风味，回甘又带点啤酒花的微苦！配上冰块，口感清爽！
2⃣️猫王 6.5%vol
西柚香味扑鼻而来，加了橙皮，不过似乎完全被西柚味覆盖了，简直就是在喝加气的水溶C100，口感非常棒！
3⃣️西柚和橘子 4.6%vol
如果你喜欢偏酸一点的啤酒，一定不要错过这款！西柚、橘子、啤酒花的碰撞，给你满满梦幻的口感，清脆爽口。
4⃣️僵尸蛋糕 5.0% vol
水、大麦芽、乳糖、白砂糖、酵母、香荚兰、蜂蜜、啤酒花的完美融合，配合出咖啡香的奶油蛋糕口感，奇妙的口感体验！非常棒！
5. 做精酿啤酒用什么原料
精酿啤酒的主原料就是啤酒花、麦芽、酵母和水，国内的瓶啤基本上都是用的替代物，比如用玉米、大米、淀粉等来代替麦芽，用啤酒花香精来代替啤酒花，而且在最开始检测麦汁浓度时通过了国家标准后，他们会继续加水，这样就成了咱们平常喝的水啤了。
如果想喝精酿啤酒的话可以去赞啤精酿尝尝，他家的酒还是不错的。6. 精酿啤酒能不能做面包
零下2-4度
啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。它含有丰富的营养物质，如：蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，抗氧化物。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
啤酒一般在零下3-4度左右开始生成细小的冰渣，悬浮在酒液中；低于零下4度时开始结冰。一般度数（麦汁浓度）越高的，冰点
7. 精酿啤酒能不能做外卖
卫生许可证，营业执照，健康证。如果啤酒只在产地零售，只需申请营业执照和食品流通许可证.定量包装、跨区域销售、批发、进入批发市场、农贸市场、超市等，都需要QS。 精酿啤酒食品经营许可证内容。
QS的费用，但是申请费、化验费、咨询费、公关费等在3万到4万左右，具体要看啤酒厂的硬件条件和产品种类。
8. 精酿啤酒怎么酿的
第一步，清洗所有设备。酿造啤酒必须是在无菌的环境下。
第二步，糖化。将发芽谷物浸泡到热水中，就可以将其中的淀粉转化为发酵糖，从而生产出一种叫麦牙汁的甜味液体。
第三步，洗槽。将水喷射到谷物表面，发酵糖被冲洗下来，从而将麦芽汁转移到煮沸桶中。
第四步，煮沸。将麦芽汁煮沸一小时或者更长时间。要多次加入酒花，酒花会释放出苦味儿和香气。
第五步，冷却。将煮沸过的麦芽汁快速冷却到合适的温度，一般是20°。
第五步，发酵。将冷却后的麦芽汁转移到发酵桶内，投入酵母。约一周，期间麦芽汁中的糖会转化成酒精。
第六步，倒入发酵糖，并倒灌。发酵结束后倒入发酵糖。然后转移至存储器内，等待啤酒后熟。
第七步，后熟。根据不同的啤酒风格和特定的配方，选择啤酒在不同的温度下后熟，时间大约两周。
9. 精酿啤酒可以做吗
1升自酿啤酒成本不到5毛钱？自酿扎啤的利润空间究竟有多大？一升价格不到五毛钱！ 从事二十多年食品机械工作的汪先生告诉记者，“目前自酿扎啤的利润惊人，你可能想不到，一升自酿扎啤的成本不到五毛，利润率近2000%。” 高额利润驱“自酿”成风 “现在扎啤机当道，很多人便误以为拥有自酿设备的餐饮企业，就一定信得过，实际上这也是误区。”汪先生介绍到：“年初花园路附近的一家烤肉店花三十多万买了我们一台设备，设备安装调试时，老板就不停打听降低成本的窍门”。汪先生无奈地叹了口气。 汪先生给记者算了一笔账：自酿扎啤成本大约一千多元一吨，但一到酒店就摇身一变就成为十几元、二十几元一升。根据啤酒的密度来计算，一吨啤酒为1250升，销售额为25000元/吨，利润近2000%。 就是这样的高利润，店家还在不断算计成本。汪先生在日常维护中发现，这家店主抛弃质量好价格高的澳麦，采用国产的普通大麦，并减少啤酒花的使用量，有时候甚至完全不用，仅依靠添加剂来达到进口啤酒花的效果。这样，成本竟低到每升0.5元，没出三个月就赚出了设备的钱。 市场运作藏各种猫腻 除了利润高，记者了解到自酿扎啤在市场运作方面也存在很多猫腻。 “自酿过程中麦芽度和纯度完全由酒店自行掌握，兑水多少都凭老板的良心。同样，酒店随意加水跟旧啤重填更是屡见不鲜。为了降低成本，无良餐饮企业甚至可以把售出的酒重新打入罐内，这也是很多消费者感觉扎啤没味或者很淡的缘由。”一业内人士向记者说到。 同时，自酿扎啤在烧烤摊等大排档处，往往又会以“品牌扎啤”的形式出现。记者了解到，有不少扎啤摊将采购的自酿啤酒装入标有品牌名称的扎啤桶中，按其正常市场价格销售。拿趵突泉扎啤来看，20升装零售价在40元左右，2元/升，如此算来成本就算为0.5元的话，商家的利润依旧是300%。 同样，借自酿扎啤不少商家还搞起了夏日促销的活动。济南一家火锅店，近日搞起了“原浆鲜啤 喝一赠一”的活动，记者了解到，其一扎2升左右的扎啤售价28元，买一赠一之后一扎也得14元。“很多消费者以为便宜实惠，其实偷着乐的是商家。
