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泰山原浆是精酿吗?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-03-01 01:28   点击:286  编辑:admin 手机版

属于精酿啤酒,因为没有像“工业淡啤”一般高温杀菌,也没有过滤处理,最大限度保留了拉格啤酒的全部优点,发酵彻底,口感清爽,带有活酵母的甜香,酒花清新淡雅,原浆啤酒的酒醇鲜活,纯麦芽发酵,酿制材料中不添加大米、淀粉等会改变啤酒口感及麦汁浓度的材料,无经过滤,让啤酒口感更醇厚,清爽鲜活,带有啤酒花所独有的淡淡苦味和丁香花香,冰镇再喝,瞬间惊艳

泰山原浆就是精酿,是一种以纯粮酿造的酒,在酿造过程中,始终坚持纯粮固态发酵工艺,并遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律,加之曲药、老窖中微生物的作用,酒体中除了乙醇外,还蕴含了丰富的己酸乙酯及酶系等营养成分。因而纯粮酒,饮用相对更天然、更健康。

泰山原浆是精酿啤酒,首推7天原浆啤酒,泰山原浆从色泽上看,比一般的拉格啤酒要深,呈褐色,将啤酒打开,倒进杯子里,酒花十分浓厚。

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