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为什么汾酒在国内白酒市场上销量和占有率都很低?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-06-10 09:40   点击:161  编辑:admin 手机版

一、为什么汾酒在国内白酒市场上销量和占有率都很低?

汾酒的销量和占有率低到什么程度,坊间没有详实数据,但从“只知茅台,不知汾酒”的市场现象看,汾酒的表现实在愧对“国酒”名头。梳理下原因,从宏观布局、商业模式和经营理念三个层面,简要做以分析:

⒈宏观布局。这个宏观,够不着国家层面的经济计划,属于企业的战略规划。汾酒是山西汾酒集团的产品。按道理,一个做酒的企业,只要专心致志做你的酒,就像茅台集团,没有做不好的事。可是汾酒集团的战略布局却不是这样,不务正业。这个集团拿着酒挣来的家业做资本,投资内外贸易和钢材、焦炭和化工。连同白酒,三大板块齐头并重,根本不可能专心做酒。

⒉商业模式。都知道上世纪九十年代的山西文水假酒大案,喝死了二十几人。尽管法律公正,杀了几个做假酒的,但是结果却是倒下了山西白酒生产的半壁江山,彻底败坏了汾酒的名声。汾酒生产者并没有从中正确吸取教训,做出相应的市场拓展和产品提升的战略改变,还是老套路,脱不开计划经济的经营理念。譬如主打产品依然的定位在中低端消费群,结果有钱人喝茅台,没钱人喝老村长二锅头,没谁喝几十块的汾酒。得不到市场的认可,把一个名震江湖的国酒整得灰头土脸。

⒊经营理念。当下白酒的经营理念有了根本的变化,互联网思维做白酒,很难喝的白酒印上扎心语句,就登大雅之堂,得以大卖特卖。真正的美酒却躺在百年酒窖里待价而沽。构成当下白酒市场最奇特的现象:没人喝的孬酒赖酒大卖特卖;真正传统的美酒无人问津。汾酒就是“无人问津”的一头。汾酒人的观念落后到什么程度?我有个做酒的朋友,自家经营着祖传汾酒最老字号,生产的酒美得不像话,就是不好卖,急得自己每日的在微信圈刷屏。我曾写过一篇议论汾酒的文章,想帮帮他,用了两张他公司产品图片。结果不得了,他立马义正辞严的@我,强烈主张图片权利,要求删除。就没想到我这是非盈利文章,生活知识的无偿奉献,推广效应比他刷屏好过多少倍。市场观念落后到这程度,能做好现代的白酒市场也是笑话。

二、想知道关于世界酒文化 及产地 名酒 的书籍。 谢谢推荐 只是想学 本人爱喝酒 没有悬赏 希望通道志友解答 谢

WS=《葡萄酒鉴赏家》

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以上书籍是最权威的,因为全世界的酒每年都会被以上书籍去评选!

《稀世珍娘》 陈新民注

主要介绍当今排名靠前100位葡萄酒的相关资料

《世界葡萄酒地图》

作者:Hush Johnson、Jancis Robinson

译者:林裕森、陈匡民、温唯恩、刘永智

全书收录约200张经重新校订和更新的专业地图,除了罗列布根地、波尔多、加州等全球知名葡萄酒产区,更包括Napa Valley几个小区域各自独立的地图,或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的Limestone Coast等极富活力的产区;而纽西兰Central Otago和Martinborough也有了专属地图。翻查本书,就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。经过三十六年,全新修订版更奠定本书“品酒人都该人手一本”的地位。

三、泰国的啤酒哪一种的是真的有名气的呀?

湄公威士忌(Whisky Mékong)是烈性酒中较好的一种。Choum酒则稍具酸性可助消化。饮用时,一般先用苏打水和可乐将其掺淡,再配以冰块和绿柠檬。尽量不要喝白湄公酒(Mékong blanc),这种酒蒸馏得不充分。如果要喝,则应先将其静置一段时间,这样就可以避免由于蒸馏不充分而造成对身体的危害。而传统的湄公酒(Mékong)则已被人们视为劣质烈性酒。

Song Thip威士忌是用甘蔗酿制而成的,它比湄公酒的价格稍贵些。但它们都属于烈性酒,对咽喉有刺激。

山嘎啤酒

山嘎啤酒(Singha beer)较受大众喜爱,同时它也是较知名的啤酒(市场占有率为90%)。它的口味比同类啤酒重些,酒精浓度也较高(6度)。它的另一个系列产品-头牌啤酒(Gold)口味清爽,也很受人们喜欢。而加士伯啤酒(Carisberg)的口味则比较甜和清爽,但其酒精浓度与山嘎啤酒(Singha)差不多,只不过价格贵一些。

以上就是泰国酒有哪些,泰国酒种类介绍,除此之外,市场上还有其他品牌的啤酒,如象牌啤酒(Eléphant)、昌牌啤酒(Chang)从1995年上市,但却很难买到。不过这几种啤酒还是得到专家的好评的。在泰国露天啤酒店比比皆是,人们可在那里饮酒,就餐。

不过据说泰国烟酒方面控制很严格,本地烟酒税也比较高

泰国的酒类只能在中午12:00--14:00和晚上17:00到24:00点之间卖,不论酒店还是超市,都是这样的规定。

而且你要是去旅游想要带酒回来好像也有规定,只能带一瓶还是什么的,还有烟也只能带一条回国。而且如果你去玩的话,不要带或者抽电子烟,emmm好像违法,还挺严重的

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