一、啤酒有碳酸成分吗
不算碳酸饮料。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
碳酸饮料其实只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大旅陵约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为州镇含碳酸的缘故。
扩展资料：
啤酒中的二氧化碳含量国家并没有制定明确标准，啤酒制造厂家为提高啤酒质量在发酵过程和灌装过程中，都有意识提高二氧化碳的含量。但啤酒中的二氧化碳含量太高，会对生产、运输、储存过程带来危害，造成啤酒瓶自爆频率增加。容易伤人。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，它的起源与农业和谷物的开端密切相关册笑。啤酒酿造的资料记载最早可追溯至大约6000年之前的美索不达米亚平原。啤酒是所有酒精饮料里面热量最低的。大概一瓶啤酒也就100-150卡，只相当于一碗米饭的热量而已。
啤酒是一种低酒精饮料，含有二氧化碳和大量水分，不能与白酒混饮，白酒混饮只会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症，使人更加容易醉。
参考资料来源：百度百科-啤酒
二、啤酒最高度是多少度？最低是多少度？
下面将会介绍一下啤酒的酒精浓度。是模亩以什么方法检测的？一般的啤酒含有酒精在10度左右，各国酒精度数不尽相同，中国的啤酒质量标准是11度12度，优级淡色啤酒。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
我们喝的啤酒全部都是根据麦芽汁来计算浓度，大致上可以分为3类：
6°—8°为低浓度啤腊码答酒，酒精含量也最低（为2％左右），这种酒比较适合在夏天饮用。
10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右，可以在晚餐的时候饮用。
14°—20°高浓度啤酒，酒精含量接近5％，这种啤酒一般价格比较昂贵，因为酿造周期较长。
扩展资料：
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素轮慧及钙、磷等物质。
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。
德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂的酿酒师施奈德，最近成或腔功酿造出世界上酒精度最高的啤酒。这位36岁的酿酒师自豪地表示，慕尼黑保拉那啤酒厂的实验室专家已经正式确认了这项成果。他说：“我们现前散在只能按杯来卖这种啤酒，因为一般人最多能喝两到三杯。” 在经过长达12个星慧团氏期的酿造后，施奈德酿制的啤酒酒精度达到了25．4％（25．4度），创造了世界纪录。
一般啤酒都3.6度吧！！
最高有了，最低是8度
啤酒的酒精度数因品牌、种类等因素而异。啤酒的酒精度数在**10°-12°**之间比较常见，但也有一些特殊啤酒盯培好的酒精中烂度数可能高达**67.5°**。
需要注意的是，这里提凯铅到的最高度数是指特定品牌啤酒的实际酒精度数，而不是啤酒生产过程中可以控制的酒精度数范围。
6度 9度 11度
三、威士忌和啤酒有什么区别？
区别丛芹碰如下：
1、度数不同：威士忌是烈酒,酒精浓度较高，43度左右；啤酒的酒精浓度也就十几度。
2、味道不同：不同威士忌品牌它的味道不一样，但是它都具有橡木桶味；啤酒口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
3、制作工艺不同：威士忌酒是蒸馏酒，酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。啤酒是发酵酒，以首答小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个渗谈过程。
4、保质期不同：威士忌属于蒸馏酒，没有保质期，存放环境好的情况下，可以一直存放。但有时候存放条件不是很理想时会影响酒质。啤酒瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
区别可大了.威士忌是烈酒敏闭袭,酒精浓度很高的.啤酒的酒精浓度也就桥兄十几度.喝起来的话威士忌比普通的白酒还上头.所以喽,不态游懂得品白酒的人喝威士忌是浪费.因为他们绝对会吐的.现在年轻人聚会一般都是啤酒.因为酒精浓度低而受欢迎.威士忌也分不同的种类,不过一般大多数威士忌在蒸馏时，酒精纯度高140~180proof，装瓶时稀释至80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了，也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。 在现在市面上卖的whisky一般都在30度以上
采纳哦
威士忌属于烈酒，而啤酒属于低度酒。威士忌戚缺让度数40度，啤酒一般12～13度。不同威士忌品牌它的味道不一样，扮返但是它都具有橡木桶味高局，焦碳味。而啤酒的味道就不用说了吧，其中喜力啤酒是苦的，度数高一般人喝不习惯。
区别可埋芹大了.威士忌是烈酒,酒精浓度很高的.啤酒的酒精浓度也就十几度.喝起来的话威士忌比普通的白酒还上头.所以喽,不懂得品白酒的人喝威士忌是浪费.因为他们绝对会吐的.现在年轻人聚会一般都是啤酒.因为酒精浓度低而受欢迎.威士忌也分不同的种类颂铅,不过一般大多数威士忌在蒸馏时，酒精纯度高140~180proof，装瓶时稀释至80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了，也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。 在现在市面上卖野液好的whisky一般都在30度以上
威士忌40度左右，啤酒10几度，威士忌酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。
