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德国特别的啤酒旅行方式是什么

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-11-02 08:37   点击:88  编辑:admin 手机版

德国特别的啤酒旅行方式是什么

德语里有一个词——BierReise(啤酒旅行),意为边走边喝,在旅行的同时,喝遍各地的特色啤酒,来一次“啤酒旅行”。

东柏林

啤酒特征:稍带甜味佐酒 景点:历史遗迹

柏林最具特色的啤酒,非白啤酒(Berliner weisse)莫属。其口感稍带甜味,十分适合女性饮用。柏林人通常在喝柏林白啤酒时,会加少量红酒或者绿酒。或许正因城市命运多舛的缘故,柏林的啤酒才刻意避开了涩苦,带着淡淡的甘甜。

柏林墙柏林墙的正式名称为“反法西斯防卫墙”,是第二次世界大战和东西方冷战关系的产物。1989年标志东西分裂的柏林墙被推倒;在两德重新统一后,1993年政府拨款建起象征性的柏林墙。虽然新柏林墙仅长70米,还不及原墙长度的千分之一,但保留了其历史原貌。其中一段现被称为“东边画廊”,上面有着不同风格的涂鸦,是来自21个国家艺术家的杰作。

勃兰登堡门作为柏林标志的勃兰登堡门位于市中心,始建于1788年,以古希腊雅典卫城柱廊式山门的造型设计为蓝本。共有5条通道,中间的通道宽于两侧的4条通道,是专为皇家成员通行而设计的;在6根大型石柱支撑的门楼顶上,耸立着青铜铸造的胜利女神像。当年柏林墙建成后,勃兰登堡门被隔在大墙以东几十米成为柏林墙的象征性地段。

南慕尼黑

啤酒特征:经典凉爽佐酒 景点:梦幻宫堡

在“啤酒之都”慕尼黑,人们通常喝的啤酒是Hellesbier和Dunkels,前者口味较轻,后者酒精含量高且呈深褐色。许多当地人在饮用前总爱放一片柠檬在酒中,以增加凉爽感。啤酒让慕尼黑热浪翻腾,却丝毫没有影响到那里宫堡景致之如梦似幻。

宁芬堡宫已有300年历史的宁芬堡宫,坐落在一所花园内,是斐迪南?马里亚亲王送给妻子的礼物。宫殿里供奉着田园女神和山林水泽的众仙女,田园主题遍及整座宫殿。主厅“石屋”富丽堂皇,其中最著名的是“美的画廊”,四周墙上挂满了许多风姿绰约的女人肖像。

新天鹅堡严格意义上说,新天鹅堡并不在慕尼黑,而是在其近郊的小城菲森附近。这座城堡来自于巴伐利亚国王路德维希二世对于瓦格纳歌剧的构想,只可惜他未见城堡身先死,后人在他逝世多年后才筑成了现在的城堡。堡内考究气派,不乏以天鹅为主题的装饰,从壁画、门把手到浴盆都可以看到天鹅美丽的身影;远眺新天鹅堡,高低错落的塔尖在风动的树林中时隐时现,周围虚无缥缈的云层晕染出童话般的梦境。

西科隆

啤酒特征:酒杯较小佐酒 景点:特色博物馆

科隆啤酒(Kolschbier)呈淡黄色,味道很淡。一般用较小的杯子盛酒,所以比较容易喝多。虽然科隆啤酒杯小,装不下太多的啤酒,可当地数家知名博物馆却有着不为人知的“海量”,其中以兵器库和汽车博物馆最具代表性。

兵器库始建于16世纪的兵器库坐落于科隆大教堂不远处,是一座咖啡色的古代砖楼,当年存放过可装备一万多人的兵器,现已辟为市博物馆,陈列着中古兵器、盔甲、印信等文物,并有中世纪科隆城大模型,再现古城当时风貌。

汽车博物馆科隆是德国重工业中心鲁尔工业区的起点,也是世界闻名的奔驰车生产基地,其奔驰博物馆内收藏了很多过去使用的豪华车辆,以及很多赛车和破纪录的车辆,包括奔驰初创时的轿乱搭车、第一辆被命名为梅塞德斯的车等;而免费开放的保时捷博物馆位于其总公司粉红色大楼的后面,馆内有着述说欧洲汽车制造史的展品车辆和照片。

北汉堡

啤酒特征:略带苦味佐酒 景点:曼妙音乐地

由于作为原料的啤酒麦需经过烟熏工序,因而汉堡的特产啤酒略带苦味,是一种茶褐色啤酒(Rauchbier)。置身于汉堡这片土地,仿佛来到了音乐的圣地,各个街角都跳跃着欢闹的音符

勃拉姆斯故居这里是同巴赫、贝多芬并称德国古典音乐3B的勃拉姆斯的故居。故居门口有一座勃拉姆斯半身汉白玉雕像;故居墙壁四周纳拿挂着勃拉姆斯不同时期的照片以及手稿的复印件;书房内有着大师唯一的遗物:一架古朴的钢琴。

汉堡音乐厅离勃拉姆斯出生地不远,是著名的汉堡音乐厅,也有人称之为“勃拉姆斯音乐厅”。音乐厅门前也有一尊勃拉姆斯洞陪搭的雕像。这是一座很特别的雕像,一块正方体的大石头,四面雕着四个不同年龄段的勃拉姆斯头像。音乐厅的门楣和窗框上,也雕刻着诸多俯视地面的头像,但那不都是勃拉姆斯的头像,而是其他的音乐家——巴赫、亨德尔、海顿等。

喝啤酒已经成为了德国人的一种生活方式。

十大公认最好喝的啤酒

十大公认最好喝的啤酒是:健力士啤酒、生力啤酒、杜瓦三麦金啤酒、Liefmans、碧特博格、比尔森啤酒、科罗娜、戈顿班德啤酒、大脚大麦啤酒、莫瑞蒂红啤酒等。

1、健力士啤酒

健力士啤酒是世界公认的最流行的黑啤酒,健力士啤酒清冽可口,酒香味浓,业务范围覆盖全球一百五十多个国家和地区,不仅如此健力士啤酒在世界各地都建立了啤酒生产基地。

2、生力啤酒

生力啤酒是菲律宾生力酒厂酿造的,啤酒年产量达到了约20亿升,业务范围涉及了全球70多个国家和地区。这款啤酒采用顶级的麦芽和酒花酿造而成,味道甘醇、酒香浓郁,还有菠萝口味的非常适合女性喝。

3、杜瓦三麦金啤酒

杜瓦三麦金啤酒是比利时最著名的啤酒,杜瓦三麦金啤酒选用优质的麦芽和酵母,经过三次发酵酿造而成,其中第二次发酵采用的低温发酵法,这样酿造出来的啤酒口感较为复杂且强烈,入口后浓郁的啤酒花和水果香味让人回味无穷。

4、Liefmans

Liefmans是比利时棕色啤酒系列之一,这款酒是用水质硬度较高的水和四种不同的啤酒花以及有一百年历史的酵母菌酿造而成,口感非特别,酸中带甜,还有一种淡淡的烧焦麦肢肢团片的香味,初饮可能会不习惯,但是多喝几口就会沉醉其中。

5、碧特博格

碧特博格作为全球排名前十位的啤酒之一,也是德国的销量第一的知名品牌饥举,碧特博格的所有啤酒都是使用上乘的原料和甘甜的泉水,再加上世界顶尖的酿造技术,这样酿制出来的啤酒酒香四溢、风格独特。

6、比尔森啤酒

比尔森啤酒是捷克斯洛伐克啤酒的代表,被誉为世界上质量最好的啤酒之一,比尔森啤酒有淡色啤酒和浓色啤酒两种类型,其中淡色啤酒是采用优质比尔森型麦芽为原料酿造,味道偏苦,有麦芽香味,而浓色啤酒,使用的是巴伐利亚型麦芽和特种麦芽制成,有浓郁的甜味和焦香麦芽味。

7、科罗娜

科罗娜是墨西哥摩洛历橘哥啤酒公司的主打产品,这款酒淡淡的苦味和浓厚麦芽香,酸酸的柠檬搭配微苦的啤酒,那种感觉沁人心脾。在美国进口啤酒第一名,受到了美国时尚年轻人的青睐。

8、戈顿班德啤酒

戈顿班德啤酒是比利时利夫门斯啤酒厂酿造的,这是一款像葡萄酒一样有点酸的英国老褐色啤酒,味道带着酸味、麦芽味和涩味,这样独特的口感受到了众多顾客的喜欢,成为世界最好的啤酒排行榜前十名之一。

9、大脚大麦啤酒

大脚大麦啤酒是用二棱大麦芽和焦糖麦芽酿造而成的,酒精含量高,颜色呈现琥珀色或紫铜色,口感甘甜,酒香浓郁。也是十大世界顶级啤酒之一。

10、莫瑞蒂红啤酒

莫瑞蒂红啤酒产自莫瑞蒂爱尔啤酒厂,使用皮尔森型麦芽、玉米片、德国酒花酿造而成,这款啤酒颜色呈现透彻的赤褐色,闻起来还带有淡淡的花香,是一款度数比较高的烈性酒。

以上内容参考:百度百科-碧特博格

以上内容参考:百度百科-生力啤酒

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