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燕京v10和原浆白啤的区别?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-07-31 11:08   点击:111  编辑:admin 手机版

一、入杯酒体以及出杯香味的区别。

酒体金黄,略浑浊,相对传统德啤感觉,属于淡色艾尔,浑浊度一般。出杯时有麦芽香味,但香味较淡,未能散发出醇厚的酒香。在视觉上给人的感觉略失落,没有惊艳感,香味一般,无法和优质德啤相比,即便对比自家原浆白啤,也差了不少。

二、从泡沫的区别。

在一定程度上,V10白啤的泡沫较为丰富,且停留时间不错。泡沫感较为细腻,单从泡沫上看,有点柏龙的感觉,都属于细腻型泡沫。但是香味弱,除了初始倒出时的麦芽香外,之后香味便没有加深,更没有久久不散的香味。随着泡沫的消散,香味也并未随之散开。这点较为遗憾。

三、入口感的区别。

第一口,有略微的清香味,酒精味微重,入喉有杀口感,淡淡的麦芽香,没有醇厚的体验感,尾段轻微发涩,喝起来还算顺口,中规中矩。体验不到传统德啤特有的水果香,些许寡淡,有轻微苦味,比起优质德啤来说,没法比较,但是比几款入门级纯酿,还算可以。

四、酒精度麦芽浓度的区别。

燕京V10白啤,配料表为,水,麦芽,小麦芽,啤酒花,酵母,合格的纯酿啤酒配料,在这点上,燕京旗下的几款口碑产品可谓一直良心,只采用传统的几种原料,抛去了工业啤酒的配料,这点给燕京点赞,因此价格上略微贵点到也可以理解。酒精度3.3.麦芽浓度10°P,两项指标均较低,这也许是燕京为了迎合水啤市场特定的,咱们也只能这样理解,这样一来,这啤酒每人喝个5.6罐,也不会像喝德啤一样发晕。

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